निरंतर फ्रायर-भाप संवहन तेल हीटिंग सिस्टम (बॉयलर शामिल नहीं है)

सतत तलने की मशीन जिसमें भाप प्रकार का गर्मी परिवर्तक तेल प्रौद्योगिकी उन्नत शेल और ट्यूब गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर और ट्यूब गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर प्रणालियों को एकीकृत करती है ताकि कुशल और स्थिर थर्मल प्रदर्शन प्रदान किया जा सके। इसे भाप विकिरण गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर और भाप प्रकार गर्मी परिवर्तक तेल फ्रायर समाधान के रूप में डिज़ाइन किया गया है, यह प्रणाली सटीक तापमान नियंत्रण, अनुकूलित गर्मी स्थानांतरण दक्षता और औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण संचालन के लिए विश्वसनीय सतत उत्पादन सुनिश्चित करती है।

भाप प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर सबसे सामान्य अप्रत्यक्ष हीट एक्सचेंजर्स में से एक है और इसे इंस्टेंट नूडल उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसका औद्योगिक अनुप्रयोगों में लंबा इतिहास है और यह सभी हीट एक्सचेंजर्स पर हावी है। TsungHsing खाद्य मशीनरी का भाप प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर भाप-आधारित है जो एक गर्मी ऊर्जा माध्यम के रूप में कार्य करता है, और उपयोग किया गया भाप हीट एक्सचेंजर एक शेल-और-ट्यूब प्रकार (जिसे ट्यूब प्रकार भी कहा जाता है) है, और हीट एक्सचेंजर संवहन और मजबूर विकिरण द्वारा गर्मी का प्रसार करता है ताकि गर्मी प्राप्त की जा सके। भाप प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर उद्योग में उपयोग किया जाता है, इसका पर्यावरण संरक्षण प्रभाव है, और इसकी उच्च दक्षता है, जो उद्यम को आर्थिक लाभ पहुंचा सकती है।

कृपया ध्यान दें: TSHS बॉयलर उपकरण प्रदान नहीं करता है। निरंतर भाप गर्मी विनिमय फ्रायर के लिए आवश्यक भाप ग्राहक की मौजूदा बॉयलर प्रणाली द्वारा प्रदान की जाएगी। यदि साइट पर एक बॉयलर प्रणाली उपलब्ध है, तो हम ग्राहक की बॉयलर क्षमता के आधार पर एक उपयुक्त गर्मी विनिमय इंटरफेस डिजाइन और प्रदान कर सकते हैं।

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परिचय

स्टीम प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर खाद्य स्वच्छता नियमों की मांगों के अनुसार स्टेनलेस स्टील से बना होता है ताकि स्वच्छता सुनिश्चित हो और उपकरण की दीर्घावधि में सुधार हो। TsungHsing Food Machinery का स्टीम प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर, स्टीम के संवेगन और बलपूर्वक किरणों के माध्यम से गर्मी को विस्तारित करके गर्मी का माध्यम बनाकर गर्मी प्राप्त करने का प्रभाव प्राप्त करता है।

स्टीम प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर एक शैल और ट्यूब हीट एक्सचेंजर में दो हीट एक्सचेंज फ्लूइड करता है, जिसमें एक ट्यूब के अंदर बहता है, जिसे ट्यूब प्रक्रिया कहा जाता है; और दूसरा ट्यूब के बाहर बहता है, जिसे शैल प्रक्रिया कहा जाता है। ट्यूब के बाहरी स्थान में तरल प्रवाह दर बढ़ाने, हीट एक्सचेंजर में हीट ट्रांसफर में सुधार करने के लिए, इसलिए हीट एक्सचेंजर में नियमित अंतराल पर कई बफल्स स्थापित किए जाते हैं। स्टीम हीट एक्सचेंजर मुख्य रूप से एक शैल, एक ट्यूब बंडल, एक ट्यूब शीट और एक शैल कवर से मिलकर बना होता है। खोल का अधिकांशतः वृत्ताकार होता है, और अंदर कई ट्यूब और एक समानांतर ट्यूब बंडल से मिलकर बना होता है। ट्यूब बंडल के दोनों छोरों को ट्यूब शीट पर ठोस किया जाता है, जो हीट एक्सचेंजर्स, हीट ट्रांसफर सतह और ट्यूब शीट को बाहरी शैल में जोड़ता है।

उपयोग के बाद सफाई एक स्वचालित निरंतर फ्रायर के लिए सबसे परेशान करने वाली चीज है, जिसके लिए लोगों को उपकरण को साफ करने के लिए 2 घंटे से अधिक समय लगता है। ग्राहक के अनुभव और फीडबैक को ध्यान में रखते हुए, हमने CIP स्वचालित सफाई प्रणाली जोड़ी है, जो मैनुअल सफाई के समय को कम कर सकती है, और इसमें एक स्वचालित लिफ्टिंग हुड है जो सफाई के दौरान दीवार के मृत कोनों को साफ करना आसान बनाता है, जिससे रखरखाव अधिक सुविधाजनक हो जाता है। ढक्कन यह भी रोक सकता है कि उत्पाद की गुणवत्ता उत्पादन प्रक्रिया के दौरान संदूषित सामग्री के गिरने से प्रभावित हो।

स्टीम हीटिंग सिमुलेशन एनिमेशन

स्टीम हीटिंग एक्सचेंज सिस्टम मानक सहायक उपकरण :

1. भाप हीटर: ट्यूब साइड भाप का उपयोग शैल साइड तरल के साथ गर्मी का आवश्यक तापमान प्राप्त करने के लिए करता है।
2. इलेक्ट्रिक नियंत्रक: नियंत्रण वाल्व की स्थिति को नियंत्रित करें।
3. फ़िल्टर: नियंत्रण वाल्व में कचरे का प्रवेश रोकने के लिए।
4. ओवरहीट संरक्षण: ओवरहीटिंग से बचाने के लिए स्थापित करें।
5. दबाव घटाने वाला वाल्व: प्रणाली के दबाव को कम करें।
6. दबाव मापक: दबाव घटाने वाल्व के सेट दबाव का मॉनिटरिंग करें।
7. न्यूमेटिक एक्ट्यूएटर: नियंत्रण वाल्व को चलाने के लिए।
8. स्टीम ट्रैप: कंडेंसेट की सेटिंग को नष्ट करने के लिए, जल हथौड़ा घटना कंडेंसेट अवशेष द्वारा क्षतिग्रस्त होती है।

भाप हीट एक्सचेंजर सिस्टम के लाभ:

1. ऊर्जा की बचत, ताप प्रदर्शनता 90% तक: स्टीम हीट एक्सचेंजर जल तेजी से, समान रूप से और सीधे पानी में विलय करता है। यद्यपि स्टीम और गर्म किया हुआ तरल में दबाव अंतर केवल 0.04 एमपीए है, फिर भी स्टीम अच्छी तरह से गर्म किया हुआ तरल में मिला सकता है, इसलिए ऊष्मा का हानि कम होता है और ताप प्रदर्शनता उच्च होती है।
2. कम कुल निवेश: हीट स्रोत भाप सीधे हीट एक्सचेंजर में प्रवेश करता है, जिससे कई भाप बॉयलर की आवश्यकता नहीं होती है। एक भाप बॉयलर के साथ कई कुल भाप हीट एक्सचेंजर्स संपन्न किए जा सकते हैं, जिससे उपकरण निवेश की बचत होती है।
3. सरल संचालन और रखरखाव: पानी और भाप अलग-अलग नियंत्रित होते हैं, और निर्गत किया गया पानी ग्राहक के कारख़ाने के आधार पर बार-बार गर्म किया जाता है।
4. स्टेनलेस स्टील सामग्री: भाप हीट एक्सचेंजर सभी स्टेनलेस स्टील सीमलेस ट्यूब्स से बना होता है, जिसमें खंडन और रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है और इसकी लंबी सेवा जीवन होती है।

उत्पाद सुरक्षा तंत्र

स्टीम प्रकार का हीट चेंजर ऑयल फ्रायर में संचालन के दौरान कुशलता रहित कर्मचारियों द्वारा द्विपक्षीय संपर्क के जोखिम को टालने के लिए कई सुरक्षा उपाय हैं। फ्रायर के प्रत्येक ओर एक आपातकालीन रोक बटन का सेट है। जब कोई खतरनाक स्थिति कार्यक्षमता के दौरान होती है, तो सभी कार्यक्षमता के कार्यों को तत्काल रोका जा सकता है ताकि असामान्य समस्या की बिगड़ती से बचा जा सके। स्टीम प्रकार के हीट चेंजर तेल फ्रायर की तेल पाइप में दबाव संरक्षण तंत्र संपन्न है: जब तेल पाइप में कोई तरल नहीं होता है, तो पंप शुरू नहीं होगा; बर्नर में थर्मल संरक्षण प्रणाली संपन्न है जो उपकरण की हवा जलने की स्थिति से बचाती है; स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली, विभिन्न उत्पादों के तलने के तापमान और समय के अनुसार समायोजित होती है ताकि तेल का तापमान बनाए रखा जा सके। स्टीम प्रकार के हीट चेंजर ऑयल फ्रायर के टचस्क्रीन से डिवाइस के उपयोग को समझने के लिए असामान्य अलार्म इतिहास रिकॉर्ड भी चेक किया जा सकता है। जब बजर बजेगा, तो टचस्क्रीन असामान्यता का कारण दिखाएगा और हम इससे समस्या निवारण कैसे करें, यह जान सकेंगे।

विशेष विवरण
उत्पाद का नाम	विवरण	फोटो
फ्रायर	विशेषिताएं: लंबाई 9,480 x चौड़ाई 1,500 x ऊँचाई 2,200 मिमी प्रभावी तलने का स्थान: लंबाई 8,600 x चौड़ाई 1,020 मिमी हॉर्सपावर आवश्यकताएं: 25HP
स्टीम हीट एक्सचेंजर	विशेषिताएं: लंबाई 3,163 x चौड़ाई 925 x ऊँचाई 1,547 मिमी हीट सप्लाई: 1,000,000 कैलोरी/घंटा स्टीम फ्लो: 2,300 किलोग्राम/घंटा स्टीम सप्लाई प्रेशर: 16 किलोग्राम/सेंटीमीटर2 (क्लाइंट द्वारा तैयार किया गया है) हीट एक्सचेंज क्षेत्र: 100 मीटर2

संतृप्त भाप तालिका
स्टीम गेज दबाव किलोग्राम/सेंटीमीटर	पूर्ण दबाव किलोग्राम/सेंटीमीटर	संतृप्ति तापमान	विशिष्ट घनत्व	मोहक ताप किलोकैलोरी/किलोग्राम	ल्यटेंट हीट केकैलो/किलोग्राम	पूर्ण ऊर्जा कैलोकैलोरी/किलोग्राम
	०.५	८०.८६	३.३०००१	८०.८५५	५५०.९४	६३१.७९
	०.८	९२.९९	२.१२५४४	९३.०३४	543.48	636.51
0.0	1.03323	100	1.673	100.092	539.06	639.15
1.0	2.033	120.13	0.898089	120.445	525.9	646.35
2.0	3.033	133.25	0.610505	133.796	516.88	650.68
3.0	4.033	143.22	0.467181	144.005	509.74	653.75
4.0	5.033	151.36	0.381516	152.386	503.71	656.1
5.0	6.033	158.29	0.319704	159.559	498.43	657.99
6.0	7.033	164.19	0.277617	165.696	493.8	659.5
7.0	8.033	169.78	0.243796	171.526	489.32	660.85
8.0	9.033	174.69	0.21808	176.671	485.29	661.95
9.0	10.033	179.18	0.197334	181.401	481.77	662.93
10.0	11.033	183.33	0.180218	185.793	477.98	663.77
11.0	12.033	187.2	0.165853	189.897	474.6	664.5

परिधीय / सहायक उपकरण

फ्रंट सेक्शन उत्पाद निर्माण प्रणाली।
तल में खुरचने।
ऑनलाइन फाइन फ़िल्टर।
वैक्यूम ऑयल वॉटर सेपरेटर।
ऑयल कूलिंग सिस्टम।
तेल ड्रम इंसुलेशन / कूलिंग सिस्टम।
सीज़निंग सिस्टम।
डी-ऑइलिंग सिस्टम।

TSHS सलाहकार खाद्य समाधान प्रदान करता है

Tsung Hsing(TSHS) एक पेशेवर फ्रायर मशीन निर्माता है। फ्रायर के तेल हीटिंग सिस्टम के संबंध में, हम ग्राहकों के चयन के लिए प्रत्यक्ष हीटिंग और अप्रत्यक्ष हीटिंग प्रदान करते हैं। अप्रत्यक्ष हीटिंग सिस्टम भाप हीटिंग और गर्मी स्थानांतरण तरल पदार्थों का उपयोग करता है।