Máy chiên tự động liên tục công suất lớn

FRYIN-802, FRYIN-1103

Máy chiên công nghiệp, Thiết bị chiên sâu, Chảo chiên, Máy chiên công suất cao

Máy chiên liên tục có công suất cao phù hợp cho một lượng lớn sản phẩm như đậu, thức ăn nhẹ bị nổ, khoai tây chiên, thịt vv. Sản xuất chiên liên tục có thể được thực hiện thông qua hệ thống điều khiển tự động và cài đặt chương trình. Có thể sử dụng trong một máy đơn hoặc kết hợp thành một dây chuyền sản xuất liên tục.

Hỏi ngay bây giờ

Giới thiệu

Máy chiên tự động liên tục công suất lớn được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và nâng cao độ bền của thiết bị. Việc vệ sinh sau khi sử dụng là việc khó khăn nhất đối với một cái nồi chiên liên tục, thường đòi hỏi người ta phải dùng hơn 2 giờ để làm sạch thiết bị. Dựa trên kinh nghiệm và phản hồi của khách hàng, chúng tôi đã thêm hệ thống tự động làm sạch CIP, giúp giảm thời gian làm sạch thủ công và có một nắp nâng tự động giúp dễ dàng làm sạch các góc khuất trên tường trong quá trình làm sạch, làm cho việc bảo trì thuận tiện hơn. Cái nón cũng có thể ngăn chặn chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng bởi việc rơi rớt của các vật liệu ô nhiễm trong quá trình sản xuất.

Máy chiên liên tục của TsungHsing Food Machinery sử dụng màn hình cảm ứng đa phương tiện để tích hợp giám sát dòng điện và điện áp tức thì trong quá trình sản xuất đa dạng. Phân tích đường cong phân tích các giá trị khác nhau, bao gồm hiển thị và đường cong hiện tại của băng chuyền, hiển thị hiện tại của bơm, đường cong và đường cong hiển thị điện áp. Màn hình cảm ứng cũng có thể kiểm tra lịch sử báo động bất thường để hiểu về việc sử dụng thiết bị. Khi chuông reo, màn hình cảm ứng sẽ hiển thị nguyên nhân của sự bất thường và chúng ta có thể biết cách khắc phục từ đó. Mạng kết nối nồi chiên liên tục tự động của TsungHsing Food Machinery cung cấp dịch vụ từ xa, có thể giám sát, chỉnh sửa, sửa chữa hoặc cập nhật hệ thống ngay lập tức, sửa chữa phần mềm và các dịch vụ khác, loại bỏ thời gian chờ đợi để kỹ sư kỹ thuật gốc kiểm tra.

Tính năng Nồi chiên công nghiệp có dung tích lớn

1. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ.
2. Nắp nâng tự động giúp dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng.
3. Hệ thống tự làm sạch CIP.
4. Thiết kế chuỗi khởi động đơn giản giúp tránh lỗi hoạt động.
5. Vòng dầu nấu được trang bị bảo vệ áp suất để tránh bơm khô chạy.
6. Nút dừng khẩn cấp tiêu chuẩn có thể ngay lập tức dừng hoạt động của thiết bị.
7. Điều khiển nhiệt độ tự động có thể điều chỉnh nhiệt độ cho sản phẩm đang được chiên.
8. Buồng đốt được trang bị bảo vệ nhiệt để ngăn thiết bị quá nhiệt.
9. Các truy vấn liên quan đến lịch sử cảnh báo.
10. Thời gian chiên có thể điều chỉnh theo đặc điểm sản phẩm.

Cơ chế an toàn sản phẩm

Máy chiên liên tục tự động của TsungHsing Food Machinery được trang bị nhiều cơ chế bảo vệ tự động trong quá trình vận hành để tránh nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên do nhân viên không chuyên gây ra trong quá trình vận hành. Có một bộ nút dừng khẩn cấp trên mỗi bên của máy chiên. Khi có bất kỳ tình huống nguy hiểm nào xảy ra trong quá trình vận hành thiết bị, tất cả các hoạt động của thiết bị có thể được dừng ngay lập tức để tránh sự tồi tệ của vấn đề bất thường.

Máy chiên liên tục tự động được trang bị bảo vệ áp suất dòng dầu tuần hoàn để tránh tình trạng bơm không hoạt động. Ống dầu được trang bị cơ chế bảo vệ áp suất: Khi không có chất lỏng trong ống dầu, bơm sẽ không khởi động; bếp được trang bị hệ thống bảo vệ nhiệt để tránh tình trạng đốt không khí của thiết bị; hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động, điều chỉnh theo nhiệt độ chiên của các sản phẩm khác nhau và thời gian để duy trì nhiệt độ dầu.

Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật cơ khí									【Đơn vị mét】
Mô hình	Kích thước: mm			Không gian chiên hiệu quả	Công suất	Calo	Dung tích dầu ăn	Dung tích
Mô hình	Lít	Rộng	Cao	Không gian chiên hiệu quả	Công suất	Calo	Dung tích dầu ăn	đậu xanh	đậu phộng	đồ ăn vặt
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1hr	650LT	150 kg/hr	650 kg/hr	550 kg/hr
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 kcal/1hr	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1hr	1750LT
Thông số kỹ thuật cơ khí									【Đơn vị Imperial】
Mô hình	Kích thước: mm			Không gian chiên hiệu quả	Công suất	Calo	Dung tích dầu ăn	Dung tích
Mô hình	Lít	Rộng	Cao	Không gian chiên hiệu quả	Công suất	Calo	Dung tích dầu ăn	đậu xanh	đậu phộng	đồ ăn vặt
FRYIN-402	194.9	92.5	76.8	161.4*32.3	3.75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/hr	1433 Ib/hr	1213 Ib/hr
FRYIN-602	235.9	96.5	81.5	231.9*32.3	5.59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373.2	176	110.2	338.6*40.2	18.64	5951026 BTU	462 gal

Thông tin thiết bị của sản phẩm liên quan

Năng lượng sưởi: ①Khí tự nhiên lỏng (LNG)、②Khí dầu lỏng (LPG)、③Dầu diesel、④Dầu truyền nhiệt、⑤Hơi nước
Hệ thống tuần hoàn: Bơm chịu nhiệt cao để tuần hoàn dầu nóng.
Hệ thống điều khiển: Điều khiển loại HMI và nút bấm. Cả hai đều có màn hình hiển thị nhiệt độ chiên và thời gian chiên số.
Hệ thống lọc: ①Hệ thống lọc cặn thô liên tục, có thể lọc ra cặn chiên để kéo dài tuổi thọ dầu chiên, ②Cạo dưới đáy để loại bỏ cặn có đặc tính lắng tụ.

Phụ kiện

Máy cấp liệu.
Bộ lọc tinh chất trực tuyến.
Máy loại bỏ dầu.
Bộ tách dầu nước hút chân không.
Hệ thống làm lạnh dầu.
Hệ thống cách nhiệt / làm lạnh thùng dầu.
Hệ thống gia vị.
Hệ thống hình dạng giai đoạn trước.

Ứng dụng

Thịt và Hải sản: cánh gà, đùi gà, gà chiên, thịt gà, sườn heo giòn, da gà, bóp mực, tempura, bánh cà rốt, bánh hấp, khoai tây chiên, nem cuốn
Thực phẩm đông lạnh: gà viên, khoai tây chiên, đậu phụ cá, nguyên liệu lẩu, các loại thực phẩm đông lạnh nửa chín
Thức ăn nhẹ: bánh tôm, hạt, đậu, khoai tây chiên, bánh chuối, snack mì
Thực phẩm chay: thịt chay, thịt chay, đậu hũ, màng đậu hũ, bánh mì chay
※Máy chiên liên tục công suất lớn phù hợp để chiên các sản phẩm từ mảnh, thanh, hạt và các sản phẩm không đều※

gà rán
cá rán
đậu hũ rán
thịt chay
khoai tây chiên
bánh mì chiên biển
tempura rán
chuối chiên
tôm viên rán
khoai tây chiên xoắn
sachima
loài báo

TSHS cung cấp các giải pháp tư vấn thực phẩm

Thiết bị chiên từ Tsung Hsing đã được bán ra thị trường quốc tế. Và chúng tôi luôn không ngừng đổi mới và cải tiến. Qua việc kiểm soát tự động và kết nối hệ thống, máy chiên được trang bị hệ thống giám sát SCADA độc quyền do đội ngũ nghiên cứu và phát triển tạo ra. Để cho phép nhân viên vận hành nâng cao sự thành thạo với thiết bị.

Máy chiên liên tục có công suất cao có thể được sử dụng độc lập hoặc kết hợp vào dây chuyền sản xuất liên tục. Theo nhu cầu của khách hàng, chúng tôi đề xuất mô hình máy chiên liên tục có công suất lớn phù hợp. Hơn nữa, các chuyên gia tư vấn chuyên nghiệp của TSHS cung cấp đầy đủ giải pháp chiên.

Nếu bạn có yêu cầu về máy chiên, vui lòng điền vào biểu mẫu yêu cầu dưới đây.
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất có thể.

Sản phẩm liên quan