Fritteusen mit Wärmeleitungs-Ölheizsystem

Fritteuse mit indirekter Wärmeübertragung von Öl, kontinuierliche Frittiermaschine mit dem Wärmeübertragungsöl-Heizsystem-Fritteuse

Der thermisch leitende Ölheizungs-Dauerfrittierer verwendet Wärmeträgeröl als Medium, um das Öl indirekt zu erhitzen, was die Lebensdauer des Öls effektiv verlängern und die Produktqualität erhalten kann. Im Bereich von 200.000 bis 2.000.000 kcal/Stunde kann die Wärmeenergie je nach Produktionsbedarf angepasst werden.

Der Fritteusenheizer mit Wärmeübertragungsöl besteht hauptsächlich aus einem Wärmeübertragungsölkessel, einem Wärmetauscher und einer Fritteusenmaschine. Es wird bei hoher Temperatur und niedrigem Druck erhitzt. Das Wärmeträgeröl wird durch die Umwälzpumpe zum Heizgerät geschickt und anschließend wird die Wärme dem Kessel zugeführt, um das Öl zu erhitzen. Die Fritteuse selbst verfügt über ein grobes Filtersystem, das während des Frittierprozesses Rückstände aus dem Frittieröl filtern kann. Geeignet zum Braten verschiedener Produkte wie: Fleisch, Meeresfrüchte, panierte und bemehlte Produkte, Nüsse, Kartoffelchips, Krabbenchips...usw.

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Einführung

Die Brennkammer des Wärmeübertragungsöls Heizfritteuse hat sowohl vertikale als auch horizontale Designs, und Diesel, Erdgas oder Gas können als Heizbrennstoff verwendet werden, um den Brennstoffverbrauch zu reduzieren. Die Geschwindigkeit und der Fluss des Wärmeübertragungsöls werden präzise eingestellt, um die Wärmeeffizienz zu erhöhen und somit niedrige Temperaturen des Abgas zu gewährleisten und eine gute Arbeitsumgebung aufrechtzuerhalten.

Die Fritteuse mit Wärmeübertragungsölheizung ist mit einem PID (Packet Identifier) Steuersystem ausgestattet, um das Wärmeübertragungsölsystem präzise zu steuern, sodass die Frittiertemperatur und die Frittierzeit je nach Produkt angepasst werden können. Der kontinuierliche Fritteusen ist mit einem CIP (Cleaning In Place) automatischen Reinigungssystem ausgestattet, und die Umwälzpumpe der Fritteuse wird verwendet, um das Reinigungswasser zu zirkulieren. Außerdem kann der Deckel des Frittierers unabhängig voneinander automatisch angehoben und abgesenkt werden. Die oberen und unteren Grenzen der Rauchabdeckung werden vom Näherungssensor zur Sicherheitskonstruktion und einfachen Bedienung erkannt. Nicht nur ist die Ausrüstung leicht zu reinigen, sondern sie spart auch viel Zeit und Arbeitskraft.

Der Wärmeträgeröl-Heizfrittierer von TsungHsing eignet sich für Massenproduktionslinien in Fabriken. Wir unterstützen auch Kunden dabei, verschiedene Arten von Zuführ- und Entlade-Förderern für unterschiedliche Produktmerkmale abzustimmen, damit die Ausrüstung kontinuierlich betrieben und stabil produziert werden kann.

Standardzubehör für das Wärmeübertragungssystem:

1. Für die Brennkammer stehen vertikale (Platz sparende) und horizontale (bequem für Wartung und Inspektion) Designs zur Verfügung, mit hoher Wärmeabsorptionseffizienz.
2. Die Geschwindigkeit und der Fluss des Wärmeträgeröls werden präzise gesteuert.
3. Die Ofenrohre werden gleichmäßig durch mehrere Rohre beheizt, was die Wärmeeffizienz erhöht und eine effektive Absorption von Verbrennungsstrahlung und Konvektionswärme ermöglicht, was zu niedrigen Abgastemperaturen führt.
4. Sicheres und stabiles PID-Regelsystem.
5. Ausgestattet mit Sicherheitsalarmen für die Ölausgangstemperatur, Überhitzung der Ölrückführung, Abgastemperatur, abnormalem Druckunterschiedsfluss und unzureichender Steuerung des Wärmeträgerölniveaus sowie mit automatischem Abschaltschutz.
6. Indirektes Heizen zum Verlängern der Lebensdauer von Speiseöl und Produkten.
7. Die Brattemperatur und die Bratzeit können je nach Produktanforderungen angepasst werden.
8. Mit Flüssigkeitsstandskontrolle zur automatischen Nachfüllung von neuem Öl.
9. CIP-Gerät zur schnellen Reinigung.
10. Bequeme Reinigung des Geräts mit dem unabhängig angehobenen und abgesenkten oberen Deckel der Fritteuse.
11. Erhöhung der Betriebssicherheit durch Näherungssensor zur Erkennung der oberen und unteren Grenzwerte.

Thermisches Kerosinindirektes Heizflussdiagramm

Thermisches Kerosin indirekte Heizflussdiagramm

Heißes Kerosin konstante Temperaturzustand und Wiederaufheizflussdiagramm

Wärmeträgerölheizung - konstante Temperatur und Wiederaufheizung

Heizung des Wärmetauschers - Ausdehnungsbehälter

Wärmeaustauschsystemheizung - Ausgleichsbehälterergänzung

Produktsicherheitsmechanismus

In der Heizölerhitzungs-Fritteusenleitung der TsungHsing Food Machinery befindet sich ein Schalter zur Erkennung des Frittieröldrucks. Wenn der Fluss des Frittieröls in der Ölleitung unzureichend ist, kann das Signal an das Steuersystem zurückgemeldet werden. Zu dieser Zeit wird das Heizsystem nicht starten, um die Gefahr des Leerbrandes zu vermeiden. Der Fritteusenheizer mit Wärmeträgeröl ist mit einem Expansionsventil im Wärmetauscher- und Kesselverbindungskreislauf ausgestattet, und der Druck in der Leitung wird während des Heizvorgangs eingestellt, um die Gefahr eines übermäßigen Drucks im Rohr bei steigender Öltemperatur zu vermeiden.

Spezifikation
Produkt	Einführung	Foto
FRYIN-402 Kontinuierlicher Fritteuse	Spezifikationen: Erhältlich in Längen von 3450 mm, 4950 mm, 6450 mm, 9480 mm, 11750 mm oder nach Kundenwunsch. Effektiver Bratbereich: Erhältlich in Längen von 2500 mm, 4000 mm, 5890 mm, 8600 mm, 10000 mm oder nach Kundenwunsch. Bratbreite: 820 mm, 1020 mm zwei Optionen. Wärme: 200.000~2.000.000 kcal/Stunde je nach Kapazität und Feuchtigkeitsgehalt.

Peripheriegeräte / Zubehör
Produkt	Einführung	Foto
1. Zuführ- und Abführförderer	Spezifikationen: Entsprechend den Anforderungen anpassen. Förderbandbreite: Entsprechend den Anforderungen anpassen. Leistungsanforderungen: 1/4 - 2 PS. Eigenschaften: (1) Verstellbare Geschwindigkeit. (2) Automatische Produktion, spart Arbeitskräfte.
2. Feinfilter	Spezifikationen: Länge 1750 x Breite 1410 x Höhe 1760 mm. Förderbandbreite: 970 mm. Leistungsanforderungen: 1/4 PS. Eigenschaften: (1) Kontinuierliche Online-Filtration zur gleichzeitigen Filtration des Frittieröls in der Produktion. (2) Der Filtereffekt kann 80Mesh erreichen, um die Qualität des Filters zu gewährleisten.
3. Entölungsvorrichtung	Spezifikationen: Länge 5000 x Breite 1800 x Höhe 2300 mm. Förderbandbreite: 500 mm. Leistungsanforderungen: 5 1/2 PS. Eigenschaften: (1) Einstellbare Entölungsdauer. (2) Reduzierung des Ölgehalts des Produkts und Verlängerung der Lebensdauer.
4. Würzgeräte	Spezifikationen: Länge 5000 x Breite 1800 x Höhe 1800 mm. Förderbandbreite: 400 mm. Leistungsanforderungen: 2 PS. Eigenschaften: (1) Würzen in flüssiger oder pulverförmiger Form, um den Geschmack des Produkts zu verbessern. (2) Einstellbare Geschwindigkeit.
5. Kühlgerät	Spezifikationen: Entsprechend den Anforderungen abstimmen. Förderbandbreite: Entsprechend den Anforderungen abstimmen. Leistungsanforderungen: 1-3 PS. Eigenschaften: (1) Beschleunigt die Produktkühlung, erleichtert die Verpackung in Echtzeit und spart Prozesszeit. (2) Verstellbare Geschwindigkeit.

Heizenergieverbrauchstabelle für Wärmeträgeröl
Wärme (Kcal/h) Kraftstoffverbrauch	20	30	40	50	60	80	100	125	150	175	200	250	300	350
Diesel (L/Stunde)	28	42	56	70	84	112	140	175	210	245	280	350	420	490
LNG (N)	25.5	38.5	51	64	77	102	127	160	192	224	256	320	383	447
LPG (Kg/Stunde)	19	28,5	38	47,5	57	76	95	119	142	166	190	238	284	332
Elektrisch (Kw/std)	232	349	465	582	698	931	1164	1455	1746	2037	2328	2910	3492	4047
Kreiselpumpe (HP)	5	7,5	10	10	15	20	25	30	30	40	50	60	60	75

TSHS bietet Beratungslösungen für Lebensmittel

TSHS ist ein professioneller Hersteller von Fritteusenmaschinen. In Bezug auf das Ölheizsystem der Fritteuse bieten wir Kunden die Möglichkeit zwischen direkter und indirekter Heizung zu wählen. Das indirekte Heizsystem verwendet Dampfheizung und Wärmeträgerflüssigkeiten als Heizmedium.

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