總興/椿揚是台灣專業鱈魚香絲製造服務商(成立於西元1965年). 我們是專業的連續式大型油炸機製造廠商，及提供客製化連續式自動乾燥設備服務，客戶群包括各國前10大休閒食品業者、中央廚房等廠家、油炸食品業者、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業有乾燥系統需求的廠商。我們擁有56年專業食品設備製造經驗，專精於食品油炸生產設備、客製化連續式乾燥系統、膨發機設備、調味系統、脫油設備…等生產線。可提供全球到府安裝服務、客戶整廠規劃諮詢、生產知識輔導、協助改善製程問題，並提供定期設備售後的健檢服務。總興的設備是您最好的選擇。
總興公司提供透過魚漿為主要原料加工製程生產設備，成為休閒產品。是魚產產品的衍生應用。 鱈魚香絲可以說是台灣經典的小吃零嘴，是不少人兒時的美味回憶。據說鱈魚香絲是日本人發明，後來傳到台灣，算是高級的進口零嘴，其後更漸漸成為台灣魚漿食品加工業的重要產物。相關應用產品廣泛於亞洲各國家風行。
.jpg?v=ec9c9dea)
魚絲休閒零食生產設備將攪拌好的魚漿經由滾軸擠壓成型，再經由預烤爐完成初步熟化。總興公司的預烤爐採用瓦斯紅外線火管加熱，可去除魚麋片表皮的水份，以防止進入下一段製程時沾黏在網帶上。流層式乾燥機全台採用不銹鋼材料製作，加熱系統採用瓦斯直火式燃燒機，使加熱效能提高；熱風循環系統採用交叉置入，使熱風對流均勻無死角，進行乾燥時能夠平均受熱，達到最佳的乾燥品質。
總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業鱈魚香絲生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的鱈魚香絲製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求