Ano ang Food-Grade Stainless Steel? Mga Pagkakaiba sa pagitan ng 304, 316, at 430 — Isang Kumpletong Gabay sa mga Materyales at Aplikasyon | TSHS Balita at Mga Kaganapan | TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD.
TSHS Ano ang hindi kinakalawang na asero na hindi kinakalawang na asero? Mga Pagkakaiba sa pagitan ng 304, 316, at 430 — Isang Kumpletong Gabay sa mga Materyales at Aplikasyon. TSHS ay isang propesyonal na tagagawa ng makina para sa pagkain. Mayroon kaming eksklusibong patentadong sistema ng pagpapainit. Nagbigay ng higit sa 500 produksyon ng pagpiprito sa buong mundo. Mag-alok din ng custom-made microwave industrial dryer.. Kami ay isang propesyonal na manufacturer ng frying machine. At magbigay ng mga serbisyo ng mga kasangkapan para sa patuloy na awtomatikong pagtuyo na naaayon sa pangangailangan. Kasama sa aming mga customer ang 10 pinakamalaking kumpanya ng snack food sa iba't ibang bansa, central kitchen, iba pang mga manufacturer ng pagkaing piniritong, Industriya ng Pagkain/Industriya ng Biotechnology/Industriya ng Kemikal/Industriya ng Rubber/Industriya ng Textile. na may pangangailangan para sa sistema ng pag-iikling. Mayroon kaming 60 taon ng karanasan sa propesyonal na pagmamanupaktura ng kagamitan sa pagkain, na nakatuon sa kagamitan sa produksyon ng pagprito ng pagkain, mga customized na patuloy na sistema ng pagpapatuyo, kagamitan sa extruder, mga sistema ng pampalasa, kagamitan sa pag-aalis ng langis. Nagbibigay kami ng mga serbisyo sa pandaigdigang pag-install, buong konsultasyon sa pagpaplano ng pabrika, gabay sa kaalaman sa produksyon, pagpapabuti sa mga problema sa proseso, at nagbibigay ng mga serbisyo pagkatapos ng pagpapanatili ng inspeksyon para sa kagamitan. TSHS kagamitan ay palaging ang iyong pinakamahusay na pagpilian.
Ano ang Food-Grade Stainless Steel? Mga Pagkakaiba sa pagitan ng 304, 316, at 430 — Isang Kumpletong Gabay sa mga Materyales at Aplikasyon
Habang patuloy na tumataas ang kamalayan sa kaligtasan ng pagkain, ang pagpili ng tamang materyal para sa kagamitan ay naging isang pangunahing salik sa pagtitiyak ng kalinisan at kalidad ng produkto. Ang food-grade stainless steel, na kilala sa mataas na kaligtasan, katatagan sa kemikal, at pangmatagalang tibay, ay malawakang ginagamit sa kagamitan sa pagproseso ng pagkain, makinarya ng pagkain, gamit sa kusina, at kahit sa mga medikal na larangan. Ito ang pinaka-karaniwang metal na materyal sa industriya ng kaligtasan ng pagkain.
Ang artikulong ito ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga uri, katangian, at mga pangunahing punto para sa pagpili ng food-grade stainless steel.
Ano ang Stainless Steel? Pag-unawa sa mga Pangunahing Elemento at Estruktura Nito
Ang "stainless steel," na karaniwang kilala bilang puting bakal sa pang-araw-araw na wika, ay isang haluang bakal na binubuo ng iba't ibang metallic na elemento. Ang mga pangunahing bahagi nito ay kinabibilangan ng carbon (C), bakal (Fe), chromium (Cr), nikel (Ni), manganese (Mn), at molybdenum (Mo). Kabilang sa mga ito, ang pinaka-mahalagang elemento ay ang chromium (Cr). Ang Chromium ay bumubuo ng manipis, proteksiyon na pelikula ng chromium oxide sa ibabaw ng bakal, na pumipigil sa oxygen na makipag-ugnayan sa bakal at sa gayon ay nagbibigay ng paglaban sa kalawang. Tanging kapag ang nilalaman ng chromium ay umabot sa 10.5% o higit pa, maituturing na tunay na hindi kinakalawang na asero ang materyal.
Depende sa mga proporsyon ng mga metal na bahagi at kanilang mga katangian sa pagganap, ang hindi kinakalawang na asero ay nahahati sa maraming serye, bawat isa ay angkop para sa iba't ibang aplikasyon.Narito ang mga pangunahing elemento at ang kanilang mga tungkulin:
📌Chromium (Cr): Nakikipag-reaksyon sa oxygen upang lumikha ng isang siksik na chromium oxide layer—napakahalaga para sa paglaban sa kalawang.
📌Nickel (Ni): Pinapalakas ang paglaban sa oksidasyon at kaagnasan, lalo na epektibo sa mga acidic na kapaligiran.
📌Molybdenum (Mo): Pinapabuti ang paglaban sa mga kapaligiran na mayaman sa chloride at tumutulong na mabilis na ayusin ang proteksiyon na ibabaw na layer.
📌Manganese (Mn): Maaaring bahagyang palitan ang nickel upang bawasan ang mga gastos, ngunit nag-aalok ng medyo mahina na paglaban sa kaagnasan.
Bakit Napakahalaga ng Food-Grade Stainless Steel? Direkta itong Nakakaapekto sa Kaligtasan ng Pagkain
Ang kahalagahan ng food-grade stainless steel ay nagmumula sa malapit na koneksyon nito sa kaligtasan ng pagkain at kalusugan ng tao.Epektibo itong pumipigil sa mga reaksyong kemikal sa pagitan ng pagkain at metal, tinitiyak na walang mapanganib na substansya ang nailalabas at iniiwasan ang kontaminasyon ng mabibigat na metal.Bilang karagdagan, ang makinis at hindi porus na ibabaw nito ay nagpapahirap sa dumi o bakterya na mag-ipon.Hindi tulad ng bakal o tanso, hindi ito nag-ooxidize o nagbabago ng kulay, na lubos na nagpapababa sa panganib ng kontaminasyon sa panahon ng pagproseso ng pagkain at mga operasyon ng pagprito.
Upang matiyak ang kaligtasan at kalidad, ang food-grade stainless steel ay dapat sumunod sa mga internasyonal na sertipikasyon at pamantayan ng komposisyon.Kasama sa mga karaniwang regulasyon:
\ nl • FDA (U.S. Food and Drug Administration)
\ nl • NSF (National Science Foundation / NSF International)
\ nl • SGS (International Third-Party Testing Organization)
Bilang isang pangkalahatang prinsipyo, ang nilalaman ng chromium (Cr) ay dapat umabot ng hindi bababa sa 16% upang makabuo ng isang matatag na proteksiyon na pelikula. Ito ay kadalasang pinagsasama sa angkop na dami ng nickel (Ni) at molybdenum (Mo) upang mapabuti ang tibay at katatagan sa mga acidic, alkaline, o mayaman sa chloride na kapaligiran.
✅ Mahalagang Paalala
Ang iba't ibang internasyonal na pamantayan ay bahagyang nag-iiba sa kanilang kinakailangang ratio ng komposisyon. Sa pangkalahatan, ang 10.5% na chromium ang pinakamababang threshold para sa stainless steel, habang ang 16% o higit pa ay inirerekomenda para sa mga aplikasyon na may kontak sa pagkain.
Karaniwang Uri ng Food-Grade Stainless Steel at ang Kanilang mga Pagkakaiba
Ang food-grade na hindi kinakalawang na asero ay karaniwang nahahati sa 200, 300, at 400 na serye, batay sa komposisyon at aplikasyon. Ang bawat serye ay naiiba sa estruktural na katatagan, kakayahang magtrabaho, at gastos. Narito ang masusing pagtingin sa mga katangian at pagkakaiba sa mga pinakakaraniwang grado ng hindi kinakalawang na asero👇
200 Serye-Pang-industriya na hindi kinakalawang na asero
Ang 200 series ay binuo noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig dahil sa kakulangan ng nikel. Sa seryeng ito, ang mas abot-kayang manganese (Mn) ay ginamit upang bahagyang palitan ang nikel (Ni), na nagpapababa sa mga gastos sa produksyon. Gayunpaman, ang resistensya nito sa kaagnasan ay medyo mahina at mas madali itong kalawangin. Ito ay itinuturing na industrial-grade stainless steel at karaniwang ginagamit para sa mga frame ng bintana, pinto, at mga bahagi ng industriya.
300 Series (304, 316) – Pangunahing Uri ng Food-Grade na Hindi Kinakalawang na Bakal
Ang 300 series ang pinakamaraming ginagamit at matatag na klase ng hindi kinakalawang na asero. • Ang 304 na hindi kinakalawang na asero ay naglalaman ng humigit-kumulang 18% chromium (Cr) at 8% nickel (Ni). Nag-aalok ito ng maaasahang paglaban sa kaagnasan at magandang kakayahang hubugin. Ito ay kasalukuyang ang pinaka-karaniwang materyal na pang pagkain, malawakang ginagamit sa mga kagamitan sa mesa, lalagyan ng pagkain, kagamitan medikal, at mga kasangkapan sa kusina. • Ang 316 na hindi kinakalawang na asero ay isang mas mataas na uri ng hindi kinakalawang na asero na lumalaban sa kaagnasan. Kung ikukumpara sa 304, naglalaman ito ng humigit-kumulang 2% molybdenum (Mo), na makabuluhang nagpapahusay sa pagtutol sa mga kapaligiran ng asin at chloride. Samakatuwid, karaniwan itong ginagamit sa mga marine na kapaligiran at kagamitan medikal. Ito ay kilala rin bilang "marine-grade" o "medical-grade" na hindi kinakalawang na asero. Bagaman mas mahal, nagbibigay ito ng mas mataas na katatagan at kaligtasan.
400 Series (430) – Makatwirang Presyo na Food-Grade na Stainless Steel
Ang 430 stainless steel ay isang haluang bakal na may iron-chromium na halos walang nilalaman ng nickel, na nagiging sanhi upang ito ay magnetic. Ang resistensya nito sa kaagnasan ay mas mababa kaysa sa 304 o 316, at madali itong mawalan ng kislap at kalawangin. Gayunpaman, ito ay mas abot-kaya at karaniwang ginagamit para sa mga casing ng mga gamit sa kusina, loob ng dishwasher, at mga panel ng washing machine, kung saan ang bakal ay hindi direktang nakikipag-ugnayan sa pagkain.
Kung inuuna mo ang kaligtasan ng pagkain, tibay, at mga pamantayan sa kalinisan, ang 304 o 316 ang inirerekomendang mga pagpipilian. Sa huli, ang pagpili ng hindi kinakalawang na asero ay dapat batay sa kapaligiran ng aplikasyon, badyet, at mga kinakailangan sa paglaban sa kaagnasan—ang pagpili ng tamang grado ay nagsisiguro ng tibay at kahusayan sa gastos!
Mga kalamangan ng hindi kinakalawang na asero na hindi kinakalawang na pagkain
Ang food-grade stainless steel ay naging pangunahing pagpipilian para sa mga kagamitan sa pagproseso ng pagkain at mga gamit sa kusina hindi lamang dahil sa mataas na kaligtasan at katatagan nito, kundi pati na rin sa kakayahan nitong mapanatili ang mahusay na pagganap sa ilalim ng mahihirap na kondisyon. Mula sa hitsura hanggang sa habang-buhay at pagpapanatili, nag-aalok ito ng mga bentahe na hindi kayang tumbasan ng ibang mga metal.
1. Matibay at Matatag — Tumagal ng Walang Deformation: Ito ay may pambihirang paglaban sa oksidasyon at kemikal na kaagnasan. Kahit na sa mahabang panahon ng pagkakalantad sa mga asido, alkalina, o asin, hindi ito madaling kalawangin o kaagnasan. Ang matibay na estruktura nito ay ginagawang lumalaban ito sa pag-crack o pagbaluktot, na makabuluhang nagpapahaba sa buhay ng kagamitan.
2. Kaakit-akit na Kislap — Pinahusay ang Propesyonal na Hitsura: Matapos ang pag-polish, ang ibabaw nito ay nagiging maliwanag at makinis, pinapabuti ang kabuuang estetika at nagpo-project ng isang propesyonal, mataas na kalidad na imahe.
3. Madaling Pangangalaga — Mas Simpleng Paglilinis: Ang makinis, hindi poroso na ibabaw nito ay nagpapahirap sa dumi o bakterya na mag-ipon, na ginagawang walang kahirap-hirap ang paglilinis at pangangalaga.
4. Ligtas at Hindi Nakakalason — Tinitiyak ang Kalinisan ng Pagkain: Hindi ito nakikipag-reaksyon sa kemikal sa pagkain o naglalabas ng mga nakakapinsalang substansya, epektibong pinipigilan ang kontaminasyon ng mabibigat na metal at tinitiyak ang kaligtasan sa pagproseso at kalinisan ng pagkain.
5. Napakahusay na Paglaban sa Init: Kaya nitong tiisin ang mga temperatura ng pagluluto hanggang 1000°C at nananatiling matatag sa estruktura kahit sa mga proseso ng mataas na presyon ng sterilization.
6. Pangalagaan ang Kapaligiran at Napapanatili: Bilang isang ganap na recyclable na metal, ang stainless steel ay maaaring muling iproseso at gamitin kahit pagkatapos ng mahabang panahon ng paggamit. Sinusuportahan nito ang mga layunin ng napapanatili at binabawasan ang mga pangmatagalang gastos sa operasyon.
7. Maraming Gamit na Estruktura — Pinahusay na Pagkilos ng Init: Maaari itong ipares sa mga core na aluminum o copper upang mapabuti ang pagdaloy ng init. Nagresulta ito sa mas pantay na pag-init, mas mataas na kahusayan sa enerhiya, at pinanatili ang katatagan ng estruktura ng kagamitan.
Nagsisimula ang Kaligtasan ng Pagkain sa Tamang mga Materyales
Ang food-grade stainless steel ay hindi lamang isang metal na "hindi kalawangin"—ito ay isang mahalagang proteksyon para sa pagpapanatili ng kalinisan ng pagkain at pagprotekta sa kalusugan ng tao. Ang pagpili ng mga sertipikadong materyales (lalo na ang 304 o 316), kasama ang tamang paggamit at pagpapanatili, ay tinitiyak na ang kagamitan ay nananatiling matatag at ligtas kahit na pagkatapos ng mahabang operasyon. Tandaan: kapag pumipili ng hindi kinakalawang na asero, mas mahalaga ang komposisyon kaysa sa bilang ng grado. Tanging sa pamamagitan ng pagpili ng tamang materyal maaari mong protektahan ang bawat hakbang ng proseso ng produksyon at mapanatili ang kalidad ng bawat masarap na produkto.
Ang Tsung Hsing Food Makinarya ay nagdadalubhasa sa pag-unlad at paggawa ng iba't ibang kagamitan sa pagproseso ng pagkain, kabilang ang mga makina ng pagprito, dryers, mga sistemang panimpla, at paghahatid ng kagamitan, nag-aalok ng kumpletong mga solusyon sa linya ng produksyon. Pinipilit naming gumamit ng 304/316 food-grade stainless steel upang matiyak na ang bawat makina ay nagbibigay ng katatagan, tibay, at kaligtasan sa kalinisan. Sa maraming taon ng karanasan, ang aming kagamitan ay malawakang ginagamit sa industriya ng meryenda at mga pabrika ng pagkain. Mula sa bawat hakbang ng pagproseso hanggang sa bawat panghuling produkto, pinapanatili namin ang mahigpit na pamantayan—na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa nang may kumpiyansa at gumamit nang may kapayapaan ng isip. Kami ang maaasahang pagpipilian para sa kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain at komersyal na kusina.
Mga Sikat na Produkto
FRYIN-201 Maliit na Sukat na Kontinuong Fryer
Pumasok sa kontinuong produksyon ng merkado sa abot-kayang presyo. Ang "maliit na volume, space-saving" FRYIN-201 fryer. Angkop para sa maliit na industriya ng pagkain, sentral na kusina, mga restaurant, tindahan ng pagkain, paaralan, atbp.
I-download Higit sa 50 taon ng malalim na fryer machine | Kagamitan sa pagproseso ng pagkain ng meryenda at amp; Turnkey Project Supply | TSHS
Nakabase sa Taiwan, mula 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. ay isang supplier ng kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain sa industriya ng snack foods.
500 linya ng produksyon ng pagproseso ng pagkain ang naibenta sa 65 bansa, TSHS ay isang eksperto sa makina ng pagkain na may higit sa 60 taon ng karanasan. Ang mga makina sa pagproseso ng pagkain na may CE certification at abot-kayang presyo ay kinabibilangan ng mga industrial fryer, sistema ng pag-init ng langis, seasoning tumblers, liquid mixer machines, liquid sprayer machines, atbp.
TSHS ay nagbibigay ng mga makabagong makina sa pagproseso ng pagkain para sa mga berde na gulay, mga butil, patatas na chips, grain puffs at mais na puffs, na may kabuuang solusyon para sa mga snack foods. Sila ay kumakatawan sa tiwala, espesyalidad, mataas na kalidad at espesyalisasyon sa kaligtasan, na kung saan nanggaling ang kanilang pangalan TSHS.