
Nilai gizi kacang tanah?
Kacang tanah kaya akan nilai gizi dan kesehatan yang sangat tinggi. Karena kacang tanah mengandung berbagai asam lemak tak jenuh, vitamin B, protein, lesitin, dan nutrisi lainnya. Ini dapat mengurangi kolesterol, menstabilkan konsentrasi glukosa darah, dan memperlambat penuaan. Selain itu, kacang tanah juga mengandung senyawa fenolik yang disebut "resveratrol", yang dapat mempromosikan pertumbuhan bakteri usus, terutama probiotik Lactobacillus.