Nach dem Frittieren kann der Ölgehalt des Produkts durch Zentrifugen-Entfettung reduziert werden, indem die Oberfläche und das Öl im Inneren des Produkts entfernt werden. Das Entfettungssystem kann kontinuierlich im vorderen Frittierbereich angeschlossen werden, um die Produktionslinie vollständig zu integrieren. Durch die Steuerung der Zeit kann die Produktionslinie ohne Unterbrechung abgeschlossen werden.
 
Vollständiges Entfettungssystem, einschließlich automatischer Zuführung (in das Entfettungssystem), Entfettungshauptkörper, automatisches Entladen (Ausgang des Entfettungssystems). Das Betriebsprinzip des Entfettungssystems besteht darin, dass das Produkt nach dem Frittieren quantitativ in den Hauptkörper der Entfettung geleitet wird, und die Zentrifugalkraft wird durch die Drehung der inneren Trommel der Entfettung erzeugt, wobei das Öl des Produkts selbst und das Oberflächenöl getrennt und herausgezogen werden. Nachdem das Entfetten abgeschlossen ist, wird das Material durch die innere Tromeltür zum unteren Förderband geschickt, um zum nächsten Abschnitt weiterzuleiten.

Kapazität

• Die stündliche Kapazität wird durch die Menge der Fütterung pro Ausgabe und die Entfettungszeit jeder Charge bestimmt.
• Am Beispiel von aufgeblähten Lebensmitteln kann eine Produktionskapazität von 300 kg/Std. erreicht werden, und die Menge der Entfettung variiert je nach den Eigenschaften der verschiedenen Produkte.
• Am Beispiel von frittierten Nüssen kann eine Produktionskapazität von 300 kg/Std. erreicht werden.

Merkmale

• Die einstellbare Entfettungszeit und -geschwindigkeit können je nach Produkteigenschaften gesteuert werden.
• Erzeugung von Zentrifugalkraft, um überschüssiges Öl, das am Produkt haftet, durch Hochgeschwindigkeitsrotation schnell zu trennen.
• Kleine Größe, große Kapazität und einfache Bedienung.
• Die gesamte Maschine besteht aus Edelstahl, ist hygienisch und leicht zu reinigen.
• Vollautomatischer Dauerbetrieb zur Einsparung von Arbeitskräften und zur Erreichung eines stabilen, kontinuierlichen Entfettungseffekts.
• Im System können Luftmesser und spezielle Zubehörteile ausgewählt werden, um die Leistung verschiedener Produkte zu ergänzen.

Flussdiagramm

Die Ausrüstung verbindet sich normalerweise mit dem vorherigen Prozess: kontinuierliches Frittieren.
Der Entfettungsprozess ist wie folgt:
Einspeisung in den Fördertrichter► Versand zum Entfettungskörper über den Förderer► Die innere Trommelrotation, die vom Entfettungskörper erzeugt wird► Rotation erzeugt Zentrifugalkraft und trennt das Öl► Abschluss der Entfettung und Abwurf in den Entladefördertrichter► Versand zum nächsten Prozess über den Förderer

Produkteigenschaften

• Vollständiges Entfettungssystem, einschließlich automatischer Zuführung (in das Entfettungssystem), Entfettungshauptkörper, automatisches Entladen (Ausgang des Entfettungssystems). Das Betriebsprinzip des Entfettungssystems besteht darin, dass das Produkt nach dem Frittieren quantitativ in den Hauptkörper der Entfettung geleitet wird, und die Zentrifugalkraft wird durch die Drehung der inneren Trommel der Entfettung erzeugt, wobei das Öl des Produkts selbst und das Oberflächenöl getrennt und herausgezogen werden. Nachdem das Entfetten abgeschlossen ist, wird das Material durch die innere Tromeltür zum unteren Förderband geschickt, um zum nächsten Abschnitt weiterzuleiten.

Prinzip der Zentrifugalen Entfettungsaktion

Einzelheiten:

Der Zuführförderer sendet das Produkt zum Entfettungshauptkörper.

Erzeugung von Zentrifugalkraft, um überschüssiges Öl, das am Produkt haftet, durch Hochgeschwindigkeitsrotation im Hauptkörper der Entfettung schnell zu trennen und den Effekt der Reduzierung des Ölgehalts zu erreichen.

Spezifikationen

Maschine	Produktbeschreibung	Foto
1. Entfettungszuführförderer	Spezifikation: Länge 2350 x Breite 690 x Höhe 1750 mm. Material: Verwendung von SUS304 in der Struktur der gesamten Maschine, mit Ausnahme des Motors. Pferdestärkenanforderungen: 1/4HP. Fördergeschwindigkeit: Mit der Fritteuse können Sie die automatische Zuführrate einstellen und automatisch gemäß der Einstellung laufen. Förderbandmaterial: Stabgitterband.
2. Zentrifugales Entfetten	Spezifikation: Länge 950 x Breite 1210 x Höhe 1750 mm. Material: SUS304 Edelstahl. Effektiver Raum der inneren Trommel: Länge 700 x Höhe 300 mm. Pferdestärkenanforderungen: 2PS. Fütterungsmethode: Zuführung in den Fördertrichter des Zuführförderers der Entfettung. Betrieb der Entfettung: Zweistufige Geschwindigkeitsregelung, je nach Produktanforderungen, die Entfettungszeit einstellen und automatisch gemäß der Einstellung arbeiten. Entladeweg: Die Entladeplatte wird durch den pneumatischen Zylinder geöffnet, und das Material wird von der unteren Seite entladen und automatisch gemäß der Einstellung betrieben. Der Entladeanschluss ist mit dem Förderer verbunden, um ein Überlaufen des Materials zu verhindern. Kunden müssen selbst einen 3 PS Kompressor bereitstellen. Kapazität: Abhängig von der Entfettungszeit des Produkts.
3. Entfettungs-Entladeförderer	Spezifikation: Länge 1850 x Breite 550 x Höhe 1060 mm. Leistungsanforderungen: 90W. Fördergeschwindigkeit: Konstantgeschwindigkeit. Förderbandmaterial: SUS304 Edelstahl.

Peripheriegeräte / Zubehör

Fritteuse

Produktspezifikationen können je nach Produktionslinie angepasst werden.

Anwendungen

• Frittierprodukte/ Puffprodukte/ Frittiernüsse/ Snackfood/ Entfettungsanwendung

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