Stekpannan för värmeöverföringsolja

Sirapbeläggning Bananchips-Nytt projekt med kontinuerlig djupoljefritare

Sirapbeläggning Bananchips-Nytt projekt med kontinuerlig djupoljefritare

Vad händer om sockerprodukterna inte kan produceras kontinuerligt? Stekt eller suckad, vilken ska jag vara först? Hur kan jag närma mig den sydostasiatiska marknaden?

Mer
Kina - Sachima-kontinuerligt finfilter

Kina - Sachima-kontinuerligt finfilter

Tillverkningarna i Kina hade skapats av bröder från Taiwan. Fokusera på produktion av snacks som godis, bakverk, sachima, choklad och gelépudding. Försäljningen och marknadsandelen har alltid rankats först i Kina.

Mer

Över 50 år av värmeöverföringsoljens värmesystem Fryer Supply | TSHS

Baserat i Taiwan, sedan 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. är leverantör av Heat Transfer Oil Heat System Fryer inom snackmatindustrin.

500 livsmedelsförädlingsprodukter som säljs i 65 länder, TSHS är en livsmedelmaskinekspert med över 52 års erfarenhet. CE-certifierade, prisvärda maskiner för livsmedelsbearbetning är industriella friteringssystem, oljevärmesystem, smaksättningsmaskiner, vätskeblandare, flytande sprutmaskiner etc.

TSHS har erbjudit kunder högkvalitativa livsmedelsbearbetningsmaskiner för gröna ärtor, nötter, potatischips, kornpuffar och majspuffar, med totala lösningar för snabbmat. De representerar förtroende, specialitet, högkvalitativ och säkerhetsspecialisering, och det är deras namn TSHS kommer från.

Stekpannan för värmeöverföringsolja

TSHS-TFHF

Värmeöverföring Olja Indirekt värmefrit

Stekpannan för värmeöverföringsolja
Stekpannan för värmeöverföringsolja

Med hjälp av värmeöverföringsolja som medium, indirekt värma den ätliga oljan, stek försiktigt och jämnt olika produkter såsom kött, skaldjur, nötter, potatischips, räkor, etc., kan värmeöverföringsoljan uppvärmningsgrytor förlänga reservationsperioden för ätbar olja och produkten.
Med mer än 50 års specialisering inom värmeteknik och erfarenhet har TsungHsing Food Machinery expertis, högkvalitativ utrustning och utmärkt kundservice av automatisk kontinuerlig fritur. Vårt försäljningsavtryck täcker alla internationella marknader och är ditt bästa val.

Introduktion

Genom indirekt uppvärmningstekning kan värmefritningsugnen för värmeöverföring förlänga livslängden för ätbar olja och produkter. Inom området 200 000 ~ 2 000 000 kcal / timme matchas värmeenergin efter produktionsbehov. Stekpannan för värmeöverföringsolja består huvudsakligen av en värmeöverföringsoljepanna, en värmeväxlare och en stekpanna, med användning av en metod med hög temperatur och lågt tryck för att värma, och värmeöverföringsoljan skickas till uppvärmningsanordningen genom cirkulationspumpen och sedan tillförs värmen till pannan som ska värmas. Friteraren har själv ett filtersystem som filtrerar bort resten från stekoljan under stekprocessen.

Förbränningskammaren på värmeelementet för värmeöverföringsolja har både vertikala och horisontella konstruktioner, och diesel, naturgas eller gas kan användas som uppvärmningsbränsle enligt kundens krav för att minska bränslekostnaderna. Hastigheten och flödet av värmeöverföringsolja är exakt så att den kan öka värmeeffektiviteten, och resulterar i låg temperatur för att upprätthålla en god arbetsmiljö. Stekpannan för värmeöverföringsolja är utrustad med ett PID-styrsystem (Packet Identifier) ​​för att exakt styra värmeöverföringssystemet för värmeöverföring så att steketemperaturen och stekningstiden kan justeras i enlighet med produkten. Det automatiska rengöringssystemet CIP (Cleaning on Place) är utformat och cirkulationspumpen i friteraren används för att göra rengöringsvattencirkulationen. friturens övre lock kan lyftas och sänkas oberoende, och de övre och nedre gränserna upptäcks av närhetsgivaren för säker och bra drift. Inte bara utrustningen är lätt att rengöra utan sparar också mycket tid och arbetskraft.

Fritidsugnen för värmeöverföringsolja från TsungHsing Food Machinery är både säker och praktisk och är lämplig för massproduktion i fabriker. Vi hjälper också kunder att matcha olika typer av matnings- och urladdningstransportörer för olika produktegenskaper, så att utrustningen kan fungera kontinuerligt och stabilt.

Produktsäkerhetsmekanism

Det finns en brytare för detektering av stekoljetryck i frittröret för värmeöverföringsolja för TsungHsing Food Machinery. När flödet av stekoljan i oljeröret är otillräckligt kan signalen matas tillbaka till styrsystemet. För närvarande kommer inte värmesystemet att starta, vilket undviker risken för tom förbränning. Stekpannan för värmeöverföringsolja är försedd med en expansionsventil i värmeväxlaren och pannans anslutningskrets, och trycket i rörledningen justeras under uppvärmningsprocessen för att undvika risken för överdrivet tryck inuti röret när oljetemperaturen stiger.

Kapacitet

  • Kontakta företagets affärspersonal för mer information som svar på en skillnadsprodukt.

Flödesschema

Stekningstemperatur och tidsinställning → Starta uppvärmning tills oljetemperaturen når det inställda värdet och börjar matas → Stekning → Kontinuerlig produktion.

Funktioner

  • För förbränningskammaren finns vertikala (sparar utrymme) och horisontella (bekvämt för underhåll och inspektion) konstruktioner med hög värmeabsorptionseffektivitet.
  • Hastigheten och flödet av värmeöverföringsolja är exakt.
  • Ugnsspolar värms jämnt upp med flera rör som ökar värmeeffektiviteten, och det kan effektivt absorbera förbränningsstrålning och konvektiv värme, vilket resulterar i avgaser med låg temperatur.
  • Säkert och stabilt PID-kontrollsystem.
  • Utrustad med säkerhetslarm för oljetemperatur, överhettning av olja, avgasstemperatur, onormalt differentiellt flödestryck och otillräcklig kontroll av värmeöverföringsoljenivån och med automatiskt avstängningsskydd.
  • Indirekt uppvärmningstekning för att förlänga livslängden för ätliga oljor och produkter.
  • Steketemperatur och stekningstid kan justeras enligt produktkraven.
  • Med vätskenivåkontroll för att automatiskt fylla på ny olja.
  • CIP-enhet för snabb rengöring.
  • Bekväm rengöring av utrustningen med oberoende lyft och sänkt övre lucka på fritusgrytan.
  • Öka driftsäkerheten med närhetssensorn för att upptäcka de övre och nedre gränserna.

Utrustningsinformation för relaterad produkt

  • Uppvärmningsugnen för värmeöverföring
  • Specifikationer: Finns i 3450 mm, 4950 mm, 6450 mm, 9480 mm, 11750 mm längder eller skräddarsydd efter kundens behov.
  • Effektivt stekutrymme: Finns i 2500mm, 4000mm, 5890mm, 8600mm, 10000mm längder eller skräddarsydd efter kundens behov.
  • Stekbredd: 820mm, 1020mm två alternativ.
  • Värme: 200 000 ~ 2 000 000 kcal / tim enligt kapacitet och fuktinnehåll.

Produktfunktioner

  • Med automatisk kontroll och systemapplikation, kontinuerlig och jämn stekning av alla slags livsmedel.
  • Kan användas ensam eller i kombination till en produktionslinje har fungerat.

Specifikation

Kringutrustning / tillbehör


1. Matning och urladdningstransportör

Specifikationer: Matcha enligt krav.

Transportörbredd: Matcha enligt krav.

Krav på hästkrafter: 1/4 - 2 HP。

Funktioner:

(1) Justerbar hastighet.

(2) Automatisk produktion, vilket sparar arbetskraft.


2. Finfilter

Specifikationer: Längd 1750 x Bredd 1410 x Höjd 1760 mm.

Transportbredd: 970 mm.

Krav på hästkrafter: 1/4 hk

Funktioner:

(1) Kontinuerlig onlinefiltrering för att samtidigt filtrera stekoljan under produktion.

(2) Filtereffekt kan uppnås 80Mesh, för att säkerställa filtrets kvalitet.


3. Avolja-enhet

Specifikationer: Längd 5000 x Bredd 1800 x Höjd 2300 mm。

Transportbredd: 500 mm。

Krav på hästkrafter: 5 1/2 HP。

Funktioner:

(1) Justerbar avoljningstid.

(2) Minska produktens olja och förlänga livslängden.


4. Säsongsutrustning

Specifikationer: Längd 5000 x Bredd 1800 x Höjd 1800 mm。

Transportbredd: 400 mm。

Krav på hästkrafter: 2 HP。

Funktioner:

(1) Smaksätt i vätska eller pulver för att öka produktens godhet.

(2) Justerbar hastighet.


5.Kylningsenhet

Specifikationer: Matcha enligt krav.

Transportörbredd: Matcha enligt krav.

Krav på hästkrafter: 1-3 hk。

Funktioner:

(1) Accelerera produktkylning, underlätta on-line förpackningar och spara processtid.

(2) Justerbar hastighet.

Uppvärmningsenergiförbrukningstabell för värmeöverföringsolja

Bränsleförbrukningen kommer att vara skillnader beroende på olika värmeenergi, och den ungefärliga förbrukningen och den erforderliga cykel med hästkrafter är följande. Bränsleförbrukningen för värmeöverföringsoljan för värmeöverföring varierar beroende på värmeenergikällan. Den ungefärliga förbrukningen och den nödvändiga cykelhästkraften är följande.

värme (Kcal / h)
Bränsleförbrukning
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
Diesel
(L / h)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
LNG
(N)
25,5 38,5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
LPG
(Kg / h)
19 28,5 38 47,5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
Elektrisk
(Kw / h)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
Cirkelpump (HP) 5 7,5 10 10 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

tillämpningar

  • Produkt som kött, de som är belagda med pasta eller klibbig stekt, skaldjur, klimpar, vårrullar, grönsaker, mutterprodukter, mellanmål, indisk mat, smaksättningsbearbetning, vegetarisk livsmedelsbearbetning, bearbetningsprodukter för varmgryta och allmänt använda i allmänna stekningskrav .
Färdig produktgalleri
Relaterade produkter
  • Automatisk kontinuerlig stekare - Automatisk kontinuerlig stekare
    Automatisk kontinuerlig stekare
    FRYIN-302, FRYIN-402, FRYIN-602

    TsungHsing Food Machinery har en speciell uppvärmningsteknologi, och den kontinuerliga frituren är lämplig för stekning av olika produkter, från bitar, remsor och granulat till oregelbundet formade produkter. Den automatiska stekpannan har egenskaperna hos två höjder och tre besparingar och har många uppfinningsdesignpatent i Tyskland, i Förenta staterna och i andra länder, vilket gör att kunderna fortfarande kan bibehålla utmärkt produktionskvalitet samtidigt som man tar hänsyn till livsmedelshygien och driftsäkerhet. TsungHsing Food Machinery har ständigt förnyats och förändrats. Med mer än 50 års erfarenhet produceras utrustningen på olika internationella marknader och kommer att vara ditt bästa val.


  • Fryin Heavy Duty Fryer - Fryin Heavy Duty Fryer
    Fryin Heavy Duty Fryer
    FRYIN-802

    Frynens tunga stekpanna är lämplig för ett stort antal produkter, till exempel bönor, svullna snacks, etc. TsungHsing Food Machinery har en speciell uppvärmningsteknologi, och den kontinuerliga frituren är lämplig för stekning av en mängd produkter för att öka produktionen; Dessutom uppfyller fryinens tunga stekpanna kraven i livsmedelsbearbetnings- och produktionshygienvillkor, har en idiotsäker mekanism, använder en multimedia-pekskärm och integrerar olika aktuella produktioner och nuvarande övervakningsdesign, vilket gör att kunderna kan ta hänsyn till livsmedelshygien och driftsäkerhet , och behåller fortfarande utmärkt produktionskvalitet på samma gång.TsungHsing Food Machinery har ständigt förnyats och förändrats. Med mer än 50 års erfarenhet produceras utrustningen på olika internationella marknader och kommer att vara ditt bästa val.


  • Kontinuerlig ångtyp värmeväxlare oljefrit - Kontinuerlig ångtyp värmeväxlare oljefrit
    Kontinuerlig ångtyp värmeväxlare oljefrit
    FRYIN-801-STEAM, FRYIN-803-STEAM, FRYIN-1101-STEAM, FRYIN-1103-STEAM

    Shell and Tube Heat Changer Oil Fryer, Steam Radiating Heat Changer Oil Fryer, Tube Heat Changer Oil Fryer, Steam Type Heat Changer Oil Fryer Värmeväxlare av ångtyp är en av de mest typiska indirekta värmeväxlarna och används i stor utsträckning i snabbnudelproduktion, har en lång historia inom industriella applikationer och dominerar fortfarande alla värmeväxlare. Värmeväxlare med ångtyp olja från TsungHsing Food Machinery är ångbaserad som ett värmeenergimedium, och den använda ångavärmeväxlaren är en skal-och-rörtyp (även kallad en rörtyp), och värmeväxlaren diffunderar värme med konvektion och tvingad strålning för att uppnå uppvärmning. Fritören för ångtyp värmeväxlare används i industrin, har miljöskyddseffekt och har hög effektivitet, vilket kan ge ekonomiska fördelar för företaget.


  • Kontinuerlig mikrovågsugn Hybrid Fryer - Kontinuerlig mikrovågsugn Hybrid Fryer
    Kontinuerlig mikrovågsugn Hybrid Fryer
    302m, 402, 602

    Den kontinuerliga mikrovågsugnhybridgrytan utvecklad av TsungHsing Food Machinery (THSH) är lämplig för stekning av en mängd olika produkter. Det kan övervinna de produkter som traditionellt kräver långvarig stekning, till exempel köttprodukter, produkter med tjockare produktstorlekar. Gör både intern och extern uppvärmning. Utrustningen uppfyller livsmedelshygien och med enkel användning, säker utrustning, förbättrad innovation och mer sofistikerad utrustning. Stekning av mikrovågsugn, vid applicering av matvärme, är en ny typ av applikation. Förutom sin egen stekolja värmeenergi, kan den värma yngeln från utsidan till insidan och använda mikrovågsekonomin för att snabbt värma yngeln inifrån och ut mognad.




Pressmeddelande