Dây chuyền sản xuất cá băm
Cá fillet BENTO kiểu Thái, cá fillet hương Trung Quốc hoặc Snack cá Surimi, Gindaco Malaysia
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất dây cá. TsungHsing Food Machinery (TSHS) cung cấp các loại snack thông qua quá trình chế biến bằng thiết bị sản xuất từ nguyên liệu chính là surimi. Đây là một ứng dụng phụ của sản phẩm từ cá.
Snack cá hồi có thể nói là một loại snack cổ điển của Đài Loan, và nhiều người có kỷ niệm tuổi thơ đáng nhớ về nó. Người ta nói rằng snack cá hồi được phát minh bởi người Nhật và sau đó được truyền đến Đài Loan. Nó được coi là một loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp mà dần trở thành một sản phẩm quan trọng trong ngành chế biến surimi tại Đài Loan. Các ứng dụng liên quan được sử dụng rộng rãi trong các nước châu Á khác nhau.
Dung lượng
- Trong trường hợp các sản phẩm khác nhau, vui lòng liên hệ với phòng kinh doanh của chúng tôi và nhân viên của chúng tôi sẽ phục vụ bạn.
Tính năng
- Sản phẩm được làm từ surimi là nguyên liệu chính, và có các phương pháp và quy trình chế biến khác nhau. Có sẵn các ứng dụng sản phẩm khác nhau. Ví dụ như cá fillet BENTO nổi tiếng của Thái Lan, snack cá surimi natori của Nhật Bản, cá fillet thơm hoặc snack cá surimi của Trung Quốc, gindaco của Malaysia.
- TSHS cung cấp sản xuất tự động dây chuyền sản xuất cá băm với kiểm soát chất lượng ổn định. Và thiết kế nhấn mạnh: thiết bị dễ vận hành và được làm bằng thép không gỉ, tuân thủ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Tiết kiệm nhân lực và tăng hiệu suất.
Sơ đồ luồng
Mười công việc vận hành: Trộn Surimi → Đẩy ra → Tiền nướng → Sấy khô → Ngâm → Nướng → Cắt → Xé.
Tính năng sản phẩm
- Nguyên liệu chính của cá băm là chủ yếu là surimi, bột mì, đường, muối, v.v., và được chế biến thành máy lọc nghiền tốc độ cao, đánh, gia vị, khuấy và các quy trình khác để tạo ra nguyên liệu surimi. Sau đó, surimi được ép thành hình tấm thông qua một máy ép, được sấy khô, ngâm, phơi khô và sau đó được cắt thành sợi bằng một máy cắt dây sau khi được cắt và làm mát bằng cách nướng ở nhiệt độ cao để hoàn thành quá trình sản xuất.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
1. Trộn Nguyên Liệu Surimi
Bột surimi và gia vị được thêm vào bình lọc cắt và khuấy tốc độ cao, để surimi trở nên tinh tế và ngon miệng hơn, và máy không bị tắc trong quá trình sản xuất.
Bình Lọc Cắt và Khuấy Tốc Độ Cao
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2910 x Chiều rộng 2010 x Chiều cao 1570 mm.
- Tính năng:
(1)Thân nồi 304# được làm bằng thép không gỉ, và hợp kim nhôm được sử dụng cho nắp và cổ xả.
(2)Lưỡi cắt được làm bằng thép không gỉ SUS420.
(3)Yêu cầu công suất 50H.
2. Máy hình thành
Bột cá khuấy được bơm vào thùng chứa của máy ép bằng một bơm vít, và surimi được chín một chút bằng cách nấu ở máy hình thành trên một máy hình thành được ép đều vào thiết bị sản xuất cá thông qua một con lăn, và cào được sử dụng.Gắp những miếng cá vào lò đã nướng trước đó.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 4015 x Chiều rộng 1675 x Chiều cao 2120 mm.
- Yêu cầu công suất: 1HP x 1 + 1/4HP x 1.
- Tính năng:
(1)Sử dụng bộ sưởi hồng ngoại.
(2)Bánh xe của bộ đẩy được làm bằng thép không gỉ 304#.
(3)Bên trong bánh xe được làm mát bằng nước làm mát tuần hoàn.
(4)Độ rộng bánh xe 1050mm có thể đồng thời ép hai miếng cá fillet.
3. Máy nướng trước
Máy nướng trước của thiết bị sản xuất mỡ cá của TSHS được sưởi bằng ống lửa hồng ngoại gas, có thể loại bỏ ngay lập tức độ ẩm của da surimi và ngăn chặn nó bám vào băng lưới khi đi vào quy trình tiếp theo.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2950 x Chiều rộng 1100 x Chiều cao 1300 mm.
- Yêu cầu công suất: 1/4HP.
- Tính năng:
(1)Sử dụng băng chuyền cân bằng bằng thép không gỉ.
(2)Sử dụng bộ sưởi hồng ngoại.
4. Máy sấy
Máy sấy của Dây chuyền sản xuất Mực cá của TSHS được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm, và hệ thống sưởi nhiệt sử dụng bếp đốt trực tiếp bằng gas, hiệu suất sưởi nhiệt cao, sản phẩm sạch và không gây ô nhiễm năng lượng.Hệ thống tuần hoàn không khí nóng sử dụng một cánh quạt turbo bằng thép không gỉ được đặt theo chiều ngang để không khí nóng đồng đều và không có góc kẹt, từ đó surimi có thể được làm nóng đều trong quá trình sấy khô để đạt được chất lượng tốt nhất.
11 tầng hoạt động khí - Máy sấy tự động loại băng tải (WS-206)
- Thông số kỹ thuật :
1.1 Đường kính ngoài Chiều dài 12295 x Rộng 2435 x Cao 3500 mm.
1.2 Đường kính trong Chiều dài 10000 x Rộng 1342 x Cao 2590 mm. - Yêu cầu công suất ngựa:
(1) Băng chuyền sử dụng động cơ TECO + hộp giảm tốc 3HP.
(2) Quạt tuần hoàn không khí: Sử dụng động cơ TECO 2HP. - Tính năng:
(1) Toàn bộ thiết bị được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm.
(2) Hệ thống sưởi nhiệt sử dụng bếp đốt trực tiếp bằng gas, hiệu suất sưởi nhiệt cao, sản phẩm sạch và không gây ô nhiễm năng lượng.
(3) Hệ thống tuần hoàn không khí nóng sử dụng cánh quạt turbo bằng thép không gỉ được đặt theo chiều ngang để không khí nóng đồng đều và không có góc thoát, giúp sụn cá được sưởi nhiệt đều trong quá trình khô để đạt được chất lượng tốt nhất.
5. Máy nhúng
Máy nhúng của thiết bị sản xuất cá băm của TSHS được làm bằng thép không gỉ để đảm bảo điều kiện vệ sinh của toàn bộ sản phẩm.Và thông qua thiết kế đặc biệt của công ty, sử dụng hệ thống gói dọc và cái cạo thép chất lượng thực phẩm, sốt thừa có thể được cạo bỏ và sốt có thể được phân bố đều trên miếng cá để tạo ra sản phẩm có hương vị tốt nhất.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 870 x Chiều rộng 1420 x Chiều cao 1622 mm.
- Yêu cầu công suất: 1/2 HP. Điều chỉnh tốc độ động cơ.
- Tính năng:
(1) Toàn bộ thiết bị được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm.
(2) Gạt bỏ sốt thừa và phủ đều sốt lên miếng cá để đạt được hương vị tốt nhất bằng thiết kế đặc biệt, sử dụng hệ thống gạt dọc với cán gạt bằng thép cấp thực phẩm.
6. Máy sấy không khí treo
Tính năng chính của máy sấy không khí treo trong dây chuyền sản xuất cá băm của TSHS là từ từ làm sâu hơn sốt vào bên trong miếng cá để tăng hương vị bằng cách sử dụng miếng cá đã ngâm và sốt bề mặt trong chế độ sấy tự nhiên.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2730 x Chiều rộng 1950 x Chiều cao 2055 mm.
- Yêu cầu công suất: HP. Điều chỉnh giảm tốc độ động cơ.
- Tính năng: Tính năng chính của máy sấy không khí treo của Dây chuyền sản xuất cá xay của THSH là từ từ làm sâu hơn nước sốt vào bên trong miếng cá để tăng hương vị bằng cách sử dụng miếng cá ngâm và nước sốt bề mặt trong chế độ sấy tự nhiên.
7. Lò nướng băng chuyền hồng ngoại
Lò nướng băng chuyền hồng ngoại bằng gas của thiết bị sản xuất cá đã được làm nóng và nướng bằng cách sử dụng tia hồng ngoại, và nhiệt phát xạ của tia hồng ngoại trực tiếp xuyên qua miếng cá để đạt được quá trình chín nhanh và tạo bọt để tăng hương vị của sản phẩm.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 5800 x Chiều rộng 1000 x Chiều cao 860 mm.
- Yêu cầu công suất: 1 HP. Điều chỉnh giảm tốc độ động cơ.
- Tính năng: Nó được sưởi ấm bằng hệ thống sưởi gas hồng ngoại, và nhiệt phát tỏa từ tia hồng ngoại được truyền trực tiếp vào miếng cá để đạt được quá trình chín nhanh và tạo bọt để tăng hương vị của sản phẩm.
CHỤP TRỰC TIẾP
nguyên liệu thô | Quy trình sản xuất |
Sản phẩm hoàn thiện | |
BỐ TRÍ
Ứng dụng
- Snack cá, cá khô, bánh mì sandwich vừng đen
- Sản phẩm liên quan
Dây chuyền sản xuất bánh ngô rối
Nguyên liệu chính của dây chuyền sản xuất bánh ngô Cheeto là ngô, nguyên...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất bánh ngô hạt
Dây chuyền sản xuất bánh ngô của chúng tôi hoàn toàn tự động, dễ vận...
Thông tin chi tiếtMáy sản xuất chế biến hạt
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy móc sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất mì ăn liền
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất đậu xanh
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất khoai tây chiên
Công ty máy móc Thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và nhà cung cấp dây...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất Snacks Pellet
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất Fish Murukku
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtNhà sản xuất dây chuyền sản xuất bánh chuối
TsungHsing Food Machinery là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất dây...
Thông tin chi tiết- Video
- Bộ sưu tập sản phẩm hoàn thiện
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
- Tải xuống danh mục sản phẩm
Máy chiên liên tục nhỏ gọn FRYIN-201
Nhập thị trường sản xuất liên tục với giá phải chăng. Máy chiên FRYIN-201 "nhỏ gọn, tiết kiệm không gian". Phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm nhỏ, nhà bếp trung tâm, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, trường học, v.v.
Hơn 50 năm cung cấp dây chuyền sản xuất cá băm | TSHS
Đặt tại Đài Loan, từ năm 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. là nhà cung cấp dây chuyền sản xuất cá băm trong ngành thực phẩm snack.
500 dây chuyền sản xuất thực phẩm được bán ở 65 quốc gia, TSHS là một chuyên gia máy móc thực phẩm với hơn 58 năm kinh nghiệm. Được chứng nhận CE, máy móc chế biến thực phẩm giá cả hợp lý bao gồm các loại nồi chiên công nghiệp, hệ thống sưởi dầu, máy trộn gia vị, máy trộn lỏng, máy phun lỏng, v.v.
TSHS đã cung cấp cho khách hàng các máy chế biến thực phẩm chất lượng cao cho đậu xanh, hạt, khoai tây chiên, bắp và ngô bông, cùng với các giải pháp tổng thể cho các loại snack. Họ đại diện cho sự tin tưởng, chuyên môn, chất lượng cao và sự chuyên môn về an toàn, đó là lý do tại sao họ có tên là TSHS.