输送带式喷液机

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总兴/椿扬输送带式喷液机服务简介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台湾一家拥有超过53年经验的专业输送带式喷液机生产制造服务商.我们成立于西元1965年,在休闲食品业者、中央厨房厂家领域上, 总兴/椿扬提供专业高品质的输送带式喷液机制造服务, 总兴/椿扬总是可以达成客户各种品质要求

输送带式喷液机

TSHS-CVSP

淋浆机、裹浆机、披覆机、喷油机

输送带式喷液机
输送带式喷液机

透过产品在输送带上行走,再由上下两侧的特殊喷头,将调味液均匀喷洒在产品上。 并且在下方可以同时进粉多余调味液回收,达到原物料的节省。

在食品加工的过程中,在产品表面附着或是披覆上调味液或是粉衣、浆衣,可以增加产品口感,甚至在广义来说,可以说是一种产品的开发方式。 甚至在表面在披覆上面包粉就变成了亚洲知名的日式食品:油炸天妇罗。

天妇罗的应用方式就相当广泛,举凡从蔬菜、海鲜、肉类、豆腐都有相关的应用方式。

在亚洲,常见的做法及应用有;裹浆海苔油炸、裹浆天妇罗油炸、裹浆海鲜油炸。 在亚洲的厨房内,总是能够在餐桌上看到裹浆油炸的产品。 比如说炸虾天妇罗、酥炸蚵仔,更是让人食指大动。

或是透过针对产品喷洒食用油的处理,来连接生产线前后制程。 如在葱油饼、印度烤饼热压成型后,喷洒食用油,到后段烤炉做烘烤熟化。

其对应相关流程如下:

面团热压成型
表面喷洒食用油
烤炉烘烤熟化

产能

  • 依照产品的喷洒量,透过喷嘴以及泵流量来调整。 产品容量则依据输送带的行走速度来控制,可以透过变频器来调整产量以及行走速度

产品特性

  • 依照输送物产品形状调整其喷嘴角度。
  • 原则上产品排列应避免遮蔽面,来提升产品完整包覆的面积。
  • 输送带采塑钢材质,便于清洗以及维修更换。

产品功能

透过产品在输送带上行走,再由上下两侧的特殊喷头,将调味液均匀喷洒在产品上。 并且在下方可以同时进粉多余调味液回收,达到原物料的节省。

产品规格

本项设备采独立客制化设计,相关规格应以产品具体讨论后设计之。

以下规格为过往经验之参考数据。

1.机械尺寸:约外径L1488㎜ × W926㎜ × H1818㎜。

2.机械材质:网带、骨架SUS304。

3.驱动系统:

3.1.网带驱动马达1/2hp*1只。

3.2.ROTARY 食品级帮浦1HP*1只。

4.输送带:

4.1.型式:T型网。

4.2.出口设海苔片淋浆后翻转不沾黏滚轮2只。 将淋浆面朝下后入油炸。

5.功能:

5.1.输送带下方设喷浆液导流、过滤、到储桶,由ROTARY食品级帮浦将淋浆液打到二液型喷嘴喷出。

5.2.设清洁门,方便清洗。

产品周边设备/配件

淋浆式产品生产线,通常于后端搭配油炸生产线。

常见的流程为:

产品整列►产品淋浆►入油炸机输送►连续式油炸机►冷却输送带油炸机

产品规格可依生产线另行调整

产品补充描述

在食品加工的过程中,在产品表面附着或是披覆上调味液或是粉衣、浆衣,可以增加产品口感,甚至在广义来说,可以说是一种产品的开发方式。

油炸天妇罗
油炸蚵仔
油炸鸡排
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