Sistema di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici continua

Macchina di frittura continua con scambiatore di calore a vapore, friggeria ad olio a scambiatore di calore a guscio e tubi, friggeria ad olio a scambiatore di calore a radiazione di vapore, friggeria ad olio a scambiatore di calore a tubi, friggeria ad olio a scambiatore di calore a vapore / TSHS è un produttore professionale di macchine per alimenti. Abbiamo un sistema di riscaldamento brevettato esclusivo. Abbiamo fornito più di 500 produzioni di frittura in tutto il mondo. Offriamo anche un essiccatore industriale a microonde personalizzato.

Sistema di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici continua - Friggeria ad olio con scambiatore di calore a vapore continuo
  • Sistema di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici continua - Friggeria ad olio con scambiatore di calore a vapore continuo

Sistema di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici continua

Macchina di frittura continua con scambiatore di calore a vapore, friggeria ad olio a scambiatore di calore a guscio e tubi, friggeria ad olio a scambiatore di calore a radiazione di vapore, friggeria ad olio a scambiatore di calore a tubi, friggeria ad olio a scambiatore di calore a vapore

Il friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore è uno dei più tipici scambiatori di calore indiretti e sono ampiamente utilizzati nella produzione di noodle istantanei, avendo una lunga storia nelle applicazioni industriali e ancora dominano tutti gli scambiatori di calore. Il friggitrice ad olio a scambio di calore a vapore di TsungHsing Food Machinery è basata sul vapore come mezzo di energia termica, e lo scambiatore di calore a vapore utilizzato è di tipo a tubi (detto anche a tubi), e lo scambiatore di calore diffonde il calore per convezione e radiazione forzata per ottenere il riscaldamento. Il friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore viene utilizzata nell'industria, ha un effetto di protezione ambientale ed è altamente efficiente, il che può portare benefici economici all'azienda.

Introduzione

La friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore è realizzata in acciaio inossidabile secondo le normative igieniche alimentari per garantire l'igiene e migliorare la durata dell'attrezzatura. La friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore di TsungHsing Food Machinery, attraverso la convezione del vapore e la radiazione forzata, diffonde il calore come mezzo di riscaldamento per ottenere l'effetto di riscaldamento.
 
Il friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore esegue lo scambio di calore tra due fluidi in un scambiatore di calore a tubi e guscio, uno che scorre all'interno del tubo, chiamato processo a tubi; e l'altro che scorre all'esterno del tubo, chiamato processo a guscio. Al fine di aumentare la portata del fluido nello spazio esterno al tubo, per migliorare lo scambiatore di calore nel trasferimento di calore, vengono installati molti deflettori a intervalli nello scambiatore di calore. Lo scambiatore di calore a vapore è principalmente composto da un guscio, un fascio di tubi, una piastra tubiera e una copertura del guscio. Il guscio è per lo più circolare e l'interno è composto da una pluralità di tubi e un fascio di tubi paralleli. Le due estremità del fascio tubiero sono fissate alla piastra tubiera sono scambiatori di calore, la superficie di scambio termico e la piastra tubiera sono collegati alla carcassa esterna.
 
La pulizia dopo l'uso è la cosa più problematica per una friggitrice automatica continua, che spesso richiede alle persone più di 2 ore per pulire l'attrezzatura. In base all'esperienza e ai feedback dei clienti, abbiamo aggiunto il sistema di pulizia automatica CIP, che può ridurre il tempo necessario per la pulizia manuale, e ha un coperchio sollevabile automatico che facilita la pulizia degli angoli difficili da raggiungere durante la pulizia, rendendo la manutenzione più comoda. La cappa può anche impedire che la qualità del prodotto venga influenzata dalla caduta di materiali contaminati durante il processo di produzione.

Animazione di simulazione del riscaldamento a vapore

Accessori standard per il sistema di scambio di calore a vapore:

1. Scaldabagno a vapore: Utilizza il vapore nel lato dei tubi per scambiare calore con il liquido nel lato del guscio per raggiungere la temperatura desiderata.
2. Controllore elettrico: Controlla la posizione della valvola di controllo.
3. Filtro: Per evitare che detriti entrino nella valvola di controllo.
4. Protezione da surriscaldamento: Installata per prevenire il surriscaldamento.
5. Valvola di riduzione della pressione: Riduce la pressione del sistema.
6. Manometro: Monitora la pressione impostata sulla valvola di riduzione della pressione.
7. Attuatore pneumatico: per azionare la valvola di controllo.
8. Trappola a vapore: al fine di eliminare l'accumulo di condensa, il fenomeno del martello d'acqua danneggia i residui di condensa.

Vantaggi del sistema di scambiatore di calore a vapore:

1. Efficienza energetica, efficienza termica fino al 90%: Lo scambiatore di calore a vapore dissolve il vapore in modo rapido, uniforme e diretto nell'acqua. Anche se la differenza di pressione tra il vapore e il liquido riscaldato è solo di 0,04 MPa, il vapore può essere ben aggiunto al liquido riscaldato, quindi la perdita di calore è ridotta e l'efficienza termica è elevata.
2. Basso investimento totale: Il vapore proveniente dalla fonte di calore entra direttamente nello scambiatore di calore, eliminando la necessità di diversi generatori di vapore. Un generatore di vapore può essere dotato di diversi scambiatori di calore a vapore totale, risparmiando sull'investimento in attrezzature.
3. Operazione e manutenzione semplici: L'acqua e il vapore sono controllati separatamente e l'acqua scaricata viene riscaldata ripetutamente in base alla configurazione dell'impianto del cliente.
4. Materiale in acciaio inossidabile: Lo scambiatore di calore a vapore è realizzato interamente in tubi senza saldatura in acciaio inossidabile, il che non richiede smontaggio e manutenzione e ha una lunga durata.

Meccanismo di sicurezza del prodotto

La friggitrice ad olio con scambiatore di calore a vapore ha molti meccanismi di protezione a prova di errore durante il funzionamento per evitare il rischio di contatti accidentali causati da personale non qualificato durante l'operazione. Ci sono un set di pulsanti di arresto di emergenza su ogni lato della friggitrice. Quando si verifica una situazione pericolosa durante il funzionamento dell'attrezzatura, tutte le azioni dell'attrezzatura possono essere interrotte immediatamente per evitare il deterioramento di un problema anomalo. Il tubo dell'olio della friggitrice ad olio a scambio di calore a vapore è dotato di un meccanismo di protezione della pressione: quando non c'è fluido nel tubo dell'olio, la pompa non si avvierà; il bruciatore è dotato di un sistema di protezione termica per evitare la condizione di bruciatura dell'aria dell'attrezzatura; il sistema di controllo automatico della temperatura, regolando in base alla temperatura di frittura dei diversi prodotti e al tempo per mantenere la temperatura dell'olio. Il touchscreen della friggitrice ad olio a scambiatore di calore a vapore può anche controllare la cronologia degli allarmi anomali per comprendere l'utilizzo del dispositivo. Quando suona il campanello, il touchscreen mostrerà la causa dell'anomalia e potremo capire come risolverla.

Specifiche

Nome del prodotto Descrizione Foto
Friggitrice Specifiche: Lunghezza 9.480 x Larghezza 1.500 x Altezza 2.200 mm

Spazio di frittura efficace: Lunghezza 8.600 x Larghezza 1.020 mm

Requisiti di potenza: 25HP
Vapore_sistema_di_scambio_termico_friggitrice02.jpg
Scambiatore di calore a vapore Specifiche: Lunghezza 3.163 x Larghezza 925 x Altezza 1.547 mm

Fornitura di calore: 1.000.000 Kcal/Hr

Flusso di vapore: 2.300 kg/ora

Pressione di alimentazione del vapore: 16Kg/cm2 (Preparato dal cliente.)

Area di scambio termico: 100 M2
Sistema di scambio di calore a vapore_friggitrice01.jpg

Tabella del vapore saturo

Pressione manometrica a vapore
Kg/cm
Pressione assoluta
Kg/cm
Temperatura di saturazione Volume specifico Calore affascinante
Kcal/kg
Calore latente
Kcal/kg
Calore totale
Kcal/kg
0,5 80,86 3,30001 80,855 550,94 631,79
0,8 92,99 2,12544 93,034 543.48 636.51
0.0 1.03323 100 1.673 100.092 539.06 639.15
1.0 2.033 120.13 0.898089 120.445 525.9 646.35
2.0 3.033 133.25 0.610505 133.796 516.88 650.68
3.0 4.033 143.22 0.467181 144.005 509.74 653.75
4.0 5.033 151.36 0.381516 152.386 503.71 656.1
5.0 6.033 158.29 0.319704 159.559 498.43 657.99
6.0 7.033 164.19 0.277617 165.696 493.8 659.5
7.0 8.033 169.78 0.243796 171.526 489.32 660.85
8.0 9.033 174.69 0.21808 176.671 485.29 661.95
9.0 10.033 179.18 0.197334 181.401 481.77 662.93
10.0 11.033 183.33 0.180218 185.793 477.98 663.77
11.0 12.033 187.2 0.165853 189.897 474.6 664.5
Periferiche / Accessori
  • Sistema di formatura del prodotto nella sezione anteriore.
  • Raschiatura in fondo.
  • Filtro fine online.
  • Separatore olio-acqua a vuoto.
  • Sistema di raffreddamento dell'olio.
  • Sistema di isolamento / raffreddamento del tamburo dell'olio.
  • Sistema di condimento.
  • Sistema di deoleazione.
TSHS fornisce soluzioni alimentari consulenziali

TSHS è un produttore professionale di macchine per friggere. Per quanto riguarda il sistema di riscaldamento dell'olio della friggitrice, offriamo il riscaldamento diretto e il riscaldamento indiretto per permettere ai clienti di scegliere. Il sistema di riscaldamento indiretto utilizza il riscaldamento a vapore e i fluidi di trasferimento di calore come mezzo di riscaldamento.

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Ti contatteremo il prima possibile.

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Galleria dei prodotti finiti

Oltre 50 anni di fornitura continua di sistemi di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici | TSHS

Con sede a Taiwan, dal 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. è un fornitore di sistemi di riscaldamento a olio a convezione a vapore per friggitrici nel settore degli snack.

500 linee di produzione per la lavorazione di alimenti vendute in 65 paesi, TSHS è un esperto di macchine per alimenti con oltre 58 anni di esperienza. Macchinari per la lavorazione di alimenti certificati CE, a prezzi ragionevoli, includono friggitrici industriali, sistemi di riscaldamento dell'olio, tamburi per condimenti, macchine miscelatrici di liquidi, macchine spruzzatrici di liquidi, ecc.

TSHS offre ai clienti macchine per la lavorazione alimentare di alta qualità per piselli verdi, noci, patatine, snack di cereali soffiati e snack di mais soffiato, con soluzioni complete per snack alimentari. Rappresentano fiducia, specialità, alta qualità e specializzazione nella sicurezza, da cui deriva il loro nome TSHS.