Después de freír, para reducir el contenido de aceite del producto, la superficie y el aceite dentro del producto se pueden eliminar mediante desengrase centrífugo. El sistema de desengrase se puede conectar de forma continua en la sección de freído frontal para integrar completamente la línea de producción. A través del control del tiempo, la línea de producción se puede completar sin interrupciones.
 
Sistema completo de desengrase, que incluye alimentación automática (en el sistema de desengrase), cuerpo principal de desengrase, sistema de descarga automática (salida del sistema de desengrase). El principio de funcionamiento del sistema de desengrasado es que el producto después de freírse se transporta cuantitativamente al cuerpo principal del desengrasado, y se genera una fuerza centrífuga mediante la rotación del tambor interno del desengrasado, separando y extrayendo el aceite del propio producto y el aceite de la superficie. Después de que se complete el desengrase, el material se envía a la cinta transportadora inferior a través de la puerta del tambor interno para avanzar a la siguiente sección.

Capacidad

• La capacidad por hora se determina por la cantidad de alimentación por dispensación y el tiempo de desengrase de cada lote.
• Tomando como ejemplo alimentos inflados, puede alcanzar una capacidad de producción de 300 kg/h, y la cantidad de desengrase es diferente según las características de los diferentes productos.
• Tomando como ejemplo frutos secos fritos, puede alcanzar una capacidad de producción de 300 kg/h.

Características

• El tiempo y la velocidad de desengrase ajustables se pueden controlar según las características del producto.
• Generando fuerza centrífuga para separar rápidamente el exceso de aceite adherido al producto mediante una alta velocidad de rotación.
• Tamaño pequeño, gran capacidad y fácil operación.
• Toda la máquina está hecha de acero inoxidable, higiénica y fácil de lavar.
• Operación continua totalmente automática para ahorrar mano de obra y lograr un efecto de desengrase estable y continuo.
• En el sistema, se pueden seleccionar cuchillas de aire y accesorios especiales para complementar el rendimiento de diferentes productos.

Diagrama de flujo

El equipo generalmente se conecta al proceso anterior: fritura continua.
El proceso de desgrasado es el siguiente:
Alimentación en la tolva del transportador ► Enviado al cuerpo de desengrasado a través del transportador ► La rotación del tambor interno producida por el cuerpo de desengrasado ► La rotación produce fuerza centrífuga y separa el aceite ► Completando el desengrasado y cayendo en la tolva del transportador de descarga ► Enviado al siguiente proceso a través del transportador

Características del producto

• Sistema completo de desengrase, que incluye alimentación automática (en el sistema de desengrase), cuerpo principal de desengrase, sistema de descarga automática (salida del sistema de desengrase). El principio de funcionamiento del sistema de desengrasado es que el producto después de freírse se transporta cuantitativamente al cuerpo principal del desengrasado, y se genera una fuerza centrífuga mediante la rotación del tambor interno del desengrasado, separando y extrayendo el aceite del propio producto y el aceite de la superficie. Después de que se complete el desengrase, el material se envía a la cinta transportadora inferior a través de la puerta del tambor interno para avanzar a la siguiente sección.

Principio de la acción de desengrase centrífuga

Detalles:

La cinta transportadora de alimentación envía el producto al cuerpo principal de desengrase.

Generando fuerza centrífuga para separar rápidamente el exceso de aceite adherido al producto mediante una rotación de alta velocidad en el cuerpo principal de desengrase, logrando reducir el contenido de aceite.

Especificaciones

Máquina	Descripción del producto	Foto
1. Cinta transportadora de alimentación para desengrase	Especificación: Longitud 2350 x Ancho 690 x Altura 1750 mm. Material: Utilizando SUS304 en la estructura de toda la máquina excepto el motor. Requisitos de potencia: 1/4HP. Velocidad de transporte: Con la freidora, puede ajustar la velocidad de alimentación automática y ejecutarla automáticamente según la configuración. Material de la cinta transportadora: Cinta de malla de varilla.
2. Desengrase centrífugo	Especificación: Longitud 950 x Ancho 1210 x Altura 1750 mm. Material: Acero inoxidable SUS304. Espacio efectivo del tambor interno: Longitud 700 x Altura 300 mm. Requisitos de potencia: 2HP. Forma de alimentación: Alimentación en la tolva transportadora del transportador de desengrase. Desengrase en funcionamiento: Control de velocidad de dos etapas, de acuerdo con los requisitos del producto, establezca el tiempo de desengrase y opere automáticamente según la configuración. Forma de descarga: La placa de descarga se abre impulsada por el cilindro neumático, y el material se descarga desde la parte inferior y se opera automáticamente según la configuración. El puerto de descarga está conectado al transportador para evitar que el material se desborde. Los clientes deben proporcionar un compresor de aire de 3 HP por sí mismos. Capacidad: Dependiendo del tiempo de desengrase del producto.
3. Transportador de descarga de desengrasado	Especificación: Longitud 1850 x Ancho 550 x Altura 1060 mm. Requisitos de potencia: 90W. Velocidad de transporte: Velocidad constante. Material de la banda transportadora: Acero inoxidable SUS304.

Periféricos / Accesorios

Freidora

Las especificaciones del producto se pueden ajustar según la línea de producción.

Aplicaciones

• Productos de Fritura/ Productos de Aperitivos/ Frutos Secos Fritos/ Alimentos para Snacks/ Aplicación de Desgrasado

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Catálogo digital de la máquina desengrasadora de equipos periféricos

El propósito de la máquina centrífuga de desaceitado para alimentos es drenar el exceso de aceite en los alimentos para mantener el sabor del producto...

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