連續式熱煤油加熱系統油炸機

熱煤油間接加熱油炸機、導熱油加熱油炸機、傳熱油加熱系統、傳導油加熱連續式油炸機、熱導油加熱油炸

熱煤油加熱連續式油炸機是以熱媒油當媒介，採間接方式將食用油加熱，能有效延長食用油壽命及維持產品品質。熱能範圍在200,000~2,000,000 kcal/hr可依生產需求客製搭配。熱煤油加熱油炸機主要由熱媒油鍋爐、熱交換器及油炸機本體組成，以高溫低壓的方式加熱，經循環幫浦將熱煤油送至加熱裝置，供給熱量後再回到鍋爐加溫。油炸機本身含有粗過濾系統，可在油炸過程中產生的殘渣濾除，適合油炸各種產品，如:肉品、海產、裹漿裹粉產品、堅果、洋芋片、蝦條 ... 等。

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產品介紹

熱煤油加熱連續式油炸機的燃燒室有立式及臥式兩種設計型態可選擇，加熱能源可依客戶需求選用柴油、天然氣、或瓦斯作為加熱燃料。熱媒油的流速及流量皆經過精密計算，能夠有效提高熱效率和降低廢氣排放以維持良好的工作環境。熱煤油加熱油炸機配置PID控制系統能精確控制熱媒加熱，使油炸溫度及油炸時間皆可依產品特性作調整。連續式油炸機設計CIP自動清洗系統，利用油炸機本身的循環幫浦讓清潔用水做循環；油炸機上蓋可獨立升降，並配合上下近接開關偵測，安全設計且易操作，不但設備清洗容易，也可以大量節省設備清洗時間與人力。總興公司熱煤油加熱油炸機適合大量生產的食品工廠使用，協助客戶針對不同產品特性搭配不同形式的進出料輸送帶，使設備達到連續生產且持續穩定運作。

熱煤油加熱系統特點

1. 立型 ( 節省空間 ) 及臥型 ( 維修檢測便利 ) 燃燒室設計，熱吸收效率高。
2. 熱媒油流速、流量經精密計算，安全穩定。
3. 盤管多管併接，受熱均勻，熱效率高，可充分吸收燃燒輻射熱、對流熱，廢氣排放溫度低。
4. PID 控制系統，安全又穩定。
5. 當回油超溫、排氣溫度過高、流量壓差異常、熱媒油不足時有警報並自動停機的安全保護裝置。
6. 間接加熱，延長油品及產品保鮮期。
7. 油炸溫度，油炸時間可依需求調整。
8. 有液位控制，自動補充新油。
9. CIP 裝置，可快速清洗設備。
10. 油炸機上蓋可升降，方便設備清洗。
11. 升降時有上下限開關，增加操作安全性。

熱煤油間接加熱流程圖

熱煤油恆溫狀態及再加熱流程圖

導熱油加熱-恆溫&再加熱

熱交換系統加熱-膨脹桶補充

產品安全機制

總興公司熱煤油加熱油炸機油管內設有油炸油壓力檢測開關，遇油管內油炸油流量不足時，可回饋訊號至控制系統，此時加熱系統不會啟動，避免空燒造成危險；熱煤油加熱油炸機在熱交換器與鍋爐連接迴路中設有膨脹閥門，在加熱過程中調節管路內壓力，避免油溫升高時管內壓力過高造成危險。

設備規格
產品名稱	產品說明	產品圖片
FRYIN-402油炸機	設備規格：長度有3450mm、4950mm、6450mm、9480mm、11750mm五種選擇，或依需求量身訂製。有效油炸空間：長度有2500mm、4000mm、5890mm、8600mm、10000mm五種選擇，或依需求量身訂製。油炸寬度：820mm、1020mm二種選擇。熱能：200,000~2,000,000 kcal/hr 依產能、含水率選用

產品周邊設備/配件
產品名稱	產品說明	產品圖片
1. 進出料輸送帶	設備規格：尺寸依需求搭配。輸送帶寬度: 依需求搭配。馬力需求: 1/4 - 2 HP。產品特性： (1)輸送帶速度可調整。 (2)可以達到自動生產, 節省人力。
2. 細過濾機	設備規格：長1750 x 寬1410 x 高1760 mm。輸送帶寬度：970 mm。馬力需求：1/4 HP。產品特性： (1)輸送帶速度可調整。 (2)過濾效果可以達到80Mesh，以確保過濾的品質。
3. 脫油裝置	設備規格：長5000 x 寬1800 x 高2300 mm。輸送帶寬度：500 mm。馬力需求：5 1/2 HP。產品特性： (1)脫油時間可調整 (2)可降低產品含油量, 延長保存期限。
4. 調味設備	設備規格：長5000 x 寬1800 x 高1800 mm。輸送帶寬度：400 mm。馬力需求：2 HP。產品特性： (1)可以液態或粉做調味，增加產品美味。 (2)速度可依需求調整。
5.冷卻裝置	設備規格：尺寸依需求搭配。輸送帶寬度: 依需求搭配。馬力需求: 1-3 HP。產品特性： (1)加速產品冷卻, 方便線上包裝，節省流程時間。 (2)速度可依需求調整。

熱煤油加熱油炸機依加熱能源選用不同，燃料消耗會有差異，大致的消耗量及所需循環幫浦馬力如下表格。

Thermal kerosene heating energy consumption table

總興能提供您顧問式解決方案

總興(TSHS)是一間專業的油炸機設備製造商，有關連續式油炸機的油炸油加熱系統，我們提供直火加熱及間接加熱方式供客戶選擇，間接加熱系統又以蒸氣熱交換或熱媒油加熱為加熱媒介。

如果您想取得更多油炸機熱能源加熱系統的專業建議，歡迎填寫下方諮詢表單。我們將會盡快與您聯繫。

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