Доставчик на машини и оборудване за риба Муруку

Цялостно производствено решение, специално разработено за приложения на закуски Fish Murukku, предоставящо планиране и проектиране на производствени линии за екструзия и пържене. / TSHS е професионален производител на хранителни машини. Имаме ексклузивна патентована система за отопление. Предоставили сме над 500 производствени линии за пържене по целия свят. Също така предлагаме персонализиран индустриален микровълнов сушилник.

Доставчик на машини и оборудване за риба Муруку - Производствени машини и оборудване за Fish Murukku и PoPo закуски (Малайзия)
  • Доставчик на машини и оборудване за риба Муруку - Производствени машини и оборудване за Fish Murukku и PoPo закуски (Малайзия)

Доставчик на машини и оборудване за риба Муруку

Линия за производство на рибен муруку

Цялостно производствено решение, специално разработено за приложения на закуски Fish Murukku, предоставящо планиране и проектиране на производствени линии за екструзия и пържене.

Рибни Муруку, рибни крекери и малайзийски Попо закуски се произвеждат основно от бобово брашно, комбинирано с тапиока нишесте, палмово масло, захар и сол. Тези закуски се произвеждат чрез екструзия, последвана от пържене. Продуктите Fish Murukku са изключително популярни на пазара в Югоизточна Азия и постепенно се разширяват в глобалната индустрия за закуски поради хрупкавата си текстура, богатия вкус и предимствата си като източник на протеини. Сърцевината на производствения процес се състои в стабилността на образуването на екструзионна структура и контрола на температурата при пържене.

Въпреки това, по време на масово производство в индустриален мащаб, производството на риба Муруку среща няколко технически предизвикателства.Това включва нестабилно съдържание на влага по време на хранене с високи обеми, което води до неравномерно разширение;нестабилна температура на пържене, причиняваща несъответствие в цвета;и прекомерното абсорбиране на масло, което влияе на текстурата и срока на годност.В допълнение, поддържането на стабилно качество на маслото и хигиенни условия по време на непрекъснатото производство също е критична грижа за производителите на храни, ориентирани към износ.
Следователно, постигането на стабилна плътност на продукта и консистенция при пържене зависи от интегрирана автоматизирана обработваща система, а не от разчитането на решение с една машина.

Общи производствени предизвикателства при производството на рибен муруку и закуски PoPo (Малайзия)

1. Проблеми с контрола на температурата при пържене: Колебанията в температурата влияят на консистенцията на цвета на продукта и хрупкавата текстура.
2. Прекомерно абсорбиране на масло: Нестабилните условия при пържене водят до прекомерно усвояване на масло в крайния продукт.
3. Неефективна интеграция на производствената линия: Ръчната обработка намалява ефективността на непрекъснатото производство, докато нестабилният обем на подаване и скоростта на входа влияят на консистентността на процеса.
4. Проблеми с деградацията на маслото: Остатъците от рибна паста ускоряват влошаването на маслото.
5. Предизвикателства с почистването и хигиената: Прекомерните остатъци, генерирани от пърженето на бобено брашно, увеличават трудността при почистването на оборудването.


Препоръчано оборудване за производство на закуски от риба муруку

TsungHsing (TSHS) подхожда към производството на Fish Murukku като интегрирана обработваща система, а не като комбинация от самостоятелни машини. Екструзията определя формата на продукта, докато пърженето пряко влияе на производителността на разширяване и абсорбцията на масло. Ако тези два процеса не са правилно съчетани, ще настъпи нестабилност в качеството на продукта. Следователно, интегрираният контрол на съдържанието на влага, плътността на продукта, скоростта на транспортиране и температурата на маслото е от съществено значение.

Чрез непрекъснато проектиране на производството, стабилен топлообмен и контрол на циркулацията на масло, TSHS предлага обширен опит в предоставянето на решения, които намаляват колебанията в процеса и подобряват производствения добив.

1. Производствена линия за рибни муруку (екструзионна система)

Тази система обработва смесване, екструзия и формиране на закуски на рибна основа. Тя осигурява стабилна структура на продукта и равномерна геометрия. Решава несъответствията в разширението и структурната нестабилност чрез контрол на влагата, дизайна на винта и условията на формиране.

Машина за екструдиране на риба Муруку
2. Машина за непрекъснато пържене FRYIN-402

Проектиран за непрекъснато пържене с стабилен контрол на температурата и интегрирана филтрация на масло. Той решава проблемите с абсорбцията на масло, колебанията в температурата и замърсяването на маслото. Филтрацията в реално време удължава живота на маслото и поддържа качеството на продукта. Подходящ за рибни закуски, гранули и приложения за непрекъснато пърж

Машина за непрекъснато пържене на риба Муруку

Защо да изберете оборудването за производствена линия за риба муруку, проектирано и произведено от TSHS

TSHS разполага с обширен опит в глобалния износ и е запознат с характеристиките на суровините и изискванията за продукти на различни пазари. Ние предоставяме персонализиран дизайн на производствени линии и възможности за интеграция на цялостни линии, за да осигурим гладка свързаност на оборудването и стабилна работа. Чрез валидиране на тестовете и практически опит в процесите, TSHS помага на клиентите да намалят рисковете от изпълнение и да подобрят общата производствен


Резюме на Често задавани въпроси за рибените муруку

В: Какво оборудване е необходимо за производството на рибен муруку?
О: Производствената линия обикновено включва оборудване за екструзия и непрекъсната пържене, което може да бъде интегрирано и с оборудване за подправки и охлаждане.
 
В: Как може да се увеличи производственият капацитет на рибените муруку?
О: Чрез интегриране на процесите на екструзия и пържене в непрекъсната производствена система, като се поддържа стабилен контрол на температурата и се намалят ръчните операции.
 
В: Какъв тип оборудване за пържене е най-подходящ?
О: Непрекъснат фритюрник, оборудван с функции за контрол на температурата и филтрация, е най-подходящото решение за масово производство.

Приложения
TSHS предоставя на консултантите решения за храна

Ако планирате проект за производство на рибен муруку / рибни крекери, TsungHsing (TSHS) може да помогне в оценката на производствения поток, конфигурацията на оборудването и планирането на производствения капацитет в зависимост от изискванията на целевия пазар.

Свързани продукти
Фритюрник с вътрешна печка (серия FRYIN-K) - Фритюрник с вътрешна печка (серия FRYIN-K)
Фритюрник с вътрешна печка (серия FRYIN-K)
FRYIN-302K、FRYIN-402K

Серията непрекъснати фритюрници FRYIN-K е проектирана...

Подробности
СЛУЧАЙ НА ИЗПОЛЗВАНЕ

Актуализация на линията за пържене на рибен муруку за индийски закуски|FRYIN-402 подобрява капацитета и оперативната стабилност (Малайзия)

Видеа

Линия за производство на рибен муруку




Малък непрекъснат фритюрник FRYIN-201

Влезте на пазара за непрекъснато производство на достъпна цена. Фритюрникът FRYIN-201 с "малък обем, спестяващ пространство". Подходящ за малката хранителна индустрия, централни кухни, ресторанти, хранителни магазини, училища и др.

Имате допълнителни изисквания, свържете се с нас

Имейл: machine@tsunghsing.com.tw

Повече информация

Над 50 години доставчик на машини и оборудване за риба Муруку | TSHS

Седалище в Тайван, от 1965 г., TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. е доставчик на машини и оборудване за риба Муруку в индустрията за закуски.

500 производствени линии за преработка на храни, продадени в 65 държави, TSHS е експерт в хранителните машини с над 60 години опит. Сертифицирани по CE, разумно ценови машини за преработка на храни са индустриални фритюрници, системи за нагряване на масло, тумблери за подправки, машини за смесване на течности, машини за пръскане на течности и др.

TSHS предлага на клиентите висококачествени машини за преработка на храни за зелени грах, ядки, картофени чипсове, зърнени пуфове и пуфове от царевица, с общи решения за закуски. Те представляват доверие, специализация, висококачествена и безопасна специализация, от която произлиза името им TSHS.