
Хранителната стойност на фъстъците?
Фъстъците са богати на много висока стойност на хранителни вещества и здраве. Поради факта, че фъстъците съдържат множество ненаситени мастни киселини, витамин B, протеин, лецитин и други хранителни вещества, те могат да намалят холестерола, да стабилизират концентрацията на кръвната захар и да забавят стареенето. Освен това, фъстъците съдържат фенолно съединение, наречено "резвератрол", което може да насърчи растежа на чревни бактерии, особено пробиотиците Lactobacillus.