চলমান ফ্রায়ার-স্টিম কনভেকশন তেল গরম করার সিস্টেম (বয়লার অন্তর্ভুক্ত নয়)

স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার অয়েল প্রযুক্তির সাথে ধারাবাহিক ফ্রাইং মেশিন উন্নত শেল এবং টিউব হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার এবং টিউব হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার সিস্টেমগুলিকে একত্রিত করে কার্যকর এবং স্থিতিশীল তাপীয় কর্মক্ষমতা প্রদান করে। স্টিম রেডিয়েটিং হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার এবং স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার সমাধান হিসেবে ডিজাইন করা, এই সিস্টেমটি সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অপ্টিমাইজড তাপ স্থানান্তর দক্ষতা এবং শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের জন্য নির্ভরযোগ্য ধারাবাহিক উৎপাদন নিশ্চিত করে।

স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার হল সবচেয়ে সাধারণ পরোক্ষ তাপ বিনিময়কারীদের মধ্যে একটি এবং এটি ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, শিল্পে এর দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এখনও সমস্ত তাপ বিনিময়কারীদের মধ্যে আধিপত্য করে। TsungHsing Food Machinery এর স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার অয়েল ফ্রায়ার স্টিম-ভিত্তিক একটি তাপ শক্তি মাধ্যম, এবং ব্যবহৃত স্টিম হিট এক্সচেঞ্জার একটি শেল-এন্ড-টিউব টাইপ (যাকে টিউব টাইপও বলা হয়), এবং হিট এক্সচেঞ্জার কনভেকশন এবং জোরপূর্বক রেডিয়েশনের মাধ্যমে তাপ ছড়িয়ে দেয় যাতে গরম করা যায়। স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ার শিল্পে ব্যবহৃত হয়, পরিবেশ সুরক্ষার প্রভাব রয়েছে এবং উচ্চ দক্ষতা রয়েছে, যা প্রতিষ্ঠানের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা আনতে পারে।

দয়া করে লক্ষ্য করুন: TSHS বয়লার সরঞ্জাম সরবরাহ করে না। ধারাবাহিক বাষ্প তাপ বিনিময় ফ্রায়ারের জন্য প্রয়োজনীয় বাষ্প গ্রাহকের বিদ্যমান বয়লার সিস্টেম দ্বারা সরবরাহ করা হবে। যদি সাইটে একটি বয়লার সিস্টেম উপলব্ধ থাকে, তবে আমরা গ্রাহকের বয়লার ক্ষমতার ভিত্তিতে একটি উপযুক্ত তাপ বিনিময়কারী ইন্টারফেস ডিজাইন এবং সরবরাহ করতে পারি।

Inquire Now

পরিচিতি

স্টিম প্রকারের হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ারটি খাদ্য স্বাস্থ্য বিধিমালায় নির্ধারিত স্টেইনলেস স্টিল দ্বারা তৈরি করা হয় যাতে স্বাস্থ্য নিশ্চিত হয় এবং উপকরণের দ্রাব্যতা উন্নত হয়। স্টিম প্রকারের হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ারটি সুংহসিং ফুড মেশিনারির মাধ্যমে, স্টিম এবং বাধ্যতামূলক রেডিয়েশনের মাধ্যমে সংক্রান্ত গলন দ্বারা তাপ প্রসারিত হয় যাতে তাপন প্রভাব প্রাপ্ত হয়।

স্টিম প্রকারের হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ার একটি শেল এবং টিউব হিট এক্সচেঞ্জারে দুটি হিট এক্সচেঞ্জ ফ্লুইড পারফর্ম করে, একটি টিউবের ভিতরে প্রবাহিত হয়, যা টিউব প্রক্রিয়া বলা হয়; এবং অন্যটি টিউবের বাইরে প্রবাহিত হয়, যা শেল প্রক্রিয়া বলা হয়। টিউবের বাইরের স্থানে তরলের প্রবাহ হার বৃদ্ধি করতে, হিট এক্সচেঞ্জারে হিট ট্রান্সফার উন্নত করতে, তাই হিট এক্সচেঞ্জারে নির্দিষ্ট দূরত্বে অনেকগুলি ব্যাফল ইনস্টল করা হয়। স্টিম হিট এক্সচেঞ্জার প্রধানত একটি শেল, একটি টিউব বান্ডেল, একটি টিউব শিট এবং একটি শেল কভার দ্বারা গঠিত। খোলার বাইরে প্রায়শই বৃত্তাকার, এবং ভিতরে একটি বহুতল ও একটি সমান্তরাল টিউব বান্ডেল রয়েছে। টিউব বান্ডেলের দুটি শেষ টিউবগুলি টিউব শিটে স্থির করা হয়, যা হিট এক্সচেঞ্জার, হিট ট্রান্সফার সারফেস এবং টিউব শিটটি বাইরের শেলের সাথে সংযুক্ত হয়।

স্বয়ংক্রিয় অবিরত ফ্রায়ারের পরে পরিষ্কার করা সবচেয়ে বিরক্তিকর বিষয়, যা অনেকবার মানুষকে উপকরণ পরিষ্কার করতে ২ ঘন্টার বেশি সময় লাগায়। গ্রাহকের অভিজ্ঞতা এবং প্রতিক্রিয়ার ভিত্তিতে, আমরা CIP স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের ব্যবস্থা যুক্ত করেছি, যা ম্যানুয়াল পরিষ্কারের সময় কমাতে পারে, এবং একটি স্বয়ংক্রিয় লিফটিং হুড রয়েছে যা পরিষ্কারের সময় দেয়ালের মৃত কোণগুলি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে, যা রক্ষণাবেক্ষণকে আরও সুবিধাজনক করে। হুডটি উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় দূষিত উপকরণের পড়ে যাওয়ার কারণে পণ্যের গুণমান প্রভাবিত হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।

স্টিম হিটিং সিমুলেশন অ্যানিমেশন

স্টিম হিটিং এক্সচেঞ্জ সিস্টেম স্ট্যান্ডার্ড সংযোজনসমূহ :

1. স্টিম হিটার: টিউব সাইড স্টিম ব্যবহার করে শেল সাইড তরলের সাথে তাপ বিনিময় করে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা প্রাপ্ত করা হয়।
2. ইলেকট্রিক নিয়ামক: নিয়ামক ক্ষেত্রের অবস্থান নিয়ন্ত্রণ করুন।
3. ফিল্টার: নিয়ন্ত্রণ ক্ষেত্রে অপসারণ প্রবেশ করার প্রতিরোধ করতে।
4. অতিতাপ প্রতিরোধ: অতিতাপ প্রতিরোধ করার জন্য ইনস্টল করুন।
5. চাপ হ্রাসক ক্ষেত্রে: সিস্টেমের চাপ হ্রাস করুন।
6. চাপ গেজ: চাপ হ্রাসক ক্ষেত্রের সেট চাপ মনিটর করুন।
7. নিউমেটিক অ্যাকটুয়েটর: নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কন্ট্রোল ভ্যালভ চালানোর জন্য।
8. স্টিম ট্র্যাপ: কন্ডেনসেট সেটিং বাতিল করতে, জলবিদ্যুত হামার প্রভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় না করার জন্য।

স্টিম হিট এক্সচেঞ্জার সিস্টেমের সুবিধা:

1. শক্তি সংরক্ষণশীল, তাপ সংগ্রহ হাই 90%: বাষ্প তাপ বিনিময়কারী দ্রুত, সমানভাবে এবং সরাসরি জলে ভাঙ্গিয়ে দেয়। যদিও বাষ্প এবং তাপিত তরলের মধ্যে চাপ পার্থক্য কেবল 0.04 এমপিএ হলেও, বাষ্পটি ভাল ভাবে তাপিত তরলে যোগ করা যায়, তাই তাপ হার কম এবং তাপ সংস্থান বেশি।
2. কম মোট বিনিয়োগ: হিট সোর্স বাষ্প সরাসরি হিট এক্সচেঞ্জারে প্রবেশ করে, এতে একাধিক স্টিম বয়লারের প্রয়োজন নেই। একটি স্টিম বয়লারে একাধিক মোট স্টিম হিট এক্সচেঞ্জার সংযুক্ত করা যেতে পারে, যা উপকরণ বিনিয়োগ সংরক্ষণ করে।
3. সহজ চালান ও রক্ষণাবেক্ষণ: পানি এবং স্টিম পৃথকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং নিষ্ক্রিয় পানি গ্রাহকের কারখানা কনফিগারেশন অনুযায়ী পুনরায় গরম করা হয়।
4. স্টেইনলেস স্টিল উপাদান: স্টিম হিট এক্সচেঞ্জারটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিল সিমলেস টিউব দ্বারা তৈরি করা হয়, যা নিষ্ক্রিয়তা এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন নেই এবং দীর্ঘজীবিত সেবা প্রদান করে।

পণ্য নিরাপত্তা মেকানিজম

স্টিম টাইপ হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ারে অপদস্থ কর্মীদের অপদস্থ হওয়ার ঝুঁকি থেকে বাচাতে অপ্রশিক্ষিত কর্মীদের দ্বারা দুর্ঘটনাগ্রস্থ যোগাযোগের ঝুঁকি থেকে বাচাতে অনেকগুলি নিরাপত্তা ব্যবস্থা রয়েছে। ফ্রায়ারের প্রতিটি পাশে একটি জরুরি স্টপ বাটন সেট আছে। যখন যেকোনো বিপজ্জনক অবস্থা যায় যখন যন্ত্রের চালনার সময়, তখন সমস্ত যন্ত্রের ক্রিয়াকলাপগুলি তাৎক্ষণিকভাবে বন্ধ করে দেওয়া যেতে পারে যাতে অস্বাভাবিক সমস্যার দূরত্ব বাড়ানো যায়। স্টিম প্রকারের হিট চেঞ্জার তেল ফ্রাইয়ারের তেল পাইপে চাপ রক্ষা মেকানিজম সংযুক্ত আছে: তেল পাইপে কোনও প্রদান না থাকলে পাম্প চালু হবে না; বার্নারটি তাপমাত্রার রক্ষা সিস্টেম সহজীকরণের সাথে সংযুক্ত আছে যাতে সরঞ্জামের বায়ু-জ্বলন্ত অবস্থা এড়ানো যায় না; স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম, পণ্যের ভার্য়তা এবং সময়ের উপর ভিত্তি করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে তেলের তাপমাত্রা বজায় রাখতে। স্টিম প্রকারের হিট চেঞ্জার তেল ফ্রায়ারের টাচস্ক্রিনটি অস্বাভাবিক আলার্ম ইতিহাস রেকর্ডগুলি চেক করে ডিভাইস ব্যবহার সম্পর্কে জানতে পারে। যখন বাজা বেজে ওঠে, টাচস্ক্রিন অস্বাভাবিকতার কারণ দেখাবে এবং আমরা এর থেকে সমস্যা সমাধানের উপায় জানতে পারব।

স্পেসিফিকেশন
পণ্যের নাম	বিবরণ	ফটো
ফ্রায়ার	স্পেসিফিকেশন: দৈর্ঘ্য 9,480 x প্রস্থ 1,500 x উচ্চতা 2,200 মিমি কার্যক্ষম ভাজা স্থান: দৈর্ঘ্য 8,600 x প্রস্থ 1,020 মিমি হর্সপাওয়ার প্রয়োজনীয়তা: 25HP
স্টিম হিট এক্সচেঞ্জার	স্পেসিফিকেশনসমূহ: দৈর্ঘ্য ৩,১৬৩ x প্রস্থ ৯২৫ x উচ্চতা ১,৫৪৭ মিমি হিট সাপ্লাই: ১,০০,০০০ ক্যাল/ঘন্টা ভাপ প্রবাহ: ২,৩০০ কেজি/ঘন্টা ভাপ সাপ্লাই চাপ: ১৬ কেজি/সেমি2 (ক্লায়েন্ট প্রস্তুত করেছেন) হিট এক্সচেঞ্জ এরিয়া: ১০০ মিটার2

সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ বাষ্প টেবিল
স্টিম গেজ প্রেসার কেজি/সেমি	সম্পূর্ণ চাপ কেজি/সেমি	সতুর্যতা তাপমাত্রা	বিশেষ আয়তন	আকর্ষণীয় তাপ কেলোরি/কেজি	ল্যাটেন্ট তাপ কেক্যালরি/কেজি	পূর্ণ তাপ কেলোরি/কেজি
	০.৫	৮০.৮৬	৩.৩০০০১	৮০.৮৫৫	৫৫০.৯৪	৬৩১.৭৯
	০.৮	৯২.৯৯	২.১২৫৪৪	৯৩.০৩৪	৫৪৩.৪৮	৬৩৬.৫১
০.০	১.০৩৩২৩	১০০	১.৬৭৩	১০০.০৯২	৫৩৯.০৬	৬৩৯.১৫
১.০	২.০৩৩	১২০.১৩	০.৮৯৮০৮৯	১২০.৪৪৫	৫২৫.৯	৬৪৬.৩৫
২.০	৩.০৩৩	১৩৩.২৫	০.৬১০৫০৫	১৩৩.৭৯৬	৫১৬.৮৮	৬৫০.৬৮
৩.০	৪.০৩৩	১৪৩.২২	০.৪৬৭১৮১	১৪৪.০০৫	৫০৯.৭৪	৬৫৩.৭৫
৪.০	৫.০৩৩	১৫১.৩৬	০.৩৮১৫১৬	১৫২.৩৮৬	৫০৩.৭১	৬৫৬.১
৫.০	৬.০৩৩	১৫৮.২৯	০.৩১৯৭০৪	১৫৯.৫৫৯	৪৯৮.৪৩	৬৫৭.৯৯
৬.০	৭.০৩৩	১৬৪.১৯	০.২৭৭৬১৭	১৬৫.৬৯৬	৪৯৩.৮	৬৫৯.৫
৭.০	৮.০৩৩	১৬৯.৭৮	০.২৪৩৭৯৬	১৭১.৫২৬	৪৮৯.৩২	৬৬০.৮৫
৮.০	৯.০৩৩	১৭৪.৬৯	০.২১৮০৮	১৭৬.৬৭১	৪৮৫.২৯	৬৬১.৯৫
৯.০	১০.০৩৩	১৭৯.১৮	০.১৯৭৩৩৪	১৮১.৪০১	৪৮১.৭৭	৬৬২.৯৩
১০.০	১১.০৩৩	১৮৩.৩৩	০.১৮০২১৮	১৮৫.৭৯৩	৪৭৭.৯৮	৬৬৩.৭৭
১১.০	১২.০৩৩	১৮৭.২	০.১৬৫৮৫৩	১৮৯.৮৯৭	৪৭৪.৬	৬৬৪.৫

পারিফেরাল / অ্যাক্সেসরিজ

ফ্রন্ট সেকশন প্রোডাক্ট ফর্মিং সিস্টেম।
নিচে স্ক্র্যাপিং।
অনলাইন ফাইন ফিল্টার।
ভ্যাকুয়াম অয়েল ওয়াটার সেপারেটর।
অয়েল কুলিং সিস্টেম।
অয়েল ড্রাম ইনসুলেশন / কুলিং সিস্টেম।
মশলা সিস্টেম।
তেল অপসারণ সিস্টেম।

TSHS পরামর্শদাতাদের খাদ্য সমাধান প্রদান করে

Tsung Hsing(TSHS) একটি পেশাদার ফ্রায়ার মেশিন প্রস্তুতকারক। ফ্রায়ারের তেল গরম করার সিস্টেম সম্পর্কে, আমরা গ্রাহকদের নির্বাচনের জন্য সরাসরি গরম করা এবং পরোক্ষ গরম করার ব্যবস্থা প্রদান করি। পরোক্ষ গরম করার সিস্টেমে তাপীয় মাধ্যম হিসেবে বাষ্প গরম করা এবং তাপ স্থানান্তর তরল ব্যবহার করা হয়।