
豆腐設備系列
對於豆腐應用,買家可能需要先處理、浸泡、研磨、烹調、凝固、壓榨及切割,才能進入油炸或其他烹調階段。
完整豆腐生產線及油炸方案
完整豆腐生產線通常涵蓋黃豆前處理、研磨、豆漿製備、凝固、壓製成型、切割及後續加工;若生產炸豆腐、油豆腐或豆腐泡,則需進一步配置連續式油炸、油品過濾、脫油與冷卻輸送設備。 結合豆腐前端設備製造商及總興/椿揚(TSHS)連續式油炸與食品熟化設備的經驗,我們可依產品種類、目標產能、產品尺寸與工廠空間,協助食品製造商規劃從豆腐製作至油炸加工的整合生產線。若不同製程分別向不同設備供應商採購,食品製造商往往需要自行確認設備產能、產品尺寸、輸送方式、製程條件及前後段設備銜接,增加專案溝通與整合的複雜度。黃豆製品加工生產線整合能有效降低跨設備供應商協調成本,並提升整條產線在設備配置與製程銜接上的完整性。