1. El aceite de fritura se almacena temporalmente para facilitar la limpieza y el mantenimiento de la freidora.
2. Extienda la vida del aceite enfriando rápidamente el aceite caliente después de freír para acortar el tiempo del personal operador.
3. Evite que el aceite de fritura en el cubo se solidifique y aglomere, para que el aceite de fritura no esté espeso ni obstruido.
4. Hay un tubo de ciclo de intercambio de calor en espiral dentro del tanque de almacenamiento. Cuando el aceite de fritura necesita enfriarse rápidamente, se conecta agua fría dentro de la espiral, y el aceite caliente se puede enfriar rápidamente.
5. Como es necesario evitar que el aceite de fritura se solidifique y obstruya, conecte agua caliente a la espiral para mantener el aceite de fritura en estado líquido.
6. Es conveniente limpiar y mantener el desagüe interior instalando un desagüe limpio en la parte inferior del barril.
7. Configure el “botón de parada de emergencia” para detener la operación cuando haya alguna anomalía.

1. Para coincidir con la capacidad de aceite de las freidoras de nuestra empresa, tenemos torres de enfriamiento de agua con diferentes especificaciones de capacidad de aceite. Por ejemplo, 1 tonelada, 1.3 toneladas, 1.5 toneladas, 2 toneladas, etc.; o se pueden personalizar según los requisitos del cliente.
2. Enfriar rápidamente el aceite de almacenamiento; Después de freír, el aceite caliente de freír necesita ser limpiado para su mantenimiento. Antes de bombear el aceite caliente a la torre de agua de enfriamiento, es necesario iniciar la circulación de la torre de agua de enfriamiento. La tubería de conexión debe usar la tubería de metal, y el agua caliente regresará al agua caliente. Después de que el agua de enfriamiento inicia el ciclo, el aceite caliente se bombea hacia la torre de agua de enfriamiento. El aceite caliente se intercambia térmicamente en la torre a través de la bobina de agua de enfriamiento para enfriar rápidamente el aceite caliente. Esto puede acortar el "precio del ácido" y aumentar no solo la vida útil del aceite de fritura, sino también la eficiencia operativa.
3. Previene la solidificación del aceite almacenado en la torre de agua de enfriamiento; La tubería de agua caliente se almacena en el lado de la torre de agua de enfriamiento, calentada por un tubo de calefacción eléctrica en la parte inferior de la torre de agua de enfriamiento y luego el agua caliente se circula hacia la bobina de intercambio de calor en la torre. El aislamiento de agua indirecto calentará el aceite frío a aproximadamente 30 ~ 40 °C para prevenir la solidificación del aceite de freír.

Capacidad

• 1 tonelada, 1.3 toneladas, 1.5 toneladas, 2 toneladas.

Características

• Toda la torre utiliza acero inoxidable de grado alimenticio.
• La torre de enfriamiento de agua general se utiliza para evitar que el aceite se solidifique. El tubo de calefacción eléctrica se inserta directamente en el aceite y se calienta directamente. Esto no está en línea con la higiene alimentaria y está estrictamente prohibido en los países europeos y americanos. La calidad del aceite es propensa a "precio ácido", lo que causa deterioro y precipitación de carcinógenos.
• La torre de enfriamiento de agua de TSHS utiliza agua caliente y un método de calentamiento de agua, que está en línea con la higiene alimentaria. Cuando se almacena el aceite, no hay problema de que el "precio ácido" se deteriore y se precipite el carcinógeno.
• La temperatura del agua se puede ajustar a control automático de temperatura constante utilizando el método de aislamiento de agua caliente.
• Cuando se descarga el aceite, hay una bomba que bombea el aceite al lugar donde se necesita. Como volver a la freidora u otros tanques.

Diagrama de Flujo

Desengrase de aceite antes de la limpieza de fritura → Filtro fino → Torre de agua de enfriamiento → Aceite de vuelta a la freidora

Características del Producto

• El tubo de almacenamiento de agua caliente vertical en el lado de la torre de enfriamiento está equipado con un indicador de nivel de agua, lo que facilita la verificación del nivel de agua. Reabastezca y reemplace regularmente el agua de circulación para prevenir la formación de sarro y afectar la eficiencia del intercambio de calor.
• Es fácil comprobar el nivel de aceite con un indicador de nivel de aceite.
• Establezca el tiempo de limpieza del cubo de acuerdo con la industria. El aceite en el barril debe ser vaciado antes de limpiar el tanque de almacenamiento de aceite. También se puede lavar con agua alcalina mientras se lava la freidora.
• Después de acumularse durante mucho tiempo, los sedimentos y el aceite residual en el fondo de la torre de agua de enfriamiento se vacían y se descargan a través de la válvula de descarga inferior.
• Cuando se limpia el tanque de aceite, abra la "tapa de limpieza" encima del tanque, ¡atención! Necesita usar equipo de seguridad personal de alto nivel para prevenir el peligro de caídas.
• Los residuos en el fondo se pueden limpiar con una máquina de lavado a alta presión en el "hueco de limpieza".
• Reutilice el aire a alta presión para eliminar el agua residual.
• Verifique que todas las válvulas estén abiertas o cerradas. Asegúrese de estar seguro.
• Si el tanque de almacenamiento de aceite no se utiliza durante mucho tiempo, se recomienda limpiar la tubería de conexión y el tanque de almacenamiento de aceite antes de ser colocado. De lo contrario, el lodo de aceite en el fondo del recipiente puede aglomerarse, lo que puede causar dificultades para la limpieza. El agua caliente en circulación necesita ser ventilada para prevenir la contaminación.

Información del Equipo del Producto Relacionado

• 1 tonelada, 1.3 toneladas, 1.5 toneladas, 2 toneladas.
• Diferente planificación y diseño según los requisitos del cliente está disponible tras el contacto adicional con nuestro personal.

Aplicaciones

• Torre de enfriamiento de agua de aceite de palma o aceite animal, curado anti-almacenamiento.

Productos Relacionados

Alimentador de vibración

TsungHsing Food Machinery es un fabricante y proveedor de máquinas alimentadoras por vibración....

Detalles

Máquina de deshidratación centrífuga

TsungHsing Food Machinery es un fabricante y proveedor de máquinas de desengrasado continuo....

Detalles

Filtro fino continuo

TsungHsing Food Machinery es un fabricante y proveedor de máquinas de Filtro Fino Continuo....

Detalles

Descarga del Catálogo de Productos

Catálogo de Torres de Enfriamiento de Agua

Descargar