ระบบทำความร้อนน้ำมันแบบคอนเวกชันในเครื่องทอดต่อเนื่อง

เครื่องทำอาหารแบบระบบการถ่ายเทความร้อนของน้ำมันแบบอุ่นโดยไม่ตรงต่อกัน, เครื่องทอดอาหารแบบต่อเนื่องด้วยเครื่องทำอาหารแบบระบบการถ่ายเทความร้อนของน้ำมัน

เครื่องทอดต่อเนื่องที่ใช้น้ำมันส่งต่อความร้อนแบบน้ำมันนำความร้อนเป็นตัวกลางในการทำความร้อนน้ำมันโดยอ้อมอาจทำให้ยืดอายุการใช้งานของน้ำมันและรักษาคุณภาพสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในช่วง 200,000 ~ 2,000,000 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง พลังงานความร้อนสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการในการผลิต

เครื่องทอดที่ใช้น้ำมันถ่านหุงความร้อน ประกอบด้วยหม้อน้ำมันถ่านหุงความร้อน อุปกรณ์เปลี่ยนความร้อนและเครื่องทอด มันถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิสูงและความดันต่ำ น้ำมันถ่านนำความร้อนไปยังอุปกรณ์ทำความร้อนผ่านปั๊มระบายอากาศ และต่อมาความร้อนจะถูกส่งให้กับหม้อไอน้ำเพื่อให้น้ำมันร้อน เครื่องทอดน้ำมันเองมีระบบกรองที่หยาบหยิบ ซึ่งสามารถกรองสารตกค้างจากน้ำมันที่ใช้ทอดระหว่างกระบวนการทอดได้ เหมาะสำหรับทอดสินค้าต่างๆ เช่น: เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งหุ้ม ถั่ว ขนมที่มีแป้งหุ้ม ขนมกุ้ง... เป็นต้น

สอบถามตอนนี้

การแนะนำ

ห้องเผาของเครื่องทอดไฟฟ้าที่ใช้น้ำมันความร้อนในการถ่ายเทความร้อนมีการออกแบบทั้งแนวตั้งและแนวนอน และสามารถใช้ดีเซล ก๊าซธรรมชาติ หรือก๊าซเป็นเชื้อเพลิงในการทำความร้อนตามความต้องการของลูกค้าเพื่อลดค่าเชื้อเพลิง ความเร็วและการไหลของน้ำมันความร้อนถูกกำหนดอย่างแม่นยำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการถ่ายเทความร้อน และทำให้มีออกซิเจนแก๊สอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานได้ดี

เครื่องทอดที่ใช้น้ำมันถ่านหุงความร้อนมีระบบควบคุม PID (Packet Identifier) เพื่อควบคุมระบบทำความร้อนน้ำมันถ่านหุงอย่างแม่นยำ เพื่อให้สามารถปรับอุณหภูมิการทอดและเวลาการทอดได้ตามผลิตภัณฑ์ เครื่องทอดสายพันธุ์ต่อเนื่องออกแบบมาพร้อมระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ CIP (Cleaning In Place) และปั๊มวงจรของเครื่องทอดใช้ในการทำให้น้ำทำความสะอาดไหลเวียน นอกจากนี้ ฝาครอบกระทะทอดยางสามารถยกขึ้นและลงได้โดยอัตโนมัติแยกต่างหาก ขอบเขตสูงและต่ำของฝาครอบควันถูกตรวจจับโดยเซ็นเซอร์ใกล้ชิดเพื่อการออกแบบที่ปลอดภัยและใช้งานง่าย ไม่เพียงแต่อุปกรณ์ง่ายต่อการทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังประหยัดเวลาและแรงงานอีกด้วย

เครื่องทอดน้ำมันความร้อนของ TsungHsing เหมาะสำหรับสายการผลิตขนาดใหญ่ในโรงงาน ทางเรายังช่วยลูกค้าในการเลือกตั้งสายพานลำเลียงการเติมเต็มและการจ่ายสินค้าที่แตกต่างกันตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้เครื่องมือสามารถทำงานอย่างต่อเนื่องและผลิตได้อย่างมั่นคง

อุปกรณ์มาตรฐานสำหรับระบบน้ำมันถ่านไหล :

1. สำหรับห้องเผาไหม้ มีการออกแบบแนวตั้ง (ประหยัดพื้นที่) และแนวนอน (สะดวกต่อการซ่อมและการตรวจสอบ) มีประสิทธิภาพในการดูดซับความร้อนสูง
2. ความเร็วและกระแสของน้ำมันถ่ายเทความร้อนถูกกำหนดอย่างแม่นยำ
3. ท่อเตาถูกทำความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยท่อหลายชั้นซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการถูกดูดซับความร้อนจากการเผาไหม้และความร้อนแบบการถ่ายเท ทำให้มีอุณหภูมิของก๊าซส่งออกต่ำ
4. ระบบควบคุม PID ที่ปลอดภัยและเสถียร
5. ติดตั้งระบบเตือนภัยสำหรับอุณหภูมิการส่งออกน้ำมัน การคืนความร้อนของน้ำมัน อุณหภูมิของก๊าซส่งออกที่ผิดปกติ ความดันความต่างกันของกระแสน้ำมันถ่ายเท และระบบควบคุมระดับน้ำมันถ่ายเทอัตโนมัติ และมีการป้องกันการดับเครื่องอัตโนมัติ
6. การทำอาหารแบบถ่ายเทความร้อนอ้อมอำนวยความสะดวกในการใช้งานและเพิ่มอายุการใช้งานของน้ำมันอาหารและผลิตภัณฑ์
7. อุณหภูมิการทอดและเวลาการทอดสามารถปรับได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์
8. มีการควบคุมระดับของน้ำมันเพื่อเติมน้ำมันใหม่โดยอัตโนมัติ
9. มีอุปกรณ์ CIP สำหรับการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว
10. สะดวกในการทำความสะอาดเครื่องด้วยการยกและลดฝาบนของเครื่องทอดอย่างอิสระ
11. เพิ่มความปลอดภัยในการทำงานด้วยเซ็นเซอร์ใกล้เคียงเพื่อตรวจจับขอบเขตบนและล่าง

แผนภูมิกระแสความร้อนอิสระของเครื่องทำความร้อนน้ำมันเตาแก๊ส

แผนภูมิการไหลของน้ำมันเชื้อเพลิงที่ไม่ตรงต่อเนื่อง

แผนภูมิกระแสความร้อนคงที่และกระแสความร้อนใหม่ของเครื่องทำความร้อนน้ำมันเตาแก๊ส

การทำความร้อนด้วยน้ำมันถ่านไหล - อุณหภูมิคงที่และการเล่นซ้ำ

ระบบการถ่ายเทความร้อน - ถังขยาย

ระบบการแลกเปลี่ยนความร้อน - การเติมเต็มถังขยาย

กลไกความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ในท่อทองแดงที่ใช้ในการทำอาหารของเครื่องทอด TsungHsing Food Machinery มีสวิตช์ตรวจจับความดันน้ำมันทอดอยู่ เมื่อการไหลของน้ำมันทอดในท่อน้ำมันไม่เพียงพอ สามารถส่งสัญญาณกลับไปยังระบบควบคุมได้ ในขณะนี้ระบบทำความร้อนจะไม่เริ่มทำงานเพื่อป้องกันการเผาเปล่า เครื่องทอดที่ใช้น้ำมันส่งความร้อนผ่านการถ่ายเทความร้อนมีวาล์วขยายอยู่ในวงจรการเชื่อมต่อระหว่างเครื่องทอดและหม้อน้ำ และปรับความดันในท่อระหว่างกระบวนการทำความร้อนเพื่อป้องกันการเกิดความดันสูงเกินไปภายในท่อเมื่ออุณหภูมิของน้ำมันเพิ่มขึ้น

ข้อมูลสเปค
สินค้า	การแนะนำ	รูปภาพ
เครื่องทอด FRYIN-402 รุ่นต่อเนื่อง	Specifications: มีให้เลือกในความยาว 3450 มม., 4950 มม., 6450 มม., 9480 มม., 11750 มม. หรือปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า พื้นที่ทำงานที่มีประสิทธิภาพ: มีให้เลือกในความยาว 2500 มม., 4000 มม., 5890 มม., 8600 มม., 10000 มม. หรือปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า ความกว้างของการทอด: 2 ตัวเลือก คือ 820 มม. และ 1020 มม. ความร้อน: 200,000~2,000,000 kcal/hr ขึ้นอยู่กับความจุและความชื้น

อุปกรณ์เสริม / อุปกรณ์เสริม
สินค้า	การแนะนำ	รูปภาพ
1. ลำเลียงการให้อาหารและการจ่ายออก	ข้อมูลสเปค: ตรงตามความต้องการ. ความกว้างของลำเลียง: ตรงตามความต้องการ. ความต้องการแรงม้า: 1/4 - 2 แรงม้า. คุณสมบัติ: (1) ความเร็วที่สามารถปรับได้. (2) การผลิตอัตโนมัติ เพื่อประหยัดแรงงาน.
2. กรองละเอียด	ข้อมูลสเปค: ความยาว 1750 x ความกว้าง 1410 x ความสูง 1760 มม. ความกว้างของลำเลียง: 970 มม. ความต้องการกำลังม้า: 1/4 HP. คุณสมบัติ: (1) กรองออนไลน์ต่อเนื่องเพื่อกรองน้ำมันทอดในกระบวนการผลิต (2) สามารถใช้เอฟเฟกต์กรอง 80Mesh เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของกรอง
3. เครื่องกำจัดน้ำมัน	ข้อมูลสเปค: ความยาว 5000 x ความกว้าง 1800 x ความสูง 2300 มม. ความกว้างของลำเลียง: 500 มม. กำลังม้า: 5 1/2 แรงม้า. คุณสมบัติ: (1) สามารถปรับเวลาการขจัดน้ำมันได้. (2) ลดความเข้มข้นของน้ำมันในผลิตภัณฑ์และเพิ่มอายุการใช้งาน
4. อุปกรณ์ปรุงรส	ข้อมูลสเปค: ความยาว 5000 x ความกว้าง 1800 x ความสูง 1800 มม. ความกว้างของลำเลียง: 400 มม. ความต้องการแรงม้า: 2 แรงม้า คุณสมบัติ: (1) การปรุงรสด้วยน้ำหรือผงเพื่อเพิ่มความอร่อยของสินค้า (2) ความเร็วที่สามารถปรับได้
5.อุปกรณ์ระบายความร้อน	ข้อมูลสเปค: จับคู่ตามความต้องการ. ความกว้างของลำเลียง: จับคู่ตามความต้องการ. ความต้องการแรงม้า: 1-3 แรงม้า. คุณสมบัติ: (1) เร่งความเย็นของผลิตภัณฑ์, สะดวกในการบรรจุภัณฑ์ออนไลน์และประหยัดเวลาในกระบวนการ. (2) ความเร็วที่สามารถปรับได้.

ตารางการใช้พลังงานในการเผาผลาญความร้อนสำหรับน้ำมันถ่าน
ความร้อน (กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง) การใช้เชื้อเพลิง	20	30	40	50	60	80	100	125	150	175	200	250	300	350
ดีเซล (ลิตร/ชั่วโมง)	28	42	56	70	84	112	140	175	210	245	280	350	420	490
ภาษา (N)	25.5	38.5	51	64	77	102	127	160	192	224	256	320	383	447
LPG (กิโลกรัมต่อชั่วโมง)	19	28.5	38	47.5	57	76	95	119	142	166	190	238	284	332
ไฟฟ้า (กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง)	232	349	465	582	698	931	1164	1455	1746	2037	2328	2910	3492	4047
วงกลมปั๊ม (แรงม้า)	5	7.5	10	10	15	20	25	30	30	40	50	60	60	75

TSHS ให้คำปรึกษาด้านอาหาร

TSHS เป็นผู้ผลิตเครื่องทอดไฟฟ้ามืออาชีพ ในเรื่องระบบทำความร้อนของเครื่องทอด เรามีการให้บริการทำความร้อนโดยตรงและทำความร้อนอ้อมค้อมให้ลูกค้าเลือก ระบบทำความร้อนอ้อมค้อมใช้การทำความร้อนด้วยน้ำไอและสารละลายทำความร้อนเป็นตัวกลางในการทำความร้อน

หากคุณมีความต้องการเครื่องทอดกรอบ โปรดกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่างนี้
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง