हमारी पहली मुलाकात केविन से PackExpo 2015 में हुई थी, हमारे एजेंट ब्रेन ने उसे हमारे बूथ पर लाया था। केविन श्रीलंका से आप्रवासन वंशज हैं जिन्होंने कैटरर, पारिवारिक रेस्तरां के लिए प्रबंधन किया, भारत के भोजन में विशेषज्ञता। वे स्थानीय क्षेत्र में काफी प्रसिद्ध हैं। समोसा एक प्रसिद्ध घरेलू नाश्ता है, हम त्रिकोणीय आटे के बैग में सामग्री भरते हैं, फिर झुर्रियों को मोड़ते हैं और आकार बनाते हैं। आमतौर पर, हम खाने के लिए सुनहरे रंग में तले या बेक करते हैं। केविन का खाना बनाने का तरीका पारंपरिक कढ़ाई में तलना था, जो क्षमता को सीमित करता था। इस परिस्थिति में, समोसा उत्पाद की गुणवत्ता भिन्न पकाने की स्थिति के कारण समान नहीं थी, जैसे कि तलने का समय, तलने का तापमान। इस बीच, कनाडा में श्रमिकों के वेतन में वृद्धि भी केविन के लिए एक बड़ा सिरदर्द था। इसलिए, केविन ने उत्पादन स्वचालन करने का निर्णय लिया, और मशीन को समझने की कोशिश की। PackExpo 2015 में चर्चा के दौरान, केविन ने साइट में TSHS से निपटने का निर्णय लिया। अनुबंध की पुष्टि के बाद, TSHS ने केविन को स्वच्छता, सुरक्षा और रखरखाव के घरेलू नियमों का पालन करने में सहायता की, जिसमें मशीन संचालन, रखरखाव और सफाई के तरीके शामिल थे। केविन पूरे प्रक्रिया और सेवा पैकेज से इतना संतुष्ट था, और उसने कहा कि उसके लिए TSHS के साथ सहयोग करना भाग्यशाली था। प्रोजेक्ट के बाद, केविन ने हमें बताया कि उसके प्रतिस्पर्धियों ने भी स्वचालन के लिए उसी तरीके को अपनाने की कोशिश की, और उससे समाधान मांगा। यदि आप उसी स्थिति में हैं, तो TSHS पर आएं।

तले हुए टोफू की बात करें, तो सबसे पहले सभी जापानी शैली के एगेडाशी टोफू के बारे में सोचते हैं, जिसे आटे और अंडे के तरल में लपेटा जाता है और इसे तब तक तला जाता है जब तक कि इसका सतह सुनहरा न हो जाए, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। बीन्स कर्ड ताइवान का पारंपरिक व्यंजन है, जैसे कि बीन्स कर्ड के साथ वर्मिसेली, मैरिनेटेड बीन्स कर्ड और कीमा मांस के साथ बीन्स कर्ड ताइवान के विशेष व्यंजन हैं। ताइवान में एक प्रसिद्ध निर्माता है जो तले हुए सोया पनीर का उत्पादन करने में विशेषज्ञता रखता है। उस समय, ताइवान में खाद्य घोटाले की एक गंभीर श्रृंखला थी, लेकिन इसका उन पर कोई असर नहीं पड़ा, वे अभी भी स्थिर खड़े रहे। यह ताइवान के खाद्य उद्योग की अंतिम चेतना के रूप में जाना जाता है। त्सुंग ह्सिंग का उनके साथ 30 से अधिक वर्षों का अच्छा संबंध और सहयोग का अनुभव है। हम उनकी मदद करते हैं जैसे कि धीमी तापमान हीटिंग, आउटपुट की कमी, जब उन्होंने पुराने तरीके के प्रतिस्थापन परियोजना की शुरुआत की, तो वे हमारे पास आए। हम उनके लिए तले हुए टोफू उत्पादन लाइन डिजाइन करते हैं, निरंतर तेल फ्रायर और फाइन फ़िल्टर जो त्सुंग ह्सिंग द्वारा बनाए गए हैं, वास्तविक समय की निगरानी के डिज़ाइन से विभिन्न संख्यात्मक विश्लेषण का विश्लेषण किया जाता है जो मूल उपकरण की समस्या को हल करता है और श्रम लागत को कम करता है, तेल की सेवा जीवन को बढ़ाता है, तेल का तापमान स्थिर करता है जो उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है। वे कच्चे माल की आपूर्ति और उपरी नियंत्रण को सख्ती से नियंत्रित करते हैं, स्वतंत्र परीक्षण के लिए प्रयोगशाला स्थापित की। वे ताइवान के खाद्य उद्योग में आदर्श उदाहरण हैं। इस सहयोग में, त्सुंग ह्सिंग ने उन्हें अंतरराष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता HACCP मानक को पूरा करने में सहायता की, स्वीकृति प्रक्रिया पूरी होने के बाद हम उनके साथ उत्पादन में शामिल हुए। यदि वे खाद्य सुरक्षा के संरक्षक हैं, तो त्सुंग हिंग संरक्षक के संरक्षक हैं। आपका विश्वास हमारी जिम्मेदारी है।

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