連続フライヤー-蒸気対流油加熱システム

スチーム式ヒートチェンジャーオイルを使用した連続揚げ機 / TSHSは、世界中で500を超える揚げ物生産ラインを提供した経験があります。

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50年以上の連続フライヤー-蒸気対流油暖房システムの供給| TSHS

1965年以来、台湾を拠点としています。 TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. は、スナック食品業界の連続フライヤー-蒸気対流式油暖房システムのサプライヤーです。

TSHSは65か国で500の食品加工生産ラインを販売しており、54年以上の経験を持つ食品機械の専門家です。CE認定のリーズナブルな価格の食品加工機械は、工業用フライヤー、油加熱システム、調味料タンブラー、液体ミキサー機、液体噴霧器などです。

TSHSは、グリーンピース、ナッツ、ポテトチップス、グレインパフ、コーンパフ用の高品質の食品加工機を、トータルスナック食品ソリューションとともにお客様に提供してきました。それらは、TSHSの名前の由来である、信頼、専門性、高品質、および安全性の専門性を表しています。

連続フライヤー-蒸気対流油加熱システム

スチーム式ヒートチェンジャーオイルを使用した連続揚げ機

連続蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤー
連続蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤー

TsungHsing Food Machineryは、連続蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤーのメーカーおよびサプライヤーです。 TsungHsing Food Machineryは、食品機械のメーカーおよびサプライヤーです。シェルアンドチューブヒートチェンジャーオイルフライヤー、スチームラジエーティングヒートチェンジャーオイルフライヤー、チューブヒートチェンジャーオイルフライヤー、スチームタイプヒートチェンジャーオイルフライヤー
蒸気式熱交換器オイルフライヤーは、最も典型的な間接熱交換器の1つであり、インスタントラーメンの製造に広く使用されており、産業用途で長い歴史があり、今でもすべての熱交換器を支配しています。TsungHsing Food Machineryの蒸気式熱交換器オイルフライヤーは、熱エネルギー媒体として蒸気ベースであり、使用される蒸気熱交換器はシェルアンドチューブ型(チューブ型とも呼ばれる)であり、熱交換器は熱を拡散します。加熱を達成するための対流および強制放射。蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤーは、産業界で使用されており、環境保護効果があり、効率が高く、企業に経済的利益をもたらすことができます。

序章

スチーム式ヒートチェンジャーオイルフライヤーは、食品衛生規則の要件に準拠したステンレス鋼でできており、衛生を確保し、機器の耐久性を向上させます。 TsungHsing Food Machineryの蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤーは、蒸気の対流と強制放射により、熱を熱媒体として拡散させ、加熱効果を実現します。蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤーは、シェルアンドチューブ熱交換器で2つの熱交換流体を実行します。1つはチューブ内を流れ、チューブプロセスと呼ばれます。もう1つはチューブの外側を流れており、シェルプロセスと呼ばれます。管の外側の空間の流体の流量を増やすために、熱交換器の熱伝達を改善し、多くのバッフルが熱交換器に間隔を置いて設置されるようにします。蒸気熱交換器は、主にシェル、チューブバンドル、チューブシート、シェルカバーで構成されています。シェルはほとんど円形で、内部は複数のチューブと平行なチューブバンドルで構成されています。チューブバンドルの両端は、熱交換器、伝熱面であるチューブシートに固定されており、チューブシートは外殻に接続されています。

使用後の清掃は自動連続フライヤーにとって最も厄介なことであり、多くの場合、機器の清掃に2時間以上かかることがあります。お客様の経験とフィードバックを考慮して、手動清掃の時間を短縮できるCIP自動清掃システムを追加しました。また、自動吊り上げフードにより、清掃中に壁の死角を簡単に清掃できるため、メンテナンスがさらに容易になります。便利。フードはまた、製品の品質が製造プロセス中に汚染された材料の落下によって影響を受けるのを防ぐことができます。

製品の安全メカニズム

蒸気式ヒートチェンジャーオイルフライヤーは、操作中に熟練していないスタッフによって偶発的に接触するリスクを回避するために、操作中に多くの確実な保護メカニズムを備えています。フライヤーの両側に非常停止ボタンのセットがあります。装置の運転中に危険な状況が発生した場合、異常な問題の悪化を回避するために、装置のすべての動作を即座に停止することができます。スチーム式ヒートチェンジャーオイルフライヤーのオイルパイプには、圧力保護機構が付いています。オイルパイプに液体がない場合、ポンプは始動しません。バーナーには、機器の空気燃焼状態を回避するための熱保護システムが装備されています。自動温度制御システム、油の温度を維持するために、さまざまな製品の揚げ物の温度と時間に応じて調整します。スチーム式ヒートチェンジャーオイルフライヤーのタッチスクリーンは、異常警報履歴記録を確認して、機器の使用状況を把握することもできます。ブザーが鳴ると、タッチスクリーンに異常の原因が表示され、トラブルシューティングの方法がわかります。

容量

  • 差品対応の詳細については、弊社営業所までお問い合わせください。

特徴

  • エネルギー効率、最大90%の熱効率:蒸気熱交換器は、蒸気をすばやく、均一に、直接水に溶かします。蒸気と加熱液の圧力差がわずか0.04MPaであっても、加熱液に蒸気を十分に加えることができるため、熱損失が少なく、熱効率が高い。
  • 総投資額が少ない:熱源蒸気が熱交換器に直接入るため、複数の蒸気ボイラーが不要になります。蒸気ボイラーは、複数の蒸気熱交換器を装備できるため、設備投資を節約できます。
  • 簡単な操作とメンテナンス:水と蒸気を別々に制御し、排出された水はお客様の工場構成に応じて繰り返し加熱されます。
  • ステンレス鋼材料:蒸気熱交換器はすべてステンレス鋼のシームレスチューブでできており、分解やメンテナンスが不要で、長寿命です。

フローチャート

給餌→成形→揚げ物と調理→試験→調味料→包装
特徴

関連製品の機器情報

  • ステンレス鋼で作られた機械全体は、美しく、衛生的で、耐久性があります。
  • 自動リフトフードにより、清掃とメンテナンスが簡単です。
  • CIPセルフクリーニングシステム。
  • 起動シーケンスの確実な設計は、操作エラーを回避するのに役立ちます。
  • 食用油ループには、ポンプのドライランを防ぐための圧力保護が装備されています。
  • 標準の非常停止ボタンで、機器の動作をすぐに停止できます。
  • 自動温度制御により、揚げ物の温度を自由に調整できます。
  • 燃焼室には、装置の過熱を防ぐための熱保護が装備されています。
  • アラーム履歴に関連するクエリ。
  • 製品の特性に応じて調整可能な揚げ時間。

製品の特徴

  • 揚げ物や調理、製品の内側と外側を均等に加熱し、食品の美味しさと健康を高めます。

仕様

1.フライヤー

仕様:長さ9,480x幅1,500x高さ2,200mm。有効な揚げスペース:長さ8,600x幅1,020mm。馬力要件:25HP。

2.蒸気熱交換器

仕様:長さ3,163x幅925x高さ1,547mm。熱供給:1,000,000 Kcal / Hr。蒸気流量:2,300kgs / Hr。蒸気供給圧力:16Kg / cm2(クライアントが作成。)熱交換面積:100M2。

周辺機器/アクセサリー

スチーム式ヒートチェンジャーオイルフライヤー付属品(標準)


スチームヒーター:チューブ側の蒸気を使用してシェル側の液体と熱を交換し、必要な温度を実現します。

電気コントローラー:コントロールバルブの位置。

フィルター:破片がコントロールバルブに入るのを防ぐため。

過熱保護:過熱を防ぐために取り付けます。

減圧弁:システムへの圧力を下げます。

圧力計:減圧弁の設定圧力を監視します。

空気圧アクチュエータ:コントロールバルブを駆動します。

スチームトラップ:凝縮液の凝結をなくすために、凝縮液の残留物によってウォーターハンマー現象が損傷します。

スチーム式ヒートチェンジャーオイルフライヤーアクセサリー(オプション)


フロントセクション製品成形システム。

底をこする。

オンラインファインフィルター。

真空油水分離器。

オイルクーリングシステム。

ドラム缶断熱/冷却システム。

調味料システム。

脱油システム。

飽和蒸気テーブル

蒸気ゲージ圧
Kg /cm²G
絶対圧
Kg /cm²A
飽和温度
°C
比容積
m³/ kg
魅力的な熱
Kcal / kg
潜熱
Kcal / kg
全熱
キロカロリー/キログラム
 0.580.863.3000180.855550.94631.79
 0.892.992.1254493.034543.48636.51
0.01.033231001.673100.092539.06639.15
1 .02.033120.130.898089120.445525.9646.35
2 0.03.033133.250.610505133.796516.88650.68
3 .04.033143.220.467181144.005509.74653.75
4 .05.033151.360.381516152.386503.71656.1
5 0.06.033158.290.319704159.559498.43657.99
6 0.07.033164.190.277617165.696493.8659.5
7 .08.033169.780.243796171.526489.32660.85
8 0.09.033174.690.21808176.671485.29661.95
9 0.010.033179.180.197334181.401481.77662.93
10 0.011.033183.330.180218185.793477.98663.77
11 0.012.033187.20.165853189.897474.6664.5

アプリケーション

  • 肉、ペーストまたは粘着性のある揚げ物でコーティングされたもの、シーフード、餃子、春巻き、野菜、ナッツ製品、スナック食品、インド食品、調味料加工、ベジタリアン食品加工、鍋加工製品、および一般的な揚げ物要件で広く使用されている製品。
関連製品
  • 大容量連続自動フライヤー - フライインヘビーデューティーフライヤー
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    TsungHsing Food Machineryは、大容量の連続フライヤーマシンのメーカーおよびサプライヤーです。 TsungHsing Food Machineryは、食品機械のメーカーおよびサプライヤーです。フライインヘビーデューティーフライヤーは、豆、膨潤スナック食品などの多数の製品に適しています。TsungHsingFoodMachineryは特殊な加熱技術を備えており、連続フライヤーはさまざまな製品を揚げて生産量を増やすのに適しています。さらに、フライインヘビーデューティーフライヤーは、食品加工および生産衛生条件の要件を満たし、絶対確実なメカニズムを備え、マルチメディアタッチスクリーンを使用し、さまざまな現在の生産および現在の監視設計を統合して、顧客が食品衛生および操作上の安全性を考慮できるようにします、そしてそれでも同時に優れた生産品質を保持します。TsungHsing Food Machineryは、絶えず革新と変化を続けてきました。 50年以上の経験を持つこの機器は、さまざまな国際市場で製造されており、最良の選択となるでしょう。


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    TsungHsing Food Machineryは、連続マイクロ波ハイブリッドフライヤーマシンのメーカーおよびサプライヤーです。 TsungHsing Food Machineryは、食品機械のメーカーおよびサプライヤーです。 TsungHsing Food Machinery(THSH)によって開発された連続マイクロ波ハイブリッドフライヤーは、さまざまな製品の揚げ物に適しています。これは、肉製品、より厚い製品サイズの製品など、従来は長期の揚げ物を必要とする製品を克服することができます。内部加熱と外部加熱の両方を行います。機器は食品衛生に適合し、簡単な操作、安全な機器、改良された革新、およびより洗練された機器を備えています。 食品加熱の用途における電子レンジフライは、新しいタイプの用途です。独自のフライ油の熱エネルギーに加えて、フライを外側から内側に加熱し、マイクロ波の第2エネルギーを使用して、フライを内側から外側に向かってすばやく加熱します。


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    TsungHsing Food Machineryは、熱伝達オイル加熱システムのフライヤーメーカーおよびサプライヤーです。TsungHsing Food Machineryは、食品機械のメーカーおよびサプライヤーです。伝熱油を媒体として、間接的に食用油を加熱し、肉、シーフード、ナッツ、ポテトチップス、エビの細片などのさまざまな製品を優しく均一に揚げ、伝熱油加熱フライヤーは予約期間を延長することができます食用油と製品。 暖房技術と経験に50年以上の専門知識を持つTsungHsingFood Machineryは、自動連続フライヤーの専門知識、高品質の機器、優れたアフターサービスを備えています。私たちの販売フットプリントはすべての国際市場をカバーしており、あなたの最良の選択です。



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