1. ভাজা তেলের পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধার্থে তেল সাময়িকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
2. অপারেটরের কর্মী সময় কমানোর জন্য ভাজার পর তেল দ্রুত ঠান্ডা করে তেলের জীবন বাড়ান।
3. বালতিতে ভাজা তেল জমে যাওয়া এবং একত্রিত হওয়া প্রতিরোধ করুন, যাতে ভাজা তেল তরল বা বন্ধ না হয়।
4. সংরক্ষণ ট্যাঙ্কের ভিতরে একটি কয়েল তাপ বিনিময় চক্র টিউব রয়েছে। যখন ভাজা তেল দ্রুত ঠান্ডা করতে হয়, তখন কয়েলের ভিতরে ঠান্ডা জল সংযুক্ত করা হয়, এবং গরম ভাজা তেল দ্রুত ঠান্ডা করা যায়।
5. ভাজা তেল জমে যাওয়া এবং বন্ধ হওয়া প্রতিরোধ করা প্রয়োজন, তাই ভাজা তেল তরল রাখতে কয়েলে গরম জল সংযুক্ত করুন।
7. ড্রামের নিচে একটি পরিষ্কার ড্রেন স্থাপন করে অভ্যন্তরীণ নিষ্কাশন পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সুবিধাজনক।
8. যেকোনো অস্বাভাবিকতা ঘটলে অপারেশন বন্ধ করতে "জরুরি স্টপ বোতাম" সেট করুন।

1. আমাদের কোম্পানির ফ্রায়ারের তেল ধারণক্ষমতার সাথে মেলানোর জন্য, আমাদের কাছে বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনের তেল ধারণক্ষমতার শীতল জল টাওয়ার রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 1 টন, 1.3 টন, 1.5 টন, 2 টন ইত্যাদি; অথবা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
2. দ্রুতভাবে স্টোরেজ তেল ঠান্ডা করা; ভাজার পর, গরম ভাজার তেল রক্ষণাবেক্ষণের জন্য পরিষ্কার করতে হবে। গরম তেল ঠান্ডা জল টাওয়ারে পাম্প করার আগে, ঠান্ডা জল টাওয়ারের সঞ্চালন শুরু করা প্রয়োজন। সংযোগ পাইপটি ধাতব পাইপ ব্যবহার করতে হবে, এবং গরম পানি গরম পানিতে ফিরে আসবে। শীতল জল সাইকেল শুরু করার পর, গরম তেল শীতল জল টাওয়ারে পাম্প করা হয়। গরম তেলটি টাওয়ারে কুলিং ওয়াটার কয়েলের মাধ্যমে তাপ বিনিময় করে গরম তেলটি দ্রুত ঠান্ডা করে। এটি "অ্যাসিড মূল্য" কমাতে পারে এবং ভাজার তেলের সেবা জীবন এবং কার্যকরী দক্ষতা উভয়কেই বাড়াতে পারে।
৩. শীতলকরণ জল টাওয়ারে সংরক্ষিত তেলকে কঠিন হওয়া থেকে রোধ করে; শীতলকরণ জল টাওয়ারের পাশে গরম জল পাইপ সংরক্ষিত থাকে, যা শীতলকরণ জল টাওয়ারের তলায় একটি বৈদ্যুতিক গরম পাইপ দ্বারা গরম করা হয় এবং তারপর গরম জল টাওয়ারের তাপ বিনিময় কুণ্ডলে সঞ্চালিত হয়। পরোক্ষ জল নিরোধক ঠান্ডা তেলকে প্রায় ৩০ ~ ৪০ °সে গরম করবে যাতে ভাজা তেলের কঠিন হওয়া রোধ করা যায়।

ক্ষমতা

• ১ টন, ১.৩ টন, ১.৫ টন, ২ টন।

বৈশিষ্ট্য

• সম্পূর্ণ টাওয়ার খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে।
• সাধারণ কুলিং জল টাওয়ার তেলকে কঠিন হওয়া থেকে রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। বৈদ্যুতিক গরম করার টিউবটি সরাসরি তেলে প্রবেশ করানো হয় এবং সরাসরি গরম করা হয়। এটি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়, এবং ইউরোপীয় ও আমেরিকান দেশগুলিতে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। তেলের গুণমান "অ্যাসিড মূল্য" এর প্রতি প্রবণ, যা ক্যান্সারজনক পদার্থের অবনতি এবং অবসাদ ঘটায়।
• TSHS এর শীতল জল টাওয়ার গরম জল এবং জল গরম করার পদ্ধতি ব্যবহার করে, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। যখন তেল সংরক্ষণ করা হয়, তখন "অ্যাসিড মূল্য" খারাপ হওয়ার এবং ক্যান্সারজনিত পদার্থের অবসাদ ঘটার কোন সমস্যা নেই।
• গরম জল নিরোধক পদ্ধতি ব্যবহার করে জল তাপমাত্রা স্থায়ী তাপমাত্রার স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণে সেট করা যেতে পারে।
• যখন তেল নিষ্কাশন করা হয়, তখন তেলকে প্রয়োজনীয় স্থানে পাম্প করার জন্য পাম্প থাকে। যেমন ফ্রায়ারে ফিরে বা অন্যান্য ট্যাঙ্কে।

ফ্লো চার্ট

তেল পরিষ্কার করার আগে ফ্রাই ক্লিনিং→ ফাইন ফিল্টার → কুলিং ওয়াটার টাওয়ার → তেল ফ্রাইয়ারে ফিরে যায়

পণ্যের বৈশিষ্ট্য

• শীতল জল টাওয়ারের পাশে উল্লম্ব গরম জল গরম করার জল সংরক্ষণ পাইপে একটি জল স্তরের প্রদর্শক রয়েছে, যা জল স্তর পরীক্ষা করা সহজ করে। নিয়মিতভাবে সঞ্চালনকারী জল পুনরায় পূরণ এবং প্রতিস্থাপন করুন যাতে স্কেল গঠন প্রতিরোধ করা যায় এবং তাপ বিনিময় দক্ষতাকে প্রভাবিত না করে।
• তেল স্তরের প্রদর্শন দিয়ে তেল স্তর পরীক্ষা করা সহজ।
• শিল্প অনুযায়ী বালতি পরিষ্কারের সময় নির্ধারণ করুন। তেল সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করার আগে ড্রামে থাকা তেল খালি করতে হবে। ফ্রায়ার পরিষ্কার করার সময় এটি ক্ষারীয় পানির সাহায্যে ও ধোয়া যেতে পারে।
• দীর্ঘ সময় ধরে জমা হওয়ার পর, শীতল জল টাওয়ারের নিচে থাকা স্লাজ এবং অবশিষ্ট তেল খালি করে নিচের নিষ্কাশন ভালভ দ্বারা নিষ্কাশন করা হয়।
• যখন তেল ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করা হচ্ছে, ট্যাঙ্কের উপরে "পরিষ্কারের ম্যানহোল ঢাকনা" খুলতে হবে, সতর্ক থাকুন! পড়ে যাওয়ার বিপদ এড়াতে উচ্চ স্তরের ব্যক্তিগত নিরাপত্তা গিয়ার পরিধান করতে হবে।
• "পরিষ্কারের ম্যানহোল" এ উচ্চ চাপের জল ধোয়ার মেশিন দ্বারা নিচের স্ল্যাগ পরিষ্কার করা যেতে পারে।
• অবশিষ্ট জল অপসারণ করতে উচ্চ চাপের বায়ু পুনরায় ব্যবহার করুন।
• সকল ভালভ খোলা বা বন্ধ আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন।
• যদি তেল সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার না করা হয়, তবে এটি সুপারিশ করা হয় যে সংযোগ পাইপলাইনটি পরিষ্কার করা হোক এবং ট্যাঙ্কটি স্থাপন করার আগে পরিষ্কার করা উচিত। অন্যথায়, বালতির তলদেশে তেল স্লাজ জমা হতে পারে, যা পরিষ্কার করতে অসুবিধা সৃষ্টি করতে পারে। দূষণ প্রতিরোধ করতে গরম জল সঞ্চালন করতে হবে।

সম্পর্কিত পণ্যের সরঞ্জাম তথ্য

• ১ টন, ১.৩ টন, ১.৫ টন, ২ টন।
• গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার অনুযায়ী বিভিন্ন পরিকল্পনা এবং ডিজাইন আমাদের কোম্পানির কর্মীদের সাথে আরও যোগাযোগ করার পর পাওয়া যাবে।

অ্যাপ্লিকেশন

• পাম তেল বা পশুর তেলের কুলিং জল টাওয়ার, অ্যান্টি-স্টোরেজ কিউরিং।

সম্পর্কিত পণ্য

কম্পন ফিডার

TsungHsing Food Machinery একটি কম্পন ফিডার মেশিন প্রস্তুতকারক...

Details

সেন্ট্রিফুগাল ডি-অয়েলিং মেশিন

TsungHsing Food Machinery একটি ধারাবাহিক ডি-ফ্যাটিং...

Details

অবিরাম ফাইন ফিল্টার

TsungHsing Food Machinery একটি ধারাবাহিক সূক্ষ্ম ফিল্টার...

Details

পণ্য ক্যাটালগ ডাউনলোড

কুলিং ওয়াটার টাওয়ার ক্যাটালগ

Download