1. তেল ভাজার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা: তাপমাত্রার পরিবর্তন পণ্যের রঙের ধারাবাহিকতা এবং খাস্তা টেক্সচারে প্রভাব ফেলে।
2. অতিরিক্ত তেল শোষণ: অস্থিতিশীল ভাজার অবস্থার ফলে চূড়ান্ত পণ্যে অতিরিক্ত তেল শোষণ ঘটে।
3. অকার্যকর উৎপাদন লাইন একীকরণ: ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিং ধারাবাহিক উৎপাদন দক্ষতা কমিয়ে দেয়, যখন অস্থিতিশীল খাদ্য পরিমাণ এবং ইনপুট গতি প্রক্রিয়ার ধারাবাহিকতায় প্রভাব ফেলে।
4. তেলের অবনতি সমস্যা: মাছের পেস্টের অবশিষ্টাংশ তেলের অবনতি ত্বরান্বিত করে।
5. পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যবিধি চ্যালেঞ্জ: মটরশুঁটির আটা ভাজার ফলে অতিরিক্ত অবশিষ্টাংশ যন্ত্রপাতি পরিষ্কারের অসুবিধা বাড়ায়।

TsungHsing (TSHS) মাছ মুরুক্কু উৎপাদনকে একটি সমন্বিত প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থা হিসেবে বিবেচনা করে, একক মেশিনের সংমিশ্রণ হিসেবে নয়। এক্সট্রুশন পণ্যের আকার নির্ধারণ করে, যখন ভাজা সরাসরি সম্প্রসারণের কার্যকারিতা এবং তেল শোষণের উপর প্রভাব ফেলে। যদি এই দুটি প্রক্রিয়া সঠিকভাবে মেলানো না হয়, তবে পণ্যের গুণগত মানের অস্থিতিশীলতা ঘটবে। তাই আর্দ্রতা, পণ্যের ঘনত্ব, পরিবহন গতি এবং তেলের তাপমাত্রার সমন্বিত নিয়ন্ত্রণ অপরিহার্য।
নিরবচ্ছিন্ন উৎপাদন ডিজাইন, স্থিতিশীল তাপ বিনিময়, এবং তেল সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, TSHS প্রক্রিয়ার পরিবর্তনশীলতা কমাতে এবং উৎপাদন ফলন উন্নত করতে সমাধান প্রদান করার ক্ষেত্রে ব্যাপক অভিজ্ঞতা অফার করে।

1. মাছ মুরুক্কু উৎপাদন লাইন (এক্সট্রুশন সিস্টেম)

এই সিস্টেমটি মাছ ভিত্তিক স্ন্যাকসের মিশ্রণ, এক্সট্রুশন এবং আকার দেওয়ার কাজ করে। এটি স্থিতিশীল পণ্য কাঠামো এবং সমান জ্যামিতি নিশ্চিত করে। এটি আর্দ্রতা, স্ক্রু ডিজাইন এবং গঠন শর্ত নিয়ন্ত্রণ করে সম্প্রসারণের অস্থিরতা এবং কাঠামোগত অস্থিতিশীলতা সমাধান করে।

2. FRYIN-402 ধারাবাহিক ফ্রায়ার মেশিন

স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং একীভূত তেল পরিশোধনের সাথে ধারাবাহিক ভাজা জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি তেল শোষণ, তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং তেল দূষণের সমস্যা সমাধান করে। রিয়েল-টাইম পরিশোধন তেলের জীবনকাল বাড়ায় এবং পণ্যের গুণমান বজায় রাখে। মাছের স্ন্যাকস, পেলেট এবং ধারাবাহিক ভাজা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত।

TSHS এর বিস্তৃত বৈশ্বিক রপ্তানি অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং বিভিন্ন বাজারে কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য এবং পণ্যের প্রয়োজনীয়তার সাথে পরিচিত। আমরা কাস্টমাইজড উৎপাদন লাইন ডিজাইন এবং সম্পূর্ণ লাইন ইন্টিগ্রেশন সক্ষমতা প্রদান করি যাতে সরঞ্জামের সংযোগ স্থাপন এবং স্থিতিশীল অপারেশন নিশ্চিত হয়। পরীক্ষামূলক পরীক্ষার বৈধতা এবং বাস্তব প্রক্রিয়ার অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, TSHS গ্রাহকদের বাস্তবায়ন ঝুঁকি কমাতে এবং সামগ্রিক উৎপাদন স্থিতিশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

প্রশ্ন: মাছ মুরুক্কু উৎপাদনের জন্য কোন যন্ত্রপাতি প্রয়োজন?
উত্তর: উৎপাদন লাইনে সাধারণত এক্সট্রুশন ফর্মিং যন্ত্রপাতি এবং একটি ধারাবাহিক ফ্রাইং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা সিজনিং এবং কুলিং যন্ত্রপাতির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
 
প্রশ্ন: মাছ মুরুক্কুর উৎপাদন ক্ষমতা কীভাবে বাড়ানো যায়?
উত্তর: একটি ধারাবাহিক উৎপাদন ব্যবস্থায় এক্সট্রুশন এবং ভাজা প্রক্রিয়াগুলিকে একত্রিত করে, স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বজায় রেখে এবং ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিং অপারেশন কমিয়ে।
 
প্রশ্ন: কোন ধরনের ভাজার যন্ত্র সবচেয়ে উপযুক্ত?
উত্তর: তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ফিল্ট্রেশন ফাংশন সহ একটি ধারাবাহিক ভাজা যন্ত্র ভর উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সমাধান।

TSHS পরামর্শদাতা খাদ্য সমাধান প্রদান করে

যদি আপনি মাছ মুরুক্কু / মাছ ক্র্যাকার উৎপাদন প্রকল্প পরিকল্পনা করছেন, তাহলে TsungHsing (TSHS) আপনার লক্ষ্য বাজারের প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে প্রক্রিয়াকরণ প্রবাহ, যন্ত্রপাতির কনফিগারেশন এবং উৎপাদন ক্ষমতা পরিকল্পনায় সহায়তা করতে পারে।

সম্পর্কিত পণ্য

অবিরাম অভ্যন্তরীণ-ফার্নেস ফ্রায়ার (FRYIN-K সিরিজ)

FRYIN-302K, FRYIN-402K

FRYIN-K সিরিজ কন্টিনিউয়াস ফ্রায়ারটি...

Details

গ্রাহক কেস

ভারতীয় স্ন্যাক ফুডের জন্য মাছ মুরুক্কু ফ্রাইং লাইন আপগ্রেড｜FRYIN-402 ক্ষমতা এবং কার্যকরী স্থিতিশীলতা উন্নত করে (মালয়েশিয়া)