Yer fıstığı besin değeri?

Yer fıstığı besin değeri?

Yerfıstığı çok yüksek besin ve sağlık değerine sahiptir. Yerfıstığı nedeniyle çoklu doymamış yağ asitleri, vitamin B, protein, lesitin ve diğer besin maddeleri içerir. Kolesterolü, stabil kan glikoz konsantrasyonunu azaltabilir, yaşlanmayı geciktirebilir. Diğerleri, yerfıstığı da "resveratrol" adı verilen bir fenolik bileşen içerir, bağırsak bakterilerinin, özellikle de Lactobacillus probiyotiklerinin büyümesini destekleyebilir.

Basın bülteni