Hersteller von Sirup-beschichteten Bananenchips-Produktionslinien (Philippinen)
Neues Projekt für kontinuierliche Tieföl-Fritteuse
Wie kann das Problem gelöst werden, dass Sirupprodukte, pulverbeschichtete und panierte Produkte beim Frittieren nicht kontinuierlich hergestellt werden können? Nach dem Schneiden, was ist der nächste Schritt im Produktionsprozess von Bananenchips? Zuerst frittieren oder Sirup? Tsung Hing bietet Lösungen für Sirup- und mehlbeschichtete Produkte während des Frittierens an. Aufgrund der leichten Verursachung der Klebrigkeit von Sirupprodukten und pulverbeschichteten, panierten Produkten im Kontakt mit Öl ist es wahrscheinlich, dass die Ölschadenrate und die Betriebsfehler der Geräte steigen. Nach der Verbesserung des strukturellen Designs der TSHS kontinuierlichen Fritteuse kann sie für Sirupprodukte, Zuckerglasuren, Mehlbeschichtungen und panierte Produkte eingesetzt werden.
Essen Kultur
In südostasiatischen Ländern mit einer großen Bevölkerung sind Snackprodukte ebenfalls recht vielfältig. Unter ihnen sind gezuckerte Produkte eine der beliebtesten Optionen. Daher könnten neben Trockenfrüchten und mit Zucker gewürzten Nüssen die unerschlossenen neuen Kontinente sein.
Projekt Reise
Kunden haben vor einigen Jahren zum ersten Mal Geräte von TSHS gekauft und die Qualität der Geräte sowie den After-Sales-Service von TSHS stark anerkannt. Basierend auf gegenseitigem Vertrauen haben uns die Kunden vorgeschlagen, den Prozess der kontinuierlichen Zuckersüßfrittierung zu gestalten. Durch das Mischen von Zucker und Öl entsteht leicht Klebrigkeit, die die Geräte beschädigen kann, wenn sie an den Geräten haften bleibt, und es dauert zusätzliche Zeit, um sie zu reinigen. Daher kann es nur durch einen künstlichen, zuckerhaltigen Frittierprozess hergestellt werden. Kunden möchten die ursprüngliche künstliche Methode ändern, die eine kontinuierliche automatische Produktion von gezuckerten Produkten entwickeln soll, was die Produktionseffizienz steigern und den Arbeitsaufwand reduzieren kann.
Probleme, die durch das Frittieren nach dem Beschichten mit Zucker verursacht werden
Da die Bananenchips zuerst gezuckert und dann frittiert werden, wird das Zuckergemisch beim Kontakt mit Öl karamellisiert, was folgende Probleme verursacht: Daher wurden durch langfristige maßgeschneiderte Forschung und Entwicklung sowie kontinuierliche Tests die oben genannten Probleme schließlich gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung einer neuen kontinuierlichen Zuckerschnellfritteuse angekündigt, die die Kerntechnologie der Fritteuse sein wird. Erneut aufrüsten, um eine neue Zukunft für alle zuckerhaltigen Produkte in Richtung kontinuierlicher Produktion zu schaffen.
Große Mengen an Rückständen führen zu einem übermäßigen Anstieg des Säurewerts des Öls, was die Ölwechselrate aufgrund von Qualitätsverlusten erhöht.
Rückstände haften an der Geräte-Kette, was zu einer Zunahme der Geräteschäden führt.
Muss regelmäßig jede Stunde gereinigt werden, was zu einem Verlust von Arbeitskräften führt.
Produkteinführung 2019
Daher wurden die oben genannten Probleme durch langfristige maßgeschneiderte Forschung und Entwicklung sowie kontinuierliche Tests schließlich gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung einer neuen kontinuierlichen Zuckerschnellfritteuse angekündigt, die die Kerntechnologie der Fritteuse sein wird. Ein weiteres Upgrade, um eine neue Zukunft für alle zuckerhaltigen Produkte in Richtung kontinuierlicher Produktion zu bieten.
| Vorher | Nachher | |
| 1 | Künstlich gezuckert frittiert | Edelstahlgeräte |
| 2 | Geräteschäden durch Rückstände | Schadenrate effektiv reduzieren |
| 3 | Häufige Stillstandsreinigung, Personalkosten | Reduzierte Stillstandszeit für einfache Reinigung |
| 4 | Begrenzte Produktion pro Stunde. | Ertrag steigt durch kontinuierliche Produktion. |
| 5 | Der Säurewert ist zu hoch und die Ölwechselrate steigt. | Reduzierung der Ölwechselrate. |
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Über 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Sirup-beschichteten Bananenchips-Produktionslinien (Philippinen) | TSHS
Mit Sitz in Taiwan, seit 1965, ist TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. ein Hersteller von Sirup-beschichteten Bananenchips-Produktionslinien (Philippinen) in der Snackfood-Industrie.
500 Lebensmittelverarbeitungsproduktionslinien in 65 Ländern verkauft, TSHS ist ein Experte für Lebensmittelmaschinen mit über 60 Jahren Erfahrung. CE-zertifizierte, preislich angemessene Lebensmittelverarbeitungsmaschinen sind industrielle Fritteusen, Ölheizsysteme, Gewürz-Tumbler, Flüssigkeitsmischmaschinen, Flüssigkeitssprühmaschinen usw.
TSHS bietet Kunden hochwertige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen für grüne Erbsen, Nüsse, Kartoffelchips, Getreidepuffs und Maispuffs an, mit umfassenden Snacklösungen. Sie stehen für Vertrauen, Spezialität, hohe Qualität und Sicherheitsspezialisierung, was der Ursprung ihres Namens TSHS ist.


