مصنع خط إنتاج رقائق الموز المغلفة بالشراب (الفلبين)
مشروع جديد لقلاية الزيت العميق المستمرة
كيف يمكن حل المشكلة التي تمنع إنتاج منتجات الشراب، والمنتجات المغلفة بالمسحوق، والمنتجات المقلية بشكل مستمر عند القلي؟ بعد آلة التقطيع، ما هو التالي في عملية إنتاج رقائق الموز؟ القلي أم الشراب أولاً؟ تقدم تسونغ هينغ حلول المنتجات المغلفة بالشراب والدقيق أثناء القلي. بسبب سهولة تسببها في لزوجة منتجات الشراب، والمنتجات المغلفة بالمسحوق، والمقلية التي تتلامس مع الزيت، من المحتمل أن تزيد من معدل تلف الزيت وفشل تشغيل المعدات. بعد تحسين التصميم الهيكلي لقلاية TSHS المستمرة، يمكن تطبيقها على منتجات الشراب، والتغطية بالسكر، والتغطية بالدقيق، والمنتجات المقلية.
ثقافة الطعام
في دول جنوب شرق آسيا ذات الكثافة السكانية الكبيرة، تعتبر الوجبات الخفيفة متنوعة للغاية. من بينها، تعتبر المنتجات المحلاة واحدة من الخيارات المفضلة. لذلك، بالإضافة إلى الفواكه المجففة والفاصوليا المكسرات، قد تكون المنكهات بالسكر هي القارة الجديدة غير المستكشفة.
رحلة المشروع
قام العملاء بشراء المعدات من TSHS قبل بضع سنوات، واعترافوا بقوة بجودة المعدات وخدمة ما بعد البيع من TSHS. استنادًا إلى الثقة المتبادلة، اقترح علينا العملاء جعل عملية إنتاج القلي بالسكر المستمر. بسبب خلط السكر والزيت، من السهل إنتاج اللزوجة، مما سيتسبب في تلف المعدات عند التصاقها بها، ويستغرق وقتًا إضافيًا للتنظيف. لذلك، يمكن إنتاجه فقط من خلال عملية القلي بالسكر الاصطناعي. يرغب العملاء في تغيير الطريقة الاصطناعية الأصلية التي من المتوقع أن تطور إنتاجًا تلقائيًا مستمرًا للمنتجات السكرية، مما يمكن أن يزيد من كفاءة الإنتاج ويوفر في القوى العاملة.
المشاكل الناتجة عن القلي بعد تغليف السكر
نظرًا لأن رقائق الموز تُحلى أولاً ثم تُقلى، فإن ماء السكر سيتكرمل عند ملامسته للزيت، مما يسبب المشاكل التالية: لذلك، من خلال البحث والتطوير المخصص على المدى الطويل والاختبارات المستمرة، تم حل المشاكل المذكورة أعلاه أخيرًا. منذ أغسطس 2019، أعلنت TSHS رسميًا عن إطلاق قلاية سكرية مستمرة جديدة، والتي ستكون التكنولوجيا الأساسية للقلاية. ترقية مرة أخرى لتوفير مستقبل جديد لجميع المنتجات السكرية نحو الإنتاج المستمر.
˙تؤدي الكميات الكبيرة من الرواسب إلى زيادة مفرطة في قيمة الحموضة للزيت، مما يسبب زيادة معدل تغيير الزيت بسبب تلف جودة الزيت.
˙تلتصق الرواسب بسلسلة المعدات، مما يؤدي إلى زيادة تلف المعدات.
˙يجب تنظيفها بانتظام كل ساعة، مما يسبب فقدان القوى العاملة.
إطلاق منتج جديد 2019
لذلك، من خلال البحث والتطوير المخصص على المدى الطويل والاختبارات المستمرة، تم حل المشاكل المذكورة أعلاه أخيرًا. منذ أغسطس 2019، أعلنت TSHS رسميًا عن إطلاق قلاية سكرية جديدة مستمرة، والتي ستكون التقنية الأساسية للقلاية. ترقية مرة أخرى لتوفير مستقبل جديد لجميع المنتجات السكرية نحو الإنتاج المستمر.
| قبل | بعد | |
| 1 | مقلي بالسكر الصناعي | معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| 2 | تلف المعدات الناتج عن الرواسب | تقليل معدل التلف بفعالية |
| 3 | تنظيف متكرر عند الإيقاف، فقدان القوى العاملة | تقليل وقت الإيقاف لسهولة التنظيف |
| ٤ | إنتاج محدود في الساعة. | زيادة العائد من خلال الإنتاج المستمر. |
| ٥ | قيمة الحموضة مرتفعة جداً ومعدل تغيير الزيت في زيادة. | تقليل معدل تغيير الزيت. |
- المنتجات ذات الصلة
- فيديوهات
قلاية FRYIN-201 صغيرة الحجم
ادخل سوق الإنتاج المستمر بسعر معقول. القلاية FRYIN-201 "صغيرة الحجم، موفرة للمساحة". مناسبة لصناعة الطعام الصغيرة، المطابخ المركزية، المطاعم، متاجر الطعام، المدارس، إلخ.
إذا كان لديك متطلبات إضافية، اتصل بنا
البريد الإلكتروني: machine@tsunghsing.com.tw
المزيد من التفاصيلأكثر من 50 عامًا من تصنيع خط إنتاج رقائق الموز المغلفة بالشراب (الفلبين) | TSHS
مقرها في تايوان، منذ عام 1965، TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. هي مورد لخط إنتاج رقائق الموز المغلفة بالشراب (الفلبين) في صناعة الوجبات الخفيفة.
تم بيع 500 خط إنتاج معالجة غذائية في 65 دولة، TSHS هو خبير في آلات الطعام مع أكثر من 60 عامًا من الخبرة. الآلات المعتمدة من CE بأسعار معقولة تشمل القلايات الصناعية، أنظمة تسخين الزيت، آلات تتبيل الطعام، آلات خلط السوائل، آلات رش السوائل، وغيرها.
لقد كانت TSHS تقدم للعملاء آلات معالجة الطعام عالية الجودة للبازلاء الخضراء والمكسرات ورقائق البطاطس وكرات الحبوب وكرات الذرة، مع حلول شاملة لوجبات الخفيفة. إنهم يمثلون الثقة والتخصص والجودة العالية والتخصص في السلامة، وهذا هو مصدر اسمهم TSHS.


