1. L'olio di frittura è temporaneamente conservato per facilitare la pulizia e la manutenzione della friggitrice.
2. Estendere la vita dell'olio raffreddando rapidamente l'olio caldo dopo la frittura per ridurre il tempo del personale.
3. Prevenire la solidificazione e l'agglomerazione dell'olio di frittura nel secchio, in modo che l'olio di frittura non sia fluido o intasato.
4. All'interno del serbatoio di stoccaggio c'è un tubo di scambio di calore a bobina. Quando l'olio di frittura deve essere raffreddato rapidamente, l'acqua di raffreddamento viene collegata all'interno della bobina, e l'olio di frittura caldo può essere raffreddato rapidamente.
5. Poiché è necessario prevenire la solidificazione e l'intasamento dell'olio di frittura, collegare acqua calda alla bobina per mantenere l'olio di frittura liquefatto.
6. È comodo pulire e mantenere lo scarico interno installando uno scarico pulito nella parte inferiore del barile.
7. Impostare il “pulsante di emergenza” per fermare l'operazione in caso di anomalie.

1. Per abbinare la capacità dell'olio delle friggitrici della nostra azienda, abbiamo torri di raffreddamento dell'acqua con diverse specifiche di capacità dell'olio. Ad esempio, 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate, ecc.; oppure possono essere personalizzate in base alle esigenze del cliente.
2. Raffreddare rapidamente l'olio di stoccaggio; Dopo la frittura, l'olio di frittura caldo deve essere pulito per la manutenzione. Prima di pompare l'olio caldo nella torre di raffreddamento dell'acqua, è necessario avviare la circolazione della torre di raffreddamento dell'acqua. Il tubo di collegamento deve utilizzare il tubo di metallo, e l'acqua calda tornerà all'acqua calda. Dopo che l'acqua di raffreddamento avvia il ciclo, l'olio caldo viene pompato nella torre dell'acqua di raffreddamento. L'olio caldo viene scambiato di calore nella torre attraverso la serpentina dell'acqua di raffreddamento per raffreddare rapidamente l'olio caldo. Questo può ridurre il "prezzo dell'acido" e aumentare non solo la durata del servizio dell'olio da frittura ma anche l'efficienza operativa.
3. Previene la solidificazione dell'olio immagazzinato nella torre di raffreddamento; Il tubo dell'acqua calda è posizionato sul lato della torre di raffreddamento, riscaldato da un tubo di riscaldamento elettrico nella parte inferiore della torre di raffreddamento e poi l'acqua calda viene circolata nella bobina di scambio termico nella torre. L'isolamento indiretto dell'acqua riscalderà l'olio freddo a circa 30 ~ 40 °C per prevenire la solidificazione dell'olio per friggere.

Capacità

• 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate.

Caratteristiche

• L'intera torre utilizza acciaio inossidabile di grado alimentare.
• La torre di raffreddamento generale dell'acqua viene utilizzata per prevenire la solidificazione dell'olio. Il tubo di riscaldamento elettrico è inserito direttamente nell'olio e riscaldato direttamente. Questo non è conforme all'igiene alimentare ed è severamente vietato nei paesi europei e americani. La qualità dell'olio è soggetta a "prezzo acido", il che provoca deterioramento e precipitazione di cancerogeni.
• La torre di raffreddamento dell'acqua di TSHS utilizza acqua calda e un metodo di riscaldamento dell'acqua, che è in linea con l'igiene alimentare. Quando l'olio è conservato, non c'è problema che il "prezzo acido" si deteriori e che il cancerogeno si precipiti.
• La temperatura dell'acqua può essere impostata su controllo automatico a temperatura costante utilizzando il metodo di isolamento dell'acqua calda.
• Quando l'olio viene scaricato, c'è una pompa per pompare l'olio nel luogo in cui è necessario. Ad esempio, tornare alla friggitrice o ad altri serbatoi.

Diagramma di Flusso

Chiarificazione dell'olio prima della frittura → Filtro fine → Torre di raffreddamento dell'acqua → Olio di ritorno nella friggitrice

Caratteristiche del Prodotto

• Il tubo di stoccaggio dell'acqua calda verticale sul lato della torre di raffreddamento è dotato di un display del livello dell'acqua, che facilita il controllo del livello dell'acqua. Rifornire e sostituire regolarmente l'acqua circolante per prevenire la formazione di calcare e influenzare l'efficienza dello scambio termico.
• È facile controllare il livello dell'olio dotandosi di un display del livello dell'olio.
• Imposta il tempo di pulizia del secchio in base all'industria. L'olio nel barile deve essere svuotato prima che il serbatoio di stoccaggio dell'olio venga pulito. Può anche essere lavato con acqua alcalina durante il lavaggio della friggitrice.
• Dopo un lungo accumulo, il fango di sedimenti e l'olio residuo sul fondo della torre di raffreddamento vengono svuotati e scaricati tramite la valvola di scarico inferiore.
• Quando si pulisce il serbatoio dell'olio, aprendo il "coperchio di ispezione" sopra il serbatoio, attenzione! È necessario indossare dispositivi di sicurezza personali di alto livello per prevenire il rischio di caduta.
• La scoria sul fondo può essere pulita con una macchina per il lavaggio ad alta pressione al "coperchio di ispezione".
• Riutilizza l'aria ad alta pressione per rimuovere l'acqua residua.
• Controlla che tutte le valvole siano aperte o chiuse. Assicurati di essere al sicuro.
• Se il serbatoio di stoccaggio dell'olio non viene utilizzato per un lungo periodo, si consiglia di pulire il tubo di collegamento e il serbatoio di stoccaggio dell'olio dovrebbe essere pulito prima di essere riposto. Altrimenti, il fango di olio sul fondo del secchio potrebbe agglomerarsi, il che potrebbe causare difficoltà nella pulizia. L'acqua calda in circolazione deve essere sfiatata per prevenire l'incrostazione.

Informazioni sull'Attrezzatura del Prodotto Correlato

• 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate.
• È disponibile una pianificazione e progettazione diverse in base alle esigenze del cliente dopo ulteriori contatti con il nostro personale.

Applicazioni

• Torre di raffreddamento per olio di palma o olio animale, Curing anti-stoccaggio.

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