Philippinen - Sirupbeschichtung Bananenchips - Neues Projekt einer kontinuierlichen Fritteuse

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Über 50 Jahre Philippinen - Sirupbeschichtung Bananenchips - Neues Projekt zur kontinuierlichen Versorgung mit Fritteusen | TSHS

Seit 1965 in Taiwan ansässig, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. ist ein philippinisches Sirupbeschichtungs-Bananenchip-neues Projekt eines Lieferanten von kontinuierlichen Fritteusen in der Snack-Lebensmittelindustrie.

TSHS ist ein Experte für Lebensmittelmaschinen mit über 52 Jahren Erfahrung. CE-zertifizierte, preisgünstige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen sind Industriefritteusen, Ölheizsysteme, Gewürzbecher, Flüssigmischmaschinen, Flüssigkeitssprühmaschinen usw.

TSHS bietet seinen Kunden hochwertige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen für grüne Erbsen, Nüsse, Kartoffelchips, Getreide- und Maiskolben mit umfassenden Snack-Food-Lösungen. Sie stehen für Vertrauens-, Spezial-, Qualitäts- und Sicherheitsspezialisierung, daher stammt ihr Name TSHS.

Philippinen - Sirupbeschichtung Bananenchips - Neues Projekt einer kontinuierlichen Fritteuse

Bananenchips durch Sirupbeschichtung
Bananenchips durch Sirupbeschichtung

Was ist, wenn die gezuckerten Produkte nicht kontinuierlich hergestellt werden können?
Gebraten oder gezuckert, was zuerst sein?
Wie kann ich mich dem südostasiatischen Markt nähern?

Esskultur

In südostasiatischen Ländern mit einer großen Bevölkerung sind auch Snacks sehr unterschiedlich. Unter diesen sind gezuckerte Produkte eine der beliebtesten Optionen. Daher könnte neben Zucker getrockneten Früchten und Nussbohnen, gewürzt mit Zucker, der unentwickelte neue Kontinent sein.

setzt die Fritteuse für die Sirupbeschichtung fort

Handelsprozess

Kunden haben vor einigen Jahren erstmals Geräte von TSHS gekauft und die Gerätequalität und den Kundendienst von TSHS nachdrücklich anerkannt. Aufgrund des gegenseitigen Vertrauens schlugen uns die Kunden vor, den Prozess der kontinuierlichen Herstellung von Zuckerbraten durchzuführen. Da das Mischen von Zucker und Öl leicht zu Klebrigkeit führt, wird das Gerät beschädigt, wenn es am Gerät angebracht wird, und die Reinigung dauert länger. Daher kann es nur durch künstlich gezuckertes Frittieren hergestellt werden. Kunden möchten die ursprüngliche künstliche Methode ändern, die eine kontinuierliche automatische Produktion von gezuckerten Produkten entwickeln soll, die die Produktionseffizienz steigern und Arbeitskräfte einsparen kann.

setzt die Fritteuse für die Sirupbeschichtung fort  setzt die Fritteuse für die Sirupbeschichtung fort

Probleme, die durch Braten nach dem Beschichten von Zucker verursacht werden

Da die Bananenchips zuerst gezuckert und dann gebraten werden, wird das Zuckerwasser karamellisiert, wenn es auf Öl trifft, was die folgenden Probleme verursacht: Daher wurden die oben genannten Probleme durch langfristige kundenspezifische Forschung und Entwicklung und kontinuierliche Tests endgültig gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung einer neuen kontinuierlichen gezuckerten Friteuse angekündigt, die die Kerntechnologie der Friteuse sein wird. Aktualisieren Sie erneut, um allen gezuckerten Produkten eine neue Zukunft für eine kontinuierliche Produktion zu bieten.

˙Große Rückstandsmengen erhöhen den Säurewert des Öls übermäßig und führen zu einer Erhöhung der Ölwechselrate aufgrund der Qualität des Ölschadens.

˙Reste bleiben an der Gerätekette haften und führen zu einer Zunahme der Geräteschäden.

˙Muss regelmäßig stündlich gereinigt werden, was zu Personalverlust führt.

2019 Einführung neuer Produkte

Daher wurden die oben genannten Probleme durch langfristige kundenspezifische F & E und kontinuierliche Tests endlich gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung einer neuen kontinuierlichen gezuckerten Friteuse angekündigt, die die Kerntechnologie der Friteuse sein wird. Aktualisieren Sie erneut, um allen gezuckerten Produkten eine neue Zukunft für eine kontinuierliche Produktion zu bieten.

setzt die Fritteuse für die Sirupbeschichtung fort

VorNach dem
1Künstlich gezuckert gebratenEdelstahlausrüstung
2Geräteschäden durch RückständeSchadensrate effektiv reduzieren
3Häufige Abschaltreinigung, PersonalverlustReduzierte Abschaltzeit für einfache Reinigung
4Begrenzte Produktion pro Stunde.Ertragssteigerung durch kontinuierliche Produktion.
5Der Säurewert ist zu hoch und die Ölwechselrate steigt.Reduzierung der Ölwechselrate.
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Sirup überziehen Bananenchips




Pressemitteilung