Philippines - Enrobage de sirop de chips de banane - Nouveau projet de friteuse à huile profonde continue

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Plus de 50 ans aux Philippines - Enrobage de sirop de chips de banane - Nouveau projet d'approvisionnement continu en friteuse à huile profonde | TSHS

Basé à Taiwan, depuis 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. est un fournisseur de chips de banane enrobé de sirop aux Philippines -Nouveau projet de fournisseur de friteuse à huile profonde continue dans l'industrie des grignotines.

500 lignes de production agroalimentaire vendues dans 65 pays, TSHS est un expert en machines alimentaires avec plus de 52 ans d'expérience. Les machines de transformation alimentaire certifiées CE à un prix raisonnable sont les friteuses industrielles, les systèmes de chauffage au mazout, les gobelets d'assaisonnement, les mélangeurs de liquide, les pulvérisateurs de liquide, etc.

TSHS offre à ses clients des machines de transformation alimentaire de haute qualité pour les pois verts, les noix, les croustilles, les bouffées de céréales et les bouffées de maïs, avec des solutions complètes de grignotines. Ils représentent la spécialisation de la confiance, de la spécialité, de la haute qualité et de la sécurité, d'où leur nom TSHS.

Philippines - Enrobage de sirop de chips de banane - Nouveau projet de friteuse à huile profonde continue

Croustilles de banane par revêtement de sirop
Croustilles de banane par revêtement de sirop

Et si les produits sucrés ne peuvent pas être produits en continu?
Frit ou sucré, lequel être le premier?
Comment puis-je aborder le marché du sud-est asiatique?

Culture culinaire

Dans les pays d'Asie du Sud-Est à forte population, les snacks sont également assez diversifiés. Parmi eux, les produits sucrés sont l'une des options les plus préférées. Par conséquent, en plus des fruits secs et des haricots secs, assaisonnés de sucre pourrait être le nouveau continent sous-développé.

continue la friteuse à huile profonde pour le revêtement de sirop

Processus de négociation

Les clients ont acheté l'équipement de TSHS pour la première fois il y a quelques années et ont fortement reconnu la qualité de l'équipement et le service après-vente de TSHS. Sur la base d'une confiance mutuelle, les clients nous ont proposé de réaliser le processus de production continue de friture sucrée. En raison du mélange de sucre et d'huile, il est facile de produire une adhérence, cela endommagera l'équipement lorsqu'il est attaché à l'équipement et il faut plus de temps pour le nettoyer. Par conséquent, il ne peut être produit que par un processus de friture sucrée artificielle. Les clients veulent changer la méthode artificielle d'origine qui devrait développer une production automatique continue de produits sucrés, ce qui peut augmenter l'efficacité de la production et économiser de la main-d'œuvre.

continue la friteuse à huile profonde pour le revêtement de sirop  continue la friteuse à huile profonde pour le revêtement de sirop

Problèmes causés par la friture après l'enrobage du sucre

Étant donné que les chips de banane sont d'abord sucrées puis frites, l'eau sucrée sera caramélisée lorsqu'elle rencontrera de l'huile, ce qui provoque les problèmes suivants: Par conséquent, grâce à une R&D personnalisée à long terme et à des tests continus, les problèmes ci-dessus ont finalement été résolus. Depuis août 2019, TSHS a officiellement annoncé le lancement d'une nouvelle friteuse à sucre continue, qui sera la technologie de base de la friteuse. Mettre à niveau à nouveau pour offrir un nouvel avenir pour tous les produits sucrés vers une production continue.

˙ De grandes quantités de résidus entraînent une augmentation excessive de la valeur acide de l'huile, provoquant une augmentation du taux de vidange d'huile par la qualité des dégâts d'huile.

˙Les résidus adhèrent à la chaîne d'équipement, provoquant une augmentation des dommages à l'équipement.

UstDoit être nettoyé régulièrement toutes les heures, entraînant une perte de main-d'œuvre.

Lancement de nouveaux produits 2019

Par conséquent, grâce à une R&D personnalisée à long terme et à des tests continus, les problèmes ci-dessus ont finalement été résolus. Depuis août 2019, TSHS a officiellement annoncé le lancement d'une nouvelle friteuse à sucre continue, qui sera la technologie de base de la friteuse. Mettre à niveau à nouveau pour offrir un nouvel avenir pour tous les produits sucrés vers une production continue.

continue la friteuse à huile profonde pour le revêtement de sirop

AvantAprès
1Frit sucré artificielÉquipement en acier inoxydable
2Dommages à l'équipement causés par des résidusRéduire efficacement le taux de dommages
3Nettoyage d'arrêt fréquent, perte de main-d'œuvreTemps d'arrêt réduit pour un nettoyage facile
4Production limitée par heure.Le rendement augmente grâce à la production continue.
5L'indice d'acide est trop élevé et le taux de changement d'huile augmente.Réduire le taux de vidange d'huile.
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Chips de banane enrobées de sirop




Communiqué de presse