1. स्टेनलेस डबल-एक्सल स्टिरिंग मशीन

स्टेनलेस स्टील का डबल-शाफ्ट मिक्सर प्रति बैच 125 किलोग्राम की क्षमता रखता है और इसे एक मजबूत 15 एचपी टीको मोटर द्वारा संचालित किया जाता है, जिसे एक विश्वसनीय सुमितोमो साइक्लॉइडल गियर रिड्यूसर के साथ जोड़ा गया है। इसमें एक समायोज्य मिक्सिंग टाइमर है जिसमें स्वचालित रोकने की कार्यक्षमता है, जो उत्पाद की गुणवत्ता को सुनिश्चित करता है। सुरक्षा को प्राथमिकता दी गई है, जिसमें एक आपातकालीन स्टॉप बटन और इंटरलॉक कवर स्विच के साथ-साथ सुविधाजनक और सुरक्षित अनलोडिंग के लिए एक पन pneumatic डिस्चार्ज वाल्व है, जो इसे नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

2. रोलिंग मशीन

यह मशीन एक एकीकृत फीडर और कन्वेयर के साथ आती है जो उत्पादन को सुगम बनाती है। यह मैनुअल रोलर गति समायोजनों के लिए परिवर्तनीय आवृत्ति ड्राइव (VFD) प्रदान करती है, साथ ही सटीक और स्वचालित रोलर गति विनियमन के लिए फोटोइलेक्ट्रिक सेंसर और स्वचालित आवृत्ति गति नियंत्रण भी हैं, जो नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों में दक्षता को अनुकूलित करते हैं।

3. कटिंग मशीन (विशेष विनिर्देश)

विशेष विनिर्देश कटिंग मशीन में एक शक्तिशाली 5.5 एचपी टीईसीओ मोटर है जो एक ग्रहणीय गति कम करने वाले के साथ जुड़ी हुई है, जो विश्वसनीय और लगातार प्रदर्शन प्रदान करती है। आवृत्ति गति नियंत्रण से सुसज्जित, यह ऑपरेटरों को कटिंग गति में सटीक समायोजन करने की अनुमति देती है, जिससे नूडल स्नैक उत्पादन के लिए सटीक आकार सुनिश्चित होता है। इसके अतिरिक्त, मशीन में एक समायोज्य मोटाई सेटिंग शामिल है, जो विभिन्न स्नैक निर्माण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्पादन में लचीलापन और समानता प्रदान करती है।

4. त्रि-आयामी स्टीमर

नूडल भाप मशीन को उच्च तापमान भाप के माध्यम से नूडल को पूर्व-खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो तलने से पहले उचित जिलेटिनाइजेशन और बनावट सुनिश्चित करता है। यह स्थिर भाप वितरण, सटीक तापमान नियंत्रण (अधिकतम तापमान 110°C) और समायोज्य भाप समय प्रदान करता है, जिससे लगातार पकाने के परिणाम मिलते हैं। नूडल भाप मशीन उपयोगकर्ता के अनुकूल नियंत्रण प्रदान करती है, जिसमें भाप प्रवाह दर, तापमान और प्रसंस्करण समय शामिल हैं, जो लगातार और सटीक भाप परिणाम सुनिश्चित करती है। यह एक इलेक्ट्रॉनिक या डिजिटल तापमान नियंत्रक से सुसज्जित है, जो एक आधुनिक रूप और सुविधाजनक संचालन प्रदान करता है। कन्वेयर चेन एक साइड-व्हील डिज़ाइन अपनाती है जो प्रभावी रूप से यांत्रिक विफलताओं को रोकती है, विश्वसनीयता को बढ़ाती है और निरंतर नूडल स्नैक उत्पादन में रखरखाव को कम करती है।

5. डिपिंग और तीन-स्तरीय स्ट्रेचिंग मशीन

डिपिंग और तीन-स्तरीय स्ट्रेचिंग मशीन, 10,000 मिमी (लंबाई) × 1,118 मिमी (चौड़ाई) × 2,700 मिमी (ऊँचाई) मापती है और इसका वजन लगभग 2,000 किलोग्राम है। टिकाऊ और स्वच्छ संचालन के लिए SUS304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित। मुख्य कार्यों में नूडल आटे में मसाले का समान अवशोषण शामिल है, जो संगठनात्मक छिद्र से पहले होता है, जिससे मसाले आसानी से समाहित होते हैं और बेहतर स्वाद का प्रवेश होता है। एक उच्च-दबाव पंखा प्रणाली कुशलता से अतिरिक्त सॉस, मसाले और अवशेषों को हटा देती है, तेल के संदूषण को कम करती है और फ्रायर के तेल की उम्र को बढ़ाती है। यह उपकरण नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों में स्वाद स्थिरता और तलने के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।

6. कटिंग कन्वेयर

कटिंग कन्वेयर का माप 2,000 मिमी (L) × 1,304 मिमी (W) × 1,655 मिमी (H) है और इसका वजन लगभग 300 किलोग्राम है। यह पूरी तरह से SUS304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित है। यह प्रणाली स्थिर और सटीक कटाई प्रदर्शन सुनिश्चित करती है। टिकाऊपन, स्वच्छता और दक्षता के लिए डिज़ाइन किया गया, यह कटिंग कन्वेयर नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों में एक प्रमुख घटक है, जो तलने से पहले साफ और सुसंगत नूडल भागों को सक्षम बनाता है।

7. निरंतर गहरा तेल फ्रायर

निरंतर गहरे तेल में तलने वाला उपकरण एक उच्च-प्रदर्शन तला हुआ प्रणाली है जिसे नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें सटीक खाना पकाने के नियंत्रण के लिए समायोज्य तलने का तापमान और समय है। आंतरिक गर्मी विनिमायक कुशल हीटिंग और तेल की स्थिरता के लिए। एकीकृत स्क्रू रॉड लिफ्टिंग प्रणाली और CIP (क्लीन-इन-प्लेस) प्रणाली रखरखाव और स्वच्छता प्रबंधन को सरल बनाती है, जिससे यह निरंतर, उच्च मात्रा वाले स्नैक तलने के संचालन के लिए आदर्श बन जाती है।

8. मसालेदार ड्रम

मसाले का ड्रम नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों में कुशल, निरंतर मसाले के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें एक बहु-कोणीय मुड़ा हुआ ढांचा है जो समान मसाले का कवरेज सुनिश्चित करता है और उच्च स्वच्छता मानकों को बनाए रखता है। घुमाव की गति और ड्रम का कोण पूरी तरह से समायोज्य हैं, जिससे कोटिंग समय का सटीक नियंत्रण संभव होता है। 1/2 एचपी ड्राइव मोटर द्वारा संचालित, ड्रम अपने अद्वितीय आंतरिक संरचना का उपयोग करके उत्पादों को धीरे-धीरे घुमाता है ताकि समान मसाले लगाने के लिए बिना उत्पाद को नुकसान पहुँचाए। उच्च क्षमता, स्वचालित नाश्ता प्रसंस्करण संचालन के लिए आदर्श।

9. फीड कन्वेयर से 5-लेयर

निरंतर सुखाने की मशीन

5-परत निरंतर सुखाने की मशीन के लिए इन-फीड कन्वेयर को सुखाने की प्रक्रिया के लिए कच्चे माल की सटीक और निरंतर डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें उड़ानों के साथ एक चौड़ी खाद्य-ग्रेड टेफ्लॉन कन्वेयर बेल्ट है, जो फीडिंग के दौरान सटीक मात्रा नियंत्रण सक्षम बनाता है। मल्टी-फंक्शन कन्वेयर चिकनी, स्वच्छ और कुशल सामग्री स्थानांतरण सुनिश्चित करता है। नूडल स्नैक उत्पादन लाइनों में सुखाने के संचालन से पहले स्थिर परिवहन बनाए रखने के लिए आदर्श।

10. 5-लेयर निरंतर सुखाने की मशीन

5-लेयर निरंतर सुखाने की मशीन नूडल स्नैक्स के कुशल और समान निर्जलीकरण के लिए डिज़ाइन की गई है। पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील संरचना और थर्मल इंसुलेशन के साथ, यह ड्रायर स्वच्छता और स्थायित्व बनाए रखते हुए लगातार सुखाने के परिणाम सुनिश्चित करता है। मल्टी-लेयर स्वतंत्र बेल्ट नियंत्रण, सटीक तापमान विनियमन, और एक विश्वसनीय गर्म हवा परिसंचरण प्रणाली के साथ, यह उच्च क्षमता, ऊर्जा-कुशल संचालन का समर्थन करता है। अंतर्निर्मित सफाई प्रणाली और उपयोगकर्ता के अनुकूल नियंत्रण पैनल इसे निरंतर स्नैक फूड उत्पादन के लिए आदर्श बनाते हैं।