ระบบทำอาหารแบบต่อเนื่องด้วยระบบทำอาหารแบบน้ำมันแบบอบสุก
เครื่องทอดน้ำมันชนิดต่อเนื่องพร้อมเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำ, เครื่องทอดน้ำมันชนิดต่อเนื่องพร้อมเปลี่ยนความร้อนด้วยหลอดและหัวเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำ, เครื่องทอดน้ำมันชนิดต่อเนื่องพร้อมเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำที่แผ่รังสี, เครื่องทอดน้ำมันชนิดต่อเนื่องพร้อมเปลี่ยนความร้อนด้วยท่อ, เครื่องทอดน้ำมันชนิดต่อเนื่องพร้อมเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำ
เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนแบบไอน้ำเป็นหนึ่งในเครื่องทอดน้ำมันที่ใช้การแลกเปลี่ยนความร้อนอ้อมค้อมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีประวัติยาวนานในการใช้งานในอุตสาหกรรมและยังคงเป็นเครื่องทอดน้ำมันที่มีอิทธิพลมากที่สุด เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำของ TsungHsing Food Machinery ใช้ไอน้ำเป็นสื่อความร้อน และเครื่องทอดน้ำมันชนิดนี้ใช้เครื่องทอดน้ำมันชนิดแบบหลอดและหลอดเป็นส่วนประกอบหลัก และเครื่องทอดน้ำมันชนิดนี้ใช้การแผ่รังสีแบบบังคับและการแผ่รังสีแบบบังคับเพื่อให้ได้ความร้อน เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำนี้ใช้ในอุตสาหกรรม มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพสูง สามารถนำมาสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับองค์กรได้
การแนะนำ
เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำทำจากสแตนเลสตามข้อกำหนดของระเบียบอาหารเพื่อให้มั่นใจในเรื่องความสะอาดและเพิ่มความทนทานของอุปกรณ์ เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำของ TsungHsing Food Machinery ผ่านการส่งอากาศร้อนด้วยไอน้ำและการแผ่กระจายความร้อนแบบบังคับ ความร้อนจะแพร่กระจายออกมาเป็นสื่อความร้อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การทำความร้อน
เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนแบบไอน้ำทำหน้าที่ในการแลกเปลี่ยนความร้อนของสองสารอุณหภูมิที่ต่างกันในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบหัวท่อและหัวหลุม สารหนึ่งไหลภายในท่อซึ่งเรียกว่ากระบวนการท่อ และอีกสารหนึ่งไหลภายนอกท่อซึ่งเรียกว่ากระบวนการหัวหลุม เพื่อเพิ่มอัตราการไหลของของเหลวในพื้นที่ภายนอกท่อ เพื่อปรับปรุงการถ่ายเทความร้อนในเครื่องทำความร้อน จึงติดตั้งแผ่นกั้นหลายแผ่นในเครื่องทำความร้อนเป็นระยะๆ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำประกอบด้วยฝาครอบ, กองท่อ, แผ่นท่อและฝาครอบฝาครอบ เปลือกมีรูปร่างเป็นวงกลมส่วนใหญ่และภายในประกอบด้วยท่อหลายท่อและกลุ่มท่อขนาดเท่ากัน ส่วนปลายของกลุ่มท่อถูกติดตั้งบนแผ่นท่อเป็นเครื่องทำความร้อนและผลิตความร้อน พื้นผ่านการถ่ายเทความร้อนและแผ่นท่อเชื่อมต่อกับภายนอกของภาชนะ
การทำความสะอาดหลังการใช้งานเป็นสิ่งที่น่ารำคาญที่สุดสำหรับเครื่องทอดไส้กรอกอัตโนมัติ ซึ่งต้องการใช้เวลามากกว่า 2 ชั่วโมงในการทำความสะอาดอุปกรณ์ เนื่องจากประสบการณ์และความคืบหน้าของลูกค้า เราได้เพิ่มระบบการทำความสะอาดอัตโนมัติ CIP ซึ่งสามารถลดเวลาในการทำความสะอาดด้วยตนเองและมีฝายกอัตโนมัติที่ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดมุมที่มืดของผนังในระหว่างการทำความสะอาด ทำให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้น ฮูดยังสามารถป้องกันคุณภาพของสินค้าไม่ให้ได้รับผลกระทบจากการตกของวัสดุที่มีสิ่งสกปรกในระหว่างกระบวนการผลิต
การจำลองการใช้งานระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำ
อุปกรณ์มาตรฐานสำหรับระบบแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำ :
1. เครื่องทำความร้อนไอน้ำ: ใช้ไอน้ำด้านในท่อแลกเปลี่ยนความร้อนกับของเหลวด้านนอกเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ
2. คอนโทรลเลอร์ไฟฟ้า: ควบคุมตำแหน่งวาล์ว
3. ฟิลเตอร์: เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกเข้าสู่วาล์วควบคุม
4. การป้องกันการร้อนเกิน: ติดตั้งเพื่อป้องกันการร้อนเกิน
5. วาล์วลดแรงดัน: ลดแรงดันสู่ระบบ
6. เกจวัดแรงดัน: ตรวจสอบแรงดันที่ตั้งค่าของวาล์วลดแรงดัน
7. ตัวขับเคลื่อนแบบลม: เพื่อขับเคลื่อนวาล์วควบคุม
8. ตาข่ายไอน้ำ: เพื่อกำจัดการตั้งค่าของน้ำทิ้งที่เสียหายจากความตกต่ำของน้ำทิ้ง
ข้อดีของระบบเครื่องทำความร้อนไอน้ำ:
1. ประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพในการเก็บความร้อนสูงถึง 90%: เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำทำให้ไอน้ำละลายเร็ว และแบ่งเท่าๆกันลงไปในน้ำโดยตรง แม้แต่กระแสความดันระหว่างไอน้ำและของเหลวที่ต้องการร้อนอาจมีแต่ 0.04 MPa เท่านั้น ไอน้ำก็สามารถเพิ่มเข้าไปในของเหลวที่ต้องการร้อนได้อย่างดี ดังนั้นการสูญเสียความร้อนน้อยและมีประสิทธิภาพสูง
2. การลงทุนรวมที่ต่ำ: ไอน้ำจากแหล่งกำเนิดความร้อนเข้าสู่เครื่องทำความร้อนโดยตรง ไม่ต้องใช้หลายหม้อไอน้ำ หม้อไอน้ำสามารถติดตั้งกับหลายเครื่องทำความร้อนไอน้ำรวม เพื่อประหยัดการลงทุนในอุปกรณ์
3. การดำเนินการและการบำรุงรักษาที่ง่าย: น้ำและไอน้ำถูกควบคุมแยกกัน และน้ำที่ถูกปล่อยออกไปจะถูกทำความร้อนซ้ำตามการกำหนดค่าโรงงานของลูกค้า
4. วัสดุสแตนเลส: เครื่องทำความร้อนไอน้ำทำจากท่อสแตนเลสที่ไม่ต้องถอดและบำรุงรักษา และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
กลไกความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
เครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำมีกลไกการป้องกันหลายรูปแบบในการทำงานเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการสัมผัสโดยบุคลากรที่ไม่มีความชำนาญในการทำงาน บนทั้งสองด้านของเครื่องทอดมีปุ่มหยุดฉุกเฉินชุดหนึ่ง เมื่อเกิดสถานการณ์ที่เสี่ยงต่อความปลอดภัยระหว่างการทำงานของอุปกรณ์ การทำงานของอุปกรณ์ทั้งหมดสามารถหยุดทันทีเพื่อป้องกันปัญหาที่ผิดปกติจากการเสื่อมลง ท่อน้ำมันของเครื่องทอดน้ำมันแบบไอน้ำมีกลไกป้องกันความดัน: เมื่อไม่มีของเหลือในท่อน้ำมัน ปั๊มจะไม่เริ่มทำงาน; เตาไหม้มีระบบป้องกันความร้อนเพื่อป้องกันสภาวะการเผาไหม้ของอุปกรณ์; ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ปรับตามอุณหภูมิการทอดของผลิตภัณฑ์และเวลาเพื่อรักษาอุณหภูมิของน้ำมัน หน้าจอสัมผัสของเครื่องทอดน้ำมันชนิดเปลี่ยนความร้อนแบบไอน้ำยังสามารถตรวจสอบประวัติการเตือนผิดปกติเพื่อเข้าใจการใช้งานของอุปกรณ์ได้ เมื่อเสียงบัซเซอร์ดังขึ้น จอสัมผัสจะแสดงสาเหตุของความผิดปกติและเราสามารถทราบวิธีการแก้ไขปัญหาจากนั้นได้
ข้อมูลสเปค | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชื่อสินค้า | คำอธิบาย | รูปภาพ | ||||||||
เครื่องทอด | ข้อมูลสเปค: ความยาว 9,480 x ความกว้าง 1,500 x ความสูง 2,200 มม. พื้นที่ทำงานในการทอด: ความยาว 8,600 x ความกว้าง 1,020 มม. ความต้องการแรงม้า: 25 แรงม้า | |||||||||
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยไอน้ำ | ข้อมูลสเปค: ความยาว 3,163 x ความกว้าง 925 x ความสูง 1,547 มม. การจ่ายความร้อน: 1,000,000 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง การไหลของน้ำมัน: 2,300 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ความดันการจ่ายไอน้ำ: 16 กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร (เตรียมโดยลูกค้า) พื้นที่การแลกเปลี่ยนความร้อน: 100 ตารางเมตร |
ตารางไอน้ำอิ่มตัว | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
ความดันของไอน้ำ กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร | ความดันสัมบูรณ์ กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร | อุณหภูมิอิ่มตัว | ปริมาตรพิเศษ | ความร้อนที่น่าตื่นเต้น กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม | ความร้อนลัด กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม | ความร้อนเต็มที่ กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม |
0.5 | 80.86 | 3.30001 | 80.855 | 550.94 | 631.79 | |
0.8 | 92.99 | 2.12544 | 93.034 | 543.48 | 636.51 | |
0.0 | 1.03323 | 100 | 1.673 | 100.092 | 539.06 | 639.15 |
1.0 | 2.033 | 120.13 | 0.898089 | 120.445 | 525.9 | 646.35 |
2.0 | 3.033 | 133.25 | 0.610505 | 133.796 | 516.88 | 650.68 |
3.0 | 4.033 | 143.22 | 0.467181 | 144.005 | 509.74 | 653.75 |
4.0 | 5.033 | 151.36 | 0.381516 | 152.386 | 503.71 | 656.1 |
5.0 | 6.033 | 158.29 | 0.319704 | 159.559 | 498.43 | 657.99 |
6.0 | 7.033 | 164.19 | 0.277617 | 165.696 | 493.8 | 659.5 |
7.0 | 8.033 | 169.78 | 0.243796 | 171.526 | 489.32 | 660.85 |
8.0 | 9.033 | 174.69 | 0.21808 | 176.671 | 485.29 | 661.95 |
9.0 | 10.033 | 179.18 | 0.197334 | 181.401 | 481.77 | 662.93 |
10.0 | 11.033 | 183.33 | 0.180218 | 185.793 | 477.98 | 663.77 |
11.0 | 12.033 | 187.2 | 0.165853 | 189.897 | 474.6 | 664.5 |
อุปกรณ์เสริม / อุปกรณ์เสริม
- ระบบการรูปร่างสินค้าในส่วนหน้า
- การขูดถอนที่ด้านล่าง
- ตัวกรองออนไลน์ที่ดี
- ตัวแยกน้ำมันและน้ำด้วยสุญญากาศสุญญากาศ
- ระบบระบายความร้อนของน้ำมัน
- ระบบฉนวนถังน้ำมัน / ระบบระบายความร้อน
- ระบบปรุงรส
- ระบบกำจัดน้ำมัน
TSHS ให้คำปรึกษาด้านอาหาร
TSHS เป็นผู้ผลิตเครื่องทอดไฟฟ้ามืออาชีพ ในเรื่องระบบทำความร้อนของเครื่องทอด เรามีการให้บริการทำความร้อนโดยตรงและทำความร้อนอ้อมค้อมให้ลูกค้าเลือก ระบบทำความร้อนอ้อมค้อมใช้การทำความร้อนด้วยน้ำไอและสารละลายทำความร้อนเป็นตัวกลางในการทำความร้อน
หากคุณมีความต้องการเครื่องทอดกรอบ โปรดกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่างนี้
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เครื่องทอดสายพานต่อเนื่องขนาดเล็ก (FRYIN-201)
ฟรายอิน-201
FRYIN-201 เป็นเครื่องทอดสายพานพิเศษขนาดเล็ก...
รายละเอียดเครื่องทอดอัตโนมัติต่อเนื่อง (FRYIN-302)
ฟรายอิน-302、ฟรายอิน-402、ฟรายอิน-602
เครื่องทอด FRYIN-302 หนึ่งเครื่องทอดหลายฟังก์ชั่นแบบต่อเนื่อง...
รายละเอียดเครื่องทอดอัตโนมัติต่อเนื่องความจุสูง
FRYIN-802 และ FRYIN-1103
เครื่องทอดแบบสูงแบบต่อเนื่องเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก...
รายละเอียดเครื่องทอดไฮบริดไมโครเวฟต่อเนื่อง
การทอดอาหารด้วยไมโครเวฟเป็นการใช้แอปพลิเคชันใหม่ในการทำอาหาร...
รายละเอียดระบบทำความร้อนน้ำมันแบบคอนเวกชันในเครื่องทอดต่อเนื่อง
เครื่องทอดต่อเนื่องที่ใช้น้ำมันส่งต่อความร้อนแบบน้ำมันนำความร้อนเป็นตัวกลางในการทำความร้อนน้ำมันโดยอ้อมอาจทำให้ยืดอายุการใช้งานของน้ำมันและรักษาคุณภาพสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ...
รายละเอียดหม้อทอดน้ำมันลึกต่อเนื่องสำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบน้ำเชื่อม
เครื่องทอดต่อเนื่องสำหรับผลิตภัณฑ์ซอสเหนียวเหมาะสำหรับอาหารทอดที่มีการห่อน้ำตาล,...
รายละเอียด- แกลเลอรี่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - กล้วยชิป
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ชินชิน
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ลูกชิ้นหมูพริกไทย
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - คุร์คูเร่
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ซาชิม่า
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ปอเปี๊ยะทอด
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ขนมเสือหมอบมันฝรั่ง
กระทะทอดต่อเนื่องขนาดเล็ก FRYIN-201
เข้าสู่ตลาดการผลิตต่อเนื่องในราคาที่เหมาะสม กระทะทอด FRYIN-201 "ขนาดเล็ก ประหยัดพื้นที่" ใช้งานได้ดีสำหรับอุตสาหกรรมอาหารขนาดเล็ก ครัวกลาง ร้านอาหาร ร้านค้าอาหาร โรงเรียน เป็นต้น
มากกว่า 50 ปีของการจัดหาระบบทำอาหารแบบต่อเนื่องด้วยระบบทำอาหารแบบน้ำมันแบบอบสุก | TSHS
ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. เป็นผู้จัดหาระบบทำอาหารแบบต่อเนื่องด้วยระบบทำอาหารแบบน้ำมันแบบอบสุกในอุตสาหกรรมอาหารว่าง.
ขายเครื่องจักรประมวลอาหาร 500 รายการใน 65 ประเทศ, TSHS เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรอาหารมีประสบการณ์มากกว่า 58 ปี ได้รับการรับรองมาตรฐาน CE ราคาเหมาะสมเครื่องจักรประมวลอาหารได้แก่ เครื่องทอดอุตสาหกรรม, ระบบทำความร้อนด้วยน้ำมัน, เครื่องคลุกเคล้าเครื่องผสมของเหลว, เครื่องพ่นเหลว ฯลฯ
TSHS ได้นำเสนอเครื่องจักรประมวลผลอาหารคุณภาพสูงสำหรับถั่วเขียว ถั่วลิสง ขนมทอดมันฝรั่ง ข้าวโพดพองและข้าวโพดพอง พร้อมกับการให้บริการโซลูชันสำหรับอาหารว่างทั้งหมด พวกเขาแทนความเชื่อมั่น ความเชี่ยวชาญ คุณภาพสูง และความปลอดภัย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อของพวกเขามาจาก