總興/椿揚是台灣專業油豆腐生產線製造服務商(成立於西元1965年). 我們是專業的連續式大型油炸機製造廠商，及提供客製化連續式自動乾燥設備服務，客戶群包括各國前10大休閒食品業者、中央廚房等廠家、油炸食品業者、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業有乾燥系統需求的廠商。我們擁有60年專業食品設備製造經驗，專精於食品油炸生產設備、客製化連續式乾燥系統、膨發機設備、調味系統、脫油設備…等生產線。可提供全球到府安裝服務、客戶整廠規劃諮詢、生產知識輔導、協助改善製程問題，並提供定期設備售後的健檢服務。總興的設備是您最好的選擇。
總興/椿揚不僅提供單一設備，更以整體製程工程的角度規劃炸豆泡生產線。從豆腐製備、切塊、脫水、連續式油炸、油品過濾、冷卻，各製程環節皆經過整體整合與最佳化配置，使設備之間能順暢銜接、降低製程中斷及人工搬運，同時提升整體生產效率，確保產品在加工過程中維持完整的外觀與品質。 其中，穩定的油炸條件是炸豆泡成功膨發的核心關鍵。炸豆泡的中空結構是透過油炸時水分快速汽化所形成，因此必須精準控制油溫、油炸時間、輸送速度及油品循環，才能讓每一塊豆腐均勻受熱，形成一致的膨發效果，同時有效降低含油率。搭配連續式油品過濾系統，可即時去除油炸過程中的豆渣與細小殘渣，避免高溫碳化造成油品劣化，不僅延長食用油使用壽命，也有助於維持產品色澤、風味及食品安全。
總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過60年經驗的專業油豆腐生產線生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的油豆腐生產線製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求