सतत फ्रायर-भाप संवहन तेल ताप प्रणाली

स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल के साथ निरंतर फ्राइंग मशीन / TSHS के पास पूरी दुनिया में 500 से अधिक तली हुई उत्पादन लाइन उपलब्ध कराने का अनुभव है।

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निरंतर फ्रायर-भाप संवहन तेल ताप प्रणाली आपूर्ति के 50 वर्षों से अधिक | TSHS

ताइवान में आधारित, 1965 से, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. स्नैक फूड उद्योग में एक सतत फ्रायर-भाप संवहन तेल ताप प्रणाली आपूर्तिकर्ता है।

65 देशों में बेची जाने वाली 500 खाद्य प्रसंस्करण उत्पादन लाइनें, TSHS 54 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक खाद्य मशीन विशेषज्ञ है। सीई प्रमाणित, उचित मूल्य वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी औद्योगिक फ्रायर, तेल हीटिंग सिस्टम, मसाला टंबलर, तरल मिक्सर मशीन, तरल स्प्रेयर मशीन आदि हैं।

TSHS ग्राहकों को हरी मटर, नट्स, पोटैटो चिप्स, ग्रेन पफ्स और कॉर्न पफ्स के लिए टोटल स्नैक फूड सॉल्यूशंस के साथ उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीन की पेशकश कर रहा है। वे विश्वास, विशेषता, उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा विशेषज्ञता का प्रतिनिधित्व करते हैं, जहां से उनका नाम TSHS आया है।

सतत फ्रायर-भाप संवहन तेल ताप प्रणाली

स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल के साथ निरंतर फ्राइंग मशीन

सतत भाप प्रकार हीट चेंजर तेल फ्रायर
सतत भाप प्रकार हीट चेंजर तेल फ्रायर

TsungHsing खाद्य मशीनरी एक सतत भाप प्रकार गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। TsungHsing Food Machinery एक खाद्य मशीन निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। शेल और ट्यूब हीट चेंजर ऑयल फ्रायर, स्टीम रेडिएटिंग हीट चेंजर ऑयल फ्रायर, ट्यूब हीट चेंजर ऑयल फ्रायर, स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर
स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर सबसे विशिष्ट अप्रत्यक्ष हीट एक्सचेंजर्स में से एक है और व्यापक रूप से तत्काल नूडल उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जिसका औद्योगिक अनुप्रयोगों में एक लंबा इतिहास है और अभी भी सभी हीट एक्सचेंजर्स पर हावी है। TsungHsing Food Machinery का स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर हीट एनर्जी माध्यम के रूप में स्टीम-आधारित है, और इस्तेमाल किया जाने वाला स्टीम हीट एक्सचेंजर एक शेल-एंड-ट्यूब टाइप (जिसे ट्यूब टाइप भी कहा जाता है) है, और हीट एक्सचेंजर द्वारा हीट को डिफ्यूज करता है। संवहन और मजबूर विकिरण हीटिंग प्राप्त करने के लिए। स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर का उपयोग उद्योग में किया जाता है, इसमें पर्यावरण संरक्षण प्रभाव होता है, और इसमें उच्च दक्षता होती है, जो उद्यम को आर्थिक लाभ ला सकती है।

परिचय

स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर स्वच्छता सुनिश्चित करने और उपकरण स्थायित्व में सुधार के लिए खाद्य स्वच्छता नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार स्टेनलेस स्टील से बना है। TsungHsing Food Machinery के स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर, भाप और मजबूर विकिरण के संवहन के माध्यम से, ताप प्रभाव को प्राप्त करने के लिए ऊष्मा को ऊष्मा माध्यम के रूप में फैलाया जाता है। स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर एक शेल और ट्यूब हीट एक्सचेंजर में दो हीट एक्सचेंज तरल पदार्थ करता है, एक ट्यूब के अंदर बहता है, जिसे ट्यूब प्रक्रिया कहा जाता है; और दूसरा ट्यूब के बाहर बह रहा है, जिसे शेल प्रक्रिया कहा जाता है। ट्यूब के बाहर की जगह में द्रव की प्रवाह दर को बढ़ाने के लिए, गर्मी हस्तांतरण में हीट एक्सचेंजर में सुधार करने के लिए, ताकि हीट एक्सचेंजर में अंतराल पर कई बाफ़ल स्थापित हो सकें।स्टीम हीट एक्सचेंजर मुख्य रूप से एक शेल, एक ट्यूब बंडल, एक ट्यूब शीट और एक शेल कवर से बना होता है। खोल ज्यादातर गोलाकार होता है, और अंदर ट्यूबों की बहुलता और समानांतर ट्यूब बंडल से बना होता है। ट्यूब बंडल के दो सिरों को ट्यूब शीट पर तय किया जाता है, हीट एक्सचेंजर्स, हीट ट्रांसफर सतह, और ट्यूब शीट बाहरी शेल से जुड़ी होती है।

उपयोग के बाद सफाई एक स्वचालित निरंतर फ्रायर के लिए सबसे अधिक परेशानी वाली चीज है, जिसके लिए अक्सर लोगों को उपकरण को साफ करने के लिए 2 घंटे से अधिक समय का उपयोग करना पड़ता है। ग्राहक के अनुभव और प्रतिक्रिया को ध्यान में रखते हुए, हमने सीआईपी स्वचालित सफाई प्रणाली को जोड़ा है, जो मैन्युअल सफाई के लिए समय को कम कर सकता है, और इसमें एक स्वचालित उठाने वाला हुड है जो सफाई के दौरान दीवार के मृत कोनों को साफ करना आसान बनाता है, जिससे रखरखाव अधिक होता है। सुविधाजनक। हुड उत्पादन प्रक्रिया के दौरान दूषित सामग्री के गिरने से उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित होने से भी रोक सकता है।

उत्पाद सुरक्षा तंत्र

स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर में ऑपरेशन के दौरान अकुशल कर्मचारियों के कारण आकस्मिक संपर्क के जोखिम से बचने के लिए ऑपरेशन में कई फुलप्रूफ सुरक्षा तंत्र हैं। फ्रायर के प्रत्येक तरफ आपातकालीन स्टॉप बटन का एक सेट होता है। जब उपकरण के संचालन के दौरान कोई खतरनाक स्थिति उत्पन्न होती है, तो असामान्य समस्या के बिगड़ने से बचने के लिए उपकरण के सभी कार्यों को तुरंत रोका जा सकता है। स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर का तेल पाइप एक दबाव सुरक्षा तंत्र के साथ प्रदान किया जाता है: जब तेल पाइप में कोई तरल पदार्थ नहीं होता है, तो पंप शुरू नहीं होगा; उपकरण की हवा से जलने की स्थिति से बचने के लिए बर्नर एक थर्मल सुरक्षा प्रणाली से लैस है; स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली,तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए विभिन्न उत्पादों और समय के फ्राइंग तापमान के अनुसार समायोजन। स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर की टचस्क्रीन डिवाइस के उपयोग को समझने के लिए असामान्य अलार्म इतिहास रिकॉर्ड की भी जांच कर सकती है। जब बजर बजता है, तो टचस्क्रीन असामान्यता का कारण दिखाएगा और हम जान सकते हैं कि इससे कैसे निवारण किया जाए।

क्षमता

  • एक अंतर उत्पाद के जवाब में अधिक जानकारी के लिए कृपया कंपनी के व्यावसायिक कर्मचारियों से संपर्क करें।

विशेषताएं

  • ऊर्जा कुशल, गर्मी दक्षता 90% तक: स्टीम हीट एक्सचेंजर भाप को तेजी से, समान रूप से और सीधे पानी में घोलता है। भले ही भाप और गर्म तरल के बीच दबाव अंतर केवल 0.04 एमपीए हो, भाप को गर्म तरल में अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है, इसलिए गर्मी का नुकसान छोटा होता है और गर्मी दक्षता अधिक होती है।
  • कम कुल निवेश: हीट सोर्स स्टीम हीट एक्सचेंजर में सीधे प्रवेश करता है, जिससे कई स्टीम बॉयलरों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। एक स्टीम बॉयलर को कई कुल स्टीम हीट एक्सचेंजर्स से लैस किया जा सकता है, जिससे उपकरण निवेश की बचत होती है।
  • सरल संचालन और रखरखाव: पानी और भाप को अलग-अलग नियंत्रित किया जाता है, और डिस्चार्ज किए गए पानी को ग्राहक के कारखाने के विन्यास के अनुसार बार-बार गर्म किया जाता है।
  • स्टेनलेस स्टील सामग्री: स्टीम हीट एक्सचेंजर सभी स्टेनलेस स्टील सीमलेस ट्यूबों से बना होता है, जिसके लिए कोई डिस्सेप्लर और रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है और इसकी लंबी सेवा जीवन होती है।

प्रवाह चार्ट

खिलाना → बनाना → तलना और पकाना → परीक्षण → मसाला → पैकेजिंग
विशेषताएं

संबंधित उत्पाद की उपकरण जानकारी

  • स्टेनलेस स्टील से बनी पूरी मशीन सुंदर, स्वच्छ और टिकाऊ है।
  • स्वचालित उठाने वाला हुड साफ करना और बनाए रखना आसान बनाता है।
  • सीआईपी स्वयं सफाई प्रणाली।
  • स्टार्टअप अनुक्रम का फुलप्रूफ डिज़ाइन परिचालन त्रुटियों से बचने में मदद कर सकता है।
  • पंप को ड्राई रनिंग से बचाने के लिए कुकिंग ऑयल लूप प्रेशर प्रोटेक्शन से लैस है।
  • मानक आपातकालीन स्टॉप बटन तुरंत उपकरण के संचालन को रोक सकता है।
  • स्वचालित तापमान नियंत्रण स्वतंत्र रूप से उस उत्पाद के तापमान को समायोजित कर सकता है जिसे तला जा रहा है।
  • उपकरण को अधिक तापमान से बचाने के लिए दहन कक्ष थर्मल सुरक्षा से सुसज्जित है।
  • अलार्म इतिहास से संबंधित प्रश्न।
  • उत्पाद विशेषताओं के अनुसार समायोज्य फ्राइंग समय।

उत्पाद की विशेषताएँ

  • डीप-फ्राइंग और कुकिंग, उत्पाद के अंदर और बाहर समान रूप से गर्म करना, भोजन की स्वादिष्टता और स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

विनिर्देश

1. फ्रायर

निर्दिष्टीकरण: लंबाई 9,480 x चौड़ाई 1,500 x ऊंचाई 2,200 मिमी。 प्रभावी फ्राइंग स्थान: लंबाई 8,600 x चौड़ाई 1,020 मिमी。 अश्वशक्ति आवश्यकताएँ: 25HP。

2. स्टीम हीट एक्सचेंजर

निर्दिष्टीकरण: लंबाई 3,163 x चौड़ाई 925 x ऊँचाई 1,547 मिमी。 गर्मी आपूर्ति: 1,000,000 किलो कैलोरी / घंटा。 भाप प्रवाह: 2,300 किलो / घंटा。 भाप आपूर्ति दबाव: 16 किलो / सेमी 2 (ग्राहक द्वारा तैयार।) हीट एक्सचेंज क्षेत्र: 100 एम2。

परिधीय / सहायक उपकरण

भाप प्रकार गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर सहायक उपकरण (मानक)


स्टीम हीटर: आवश्यक तापमान प्राप्त करने के लिए शेल साइड तरल के साथ गर्मी का आदान-प्रदान करने के लिए ट्यूब साइड स्टीम का उपयोग करता है।

विद्युत नियंत्रक: नियंत्रण वाल्व की स्थिति।

फ़िल्टर: मलबे को नियंत्रण वाल्व में प्रवेश करने से रोकने के लिए।

ज़्यादा गरम करने से सुरक्षा: ज़्यादा गरम होने से बचाने के लिए इंस्टॉल करें।

दबाव कम करने वाला वाल्व: सिस्टम पर दबाव कम करें।

दबाव नापने का यंत्र: दबाव कम करने वाले वाल्व के सेट दबाव की निगरानी करें।

वायवीय Actuator: नियंत्रण वाल्व को चलाने के लिए।

स्टीम ट्रैप: कंडेनसेट की सेटिंग को खत्म करने के लिए, कंडेनसेट अवशेषों से वॉटर हैमर घटना क्षतिग्रस्त हो जाती है।

स्टीम टाइप हीट चेंजर ऑयल फ्रायर एक्सेसरीज (वैकल्पिक)


फ्रंट सेक्शन प्रोडक्ट फॉर्मिंग सिस्टम।

तल पर स्क्रैपिंग।

ऑनलाइन फाइन फिल्टर।

वैक्यूम तेल जल विभाजक।

तेल शीतलन प्रणाली।

तेल ड्रम इन्सुलेशन / शीतलन प्रणाली।

मसाला प्रणाली।

डी-ऑयलिंग सिस्टम।

संतृप्त भाप तालिका

भाप गेज दबाव
किलो/सेमी²जी
निरपेक्ष दबाव
किग्रा/सेमी²ए
संतृप्ति तापमान
डिग्री सेल्सियस
विशिष्ट मात्रा
m³/kg
आकर्षक गर्मी
किलो कैलोरी/किग्रा
गुप्त ऊष्मा
Kcal/kg
पूर्ण गर्मी
किलो कैलोरी / किग्रा
 0.580.8633000180.855550.94631.79
 0.892.992.1254493.034543.48636.51
0.01.033231001.673100.092539.06639.15
1 .02.033120.130.898089120.445525.9646.35
2 .03.033133.250.610505133.796516.88650.68
3 .04.033143.220.467181144.005509.74653.75
4 .05.033151.360.381516152.386503.71656.1
5 .06.033158.290.319704159.559498.43657.99
6 .07.033164.190.277617165.696493.8659.5
7 .08.033169.780.243796171.526489.32660.85
8 .09.033174.690.21808176.671485.29661.95
9 .010.033179.180.197334181.401481.77662.93
10 .011.033183.330.180218185.793477.98663.77
11 .012.033187.20.165853189.897474.6664.5

अनुप्रयोगों

  • मांस जैसे उत्पाद, जो पेस्ट के साथ लेपित या चिपचिपा तला हुआ, समुद्री भोजन, पकौड़ी, स्प्रिंग रोल, सब्जियां, अखरोट उत्पाद, स्नैक फूड, भारतीय भोजन, मसाला प्रसंस्करण, शाकाहारी खाद्य प्रसंस्करण, गर्म बर्तन प्रसंस्करण उत्पाद, और व्यापक रूप से सामान्य तलने की आवश्यकताओं में उपयोग किया जाता है .
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    TsungHsing Food Machinery एक सतत माइक्रोवेव हाइब्रिड फ्रायर मशीन निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। TsungHsing Food Machinery एक खाद्य मशीन निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। TsungHsing Food Machinery (THSH) द्वारा विकसित निरंतर माइक्रोवेव हाइब्रिड फ्रायर विभिन्न प्रकार के उत्पादों को तलने के लिए उपयुक्त है। यह उन उत्पादों को दूर कर सकता है जिन्हें परंपरागत रूप से लंबे समय तक तलने की आवश्यकता होती है, जैसे कि मांस उत्पाद, मोटे उत्पाद आकार वाले उत्पाद। आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से हीटिंग करें। उपकरण खाद्य स्वच्छता, और सरल संचालन, सुरक्षित उपकरण, बेहतर नवाचार और अधिक परिष्कृत उपकरणों के साथ मिलते हैं। माइक्रोवेव फ्राइंग, खाद्य तापन के अनुप्रयोग में, एक नए प्रकार का अनुप्रयोग है। अपने स्वयं के फ्राइंग तेल गर्मी ऊर्जा के अलावा, यह तलना को बाहर से अंदर तक गर्म कर सकता है और माइक्रोवेव की दूसरी ऊर्जा का उपयोग करके अंदर से बाहर पकने से तलना को जल्दी से गर्म कर सकता है।


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तैयार उत्पाद गैलरी

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