搜尋 乾燥 | 總興/椿揚

總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

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連續式乾燥機
連續式乾燥機

總興公司是一間連續式乾燥機的台灣設備製造商,已擁有50年乾燥系統的整合規劃與經驗,總興連續式乾燥機採用獨家熱風循環設計系統,能將被乾燥物均勻烘烤。另可將加熱方式混合微波能源,微波能源則具有良好的穿透性,可以加快乾燥物的乾燥時間,適用於有乾燥、烘乾及烘烤需求的多方產業。

客戶案例
客戶案例

總興設備銷售範圍廣至全球,目前已銷售超過65個國家,根據客戶的產能和需求。總興顧問團隊可以提供全面的食品生產計劃。包含原料準備、烹飪、調味等相關食品周邊機器。 諮詢服務包含休閒食品的生產線或廠房規劃建議,設備客製化需求,全球技術售後服務,設備教育訓練。 分享與各國廠商真實的合作過程,歡迎點擊下方食品,觀看更多客戶案例

工業用乾燥機案例
工業用乾燥機案例

總興的工業用大型乾燥機,適合產品有乾燥、去除水分、烘烤及殺菌功能的需求,可廣泛應用在多方產業。跨產業工業用乾燥機可依客戶需求做客製化設計,廠內備有小型乾燥實驗機,歡迎預約來訪進行產品可行性分析及驗證,點擊觀看更多輸送網帶乾燥機的實際應用案例。

米果生產線
米果生產線

米果生產線採全自動化生產線,容易操作可節省人力;設備以不銹鋼製成,易清洗且符合衛生規範。全線採用碎米或玉米粒或其他穀物為原料,經加濕混合、穀物爆發、切斷、乾燥或烘烤、調味等步驟製作出美味產品。 藉由模具更換,在同一生產線可做出不同形狀的產品,搭配注心機,可生產有餡料的產品,增加產品口感,是目前全球最受歡迎的零食之一。總興公司提供從原料前處理膨發成型,到後段熟化、調味的米果休閒食品全方面機械製造設計。

堅果類加工設備
堅果類加工設備

總興公司提供從原料堅果加工,油炸、烘烤、炒焙、調味、裹粉等生產線設備製造。 堅果類休閒食品,於全世界均為廣泛接受且熱銷之產品。不論東西方世界,甚至不同飲食文化均接受。加工方式常見的有油炸、炒焙、乾燥、烘烤等。又區分為裹粉、非裹粉。

連續式浮動層乾燥/炒焙機
連續式浮動層乾燥/炒焙機

總興公司提供連續式、大產量、烘烤、加熱、乾燥設備製造。 連續式浮動層乾燥/炒焙機,其作動原理,是利用浮動式熱風加上產品擺動式輸送,全方位加熱,達到均勻乾燥、炒焙的效果。先以加熱系統加熱空氣,以鼓風機將熱空氣吹向產品;同時,透過循環系統,使熱風經過過濾系統後,在設備內部循環,保持溫度的控制,增加熱交換率以及達到節能源的效果。 常見的產品主要運用如下: 乾燥:米、麥、麵包屑(炸豬排所使用之裹粉原料)等片狀或顆粒產品。 炒焙:米粒、花生、咖啡、堅果及休閒食品(例:蝦味先)膨發。

流層連續式乾燥機
流層連續式乾燥機

總興公司提供連續式、大產量、降低含水率的乾燥設備製造。可應用於食品、藥品、工業等乾燥需求。 總興公司製造之”流層式乾燥機”乾燥能源可用:天然瓦斯(LNG)、桶裝瓦斯(LPG)、蒸汽、電熱等能源。自動恆溫控制,溫度設定後自動控溫。符合食品級,方便維修。 適用於休閒食品乾燥:例如穀物彭發類大豆蛋白製品(俗稱素肉)、乖乖、玉米棒、魚絲、堅果、水果乾等。農漁產品類:例如魚乾、蝦米、金針花、香菇等產品等多樣產品的乾燥,可依產品特性、規劃、操作。可設定溫度及可調整網帶速度乾燥時間,乾燥產品均勻。現運用在各大食品廠中。

微波乾燥實驗機
微波乾燥實驗機

總興公司與工研院中心一起合作研發「多功能微波實驗機」,目前已成功被台灣部分產業採用。微波功能是一種新的加熱技術,透過水份子高速度震盪,互相摩擦而轉換成熱能,加速產品的加熱速度,水份蒸發、脫水及乾燥。一般熱風乾燥原理,熱傳導方式是由外往內傳遞,而微波技術能使產品中水分子同時摩擦震盪,內外同時進行加熱,導致物體加熱速度相當快速,因此混合微波功能,相較傳統熱風乾燥,乾燥速度可縮短大約一半的時間。 微波功能的優勢具有熱效能提高、節省能源、提高生產效率、加熱迅速、加熱均勻、提高產品品質...等優點。 微波乾燥技術現已廣泛用於食品業、農產品加工、化工材料、醫藥材料及生技產業、布匹紡織工業、陶瓷工業、天然橡膠加工、實驗室分析...等方面。此外微波功能適合應用在提高成品附加價值或具有高經濟價值的產品。

箱型檯車式乾燥機
箱型檯車式乾燥機

總興公司提供多種尺寸及不同能源的乾燥機讓客戶做選擇,可以依據當地的能源需求提供不同的機型,讓您在兼顧生產之外還可以省下能源費用。可移動式台車提供裝載的便利性,讓使用者工作輕鬆。我們的產品可針對多種農產品加工、水產加工、中藥,化學等等運用提供食物儲存的另外一種選擇,也提供附加的經濟價值。

木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例)
木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例)

總興是一間大型連續式乾燥機的設備製造商,為非洲客戶客製化大型乾燥機期間,總興的研發設計團隊及技術團隊不斷與客戶來回溝通設備結構、零件採購並修改上百次的設計圖,耐心聆聽客戶的需求並提供專業的建議及解決方式,為客戶提供高品質的客製化連續式輸送帶乾燥機,以上原因為客戶最終選擇向總興購買客製化乾燥設備並持續與我們保持良好的合作關係。

穀物爆發機與膨發設備
穀物爆發機與膨發設備

以玉米碎粒或碎米為原料,此原料取得容易且成本低廉,製作過程將細碎的玉米置入穀物膨發機後,膨發出來的成品再送至切斷機,總興提供的切斷機可依產品需求調整產品的長度及送料速度。藉由模具更換,可在同一生產線做出不同形狀的產品,有效節省設備投資成本。另可搭配注心機生產有注餡需求的產品,增加產品口感及產品線的豐富度。生產過程為乾燥處理並依客戶需求選擇調味。

鱈魚香絲休閒零食機器與設備
鱈魚香絲休閒零食機器與設備

魚絲休閒零食生產設備將攪拌好的魚漿經由滾軸擠壓成型,再經由預烤爐完成初步熟化。總興公司的預烤爐採用瓦斯紅外線火管加熱,可去除魚麋片表皮的水份,以防止進入下一段製程時沾黏在網帶上。流層式乾燥機全台採用不銹鋼材料製作,加熱系統採用瓦斯直火式燃燒機,使加熱效能提高;熱風循環系統採用交叉置入,使熱風對流均勻無死角,進行乾燥時能夠平均受熱,達到最佳的乾燥品質。

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乾燥服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業乾燥生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的乾燥製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求