Hoe te voorkomen dat olie verslechtert?

Hoe te voorkomen dat olie verslechtert?

1. Temperatuurgestuurd
2. Filter de gebruikte frituurolie
3. Olieverversing
4. Verminder het vocht van de gefrituurde
5. Was de frituurmachine
6. Vermijd overmatige ventilatie
7. Vermijd het gebruik van keukengerei dat koper en mangaan bevat
8. Voeg antioxidanten toe om de levensduur van de olie te verlengen
9. Opslagolie in een gunstige omgeving

Persbericht